Cupcakes al cioccolato
Ho fatto molti cupcake ai miei tempi, ma negli ultimi mesi li ho fatti da zero. Penso che preparare dolci fatti in casa sia un processo abbastanza gratificante dall’inizio alla fine. Queste piccole bellezze sono in cima alla mia lista di cupcake.
La torta è una ricetta che ho trovato su una tavola di cibo / ricetta, darei credito alla ragazza, ma non so se ha un blog. La glassa si chiama Buttercream Dream ed è una delle preferite sulla stessa bacheca.
Questa è la mia opzione per la glassa quando sto cercando di ricoprire qualcosa con quel delizioso sapore di crema al burro. Ecco la fantastica ricetta della torta:
ingredienti
- 2 tazze di farina
- 2 tazze di zucchero
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino di sale
- 1 tazza di cacao amaro
- 1 tazza di olio (uso canola)
- 2 tazze di acqua calda
- 2 uova
- 2 cucchiaini di vaniglia
Istruzioni
- Mescola tutto in una ciotola fino a ottenere un impasto fine.
- Poi ho versato l’impasto in mini scatole di muffin con stampi per cupcake.
- Cuocere a 350 ° F fino a quando lo stecchino inserito al centro risulta pulito. Ho iniziato a controllare i miei cupcakes dopo circa 6 minuti.
- Poi ho coperto i mini cupcakes con la glassa di crema al cioccolato. Ho aggiunto cacao in polvere alla glassa per cucchiaio fino a raggiungere il sapore desiderato.
- Ho anche aggiunto Wilton Gel Dye marrone al colore desiderato. Dopo aver convogliato la glassa, l’ho coperto con gocce di cioccolato!
Appunti
- Fai clic qui per la ricetta di Butter Cream Dream e per un tutorial di grande immagine!
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