Crema di popcorn al miele natalizio

Questo negozio è stato compensato da Collective Bias, Inc. e dal suo inserzionista. Tutte le opinioni sono mie solo. #HoneyForHolidays #CollectiveBias

Dai il dono della dolcezza durante le festività natalizie con Holiday Honey Popcorn Crunch. Noci, mirtilli rossi secchi e popcorn in un caramello a nido d’ape dolce e speziato.

Negli ultimi anni, da quando si sono sposati, le festività natalizie sono diventate un periodo molto intenso e pieno di amici e familiari. Prima di allora, e da quando mi sono trasferito in Arizona, le cose erano piuttosto mansuete, dato che eravamo solo io e il ragazzo. La mia famiglia è tornata nel Midwest, quindi festeggiamo con i pochi amici intimi che consideriamo famiglia.

[bctt tweet = ”Holiday Honey Popcorn Crunch #HoneyForHolidays #sweet #treats #honey”]

Ora abbiamo una famiglia mista e questo enorme branco di persone con cui uscire. Le cose sono piuttosto non convenzionali una volta che i figliastri, i suoceri e così tanti cugini di Paul vengono presi in considerazione, non riesco a tenere traccia di tutti loro! Hahaha

La mia parte preferita è quella di riunire così tante persone uniche e diverse per amore. Paul ha questa famiglia latina turbolenta e turbolenta che è molto diversa dalla mia piccola famiglia del Midwest, la famiglia nucleare. Ci siamo trovati benissimo unendo le nostre famiglie e le nostre culture in una vita che ci porta grande gioia.

Con così tante feste a cui ho partecipato, ho imparato fin dall’inizio a sfruttare i miei talenti culinari per idee regalo deliziose e facili. Uno dei miei preferiti è questo scricchiolio per popcorn al miele per le vacanze. Ha noci, mirtilli rossi secchi e popcorn in un caramello a nido d’ape dolce e speziato. Adoro preparare questo mix di snack e poi metterlo in un cesto regalo con gli ingredienti di cui la ciotola ha bisogno per fare di più a casa.

~ Etichetta di ricetta stampabile ~

Don Victor è un marchio a cui Paul Tias mi ha fatto conoscere e me ne sono innamorato all’istante. Cucino con molto miele, in particolare piatti dolci e piccanti, come il mio Habanero Pork o Chipotle Marinated Roast con miele e habanero.

Don Victor è un miele crudo e filtrato che non è stato riscaldato o trattato in nessun altro modo. È Unico perché include il nido d’ape, che è incredibile spalmato di toast caldo o toast alla francese. Non si scioglie, ma diventa morbido e fragrante. Anche può mangiarlo solo per uno spuntino dolce e gommoso. Cerca nella navata ispanica del tuo locale Walmart. Visita la pagina Facebook di Don Victor per altre idee di ricette.

Il nido d’ape è un ingrediente chiave nel caramello piccante che preparo per questa ricetta. È combinato con zucchero di canna, burro e un tocco di pepe di Cayenna per un calcio dolce e speziato. Non lasciarti intimidire dal farlo come è. È sorprendentemente semplice.

La chiave è la pazienza durante la doratura di miele, zucchero e burro. Un colore dorato chiaro come questo inizia …

Quindi lascialo bolle per 4 minuti fino a quando non raggiunge un bellissimo colore dorato intenso.

Ed è allora che aggiungi il pepe di Cayenna, un pizzico di sale e un pizzico di bicarbonato di sodio per evitare che il caramello diventi troppo fragile.

Infine, basta versarlo sopra i popcorn e i componenti aggiuntivi, mescolare per ricoprire uniformemente, quindi cuocere delicatamente in modo che tutto si sciolga. Una volta che si raffredda, separalo e mangia!

Crea un batch oggi per condividerlo con amici e familiari. Puoi anche mescolare gli accessori usando le tue noci preferite e le bacche secche. Non sei sicuro del caramello piccante? Salta il pepe di Cayenna e aggiungi invece un pizzico di vaniglia. Come sempre fai questa ricetta tua e divertiti con essa!

Quali sono le tue tradizioni vacanziere preferite?

Divertiti ~

Loriann

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Popcorn croccante al miele di festa

Holiday Honey Popcorn Crunch ~ Noci, mirtilli rossi secchi e popcorn in un caramello a nido d’ape dolce e speziato.

Tempo di cottura Quattro cinque minuti

Tempo totale Quattro cinque minuti

Dosi: 10 tazze

• 10 Coppe di popcorn scoppiato
• uno una tazza di Noci tritate
• uno una tazza di Mirtilli Secchi
• uno una tazza di miele con nido d’ape
• 1/2 una tazza di zucchero di canna
• 1/2 una tazza di Burro
• 1/2 cucchiaino di peperoncino di Cayenna
• 1/2 cucchiaino di sale kosher
• 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio

• Preriscalda il forno a 200 gradi. Copri una teglia extra larga con carta pergamena.

• Distribuire uniformemente popcorn, noci e bacche sulla teglia.

• Scalda una casseruola grande e pesante a fuoco medio-alto. Aggiungi miele, zucchero di canna e burro. Mescolare fino a quando non si scioglie e iniziare a bolle, 1-2 minuti.

• Una volta che la miscela inizia a bolle, impostare un timer per 4 minuti. Mescolare continuamente mentre la miscela bolle.

• Togliere dal fuoco e aggiungere rapidamente pepe di cayenna, sale e bicarbonato di sodio.

• Versare con cura il caramello uniformemente sulla miscela di popcorn. Tirando al riparo.

• Cuocere per 30 minuti, lanciando dopo 15 minuti.

• Togliere dal forno e raffreddare completamente. Rompi e divertiti.