Copycat Montreal Condimento

Questo mix di condimenti Copycat Montreal è realizzato con la maggior parte degli articoli già nel tuo armadio delle spezie. Senza il sale carico che viene fornito con miscele di spezie preconfezionate, questa versione fatta in casa è perfetta per carni grigliate. Ho anche un nuovo video per mostrarti quanto è facile da fare.

Questo mix di spezie è il luogo dove rievoco l’incredibile condimento di Montreal che puoi trovare nella maggior parte dei mercati e in volume nel mio Costco preferito. Inoltre, il vantaggio aggiunto qui è che l’hai fatto e sai cosa include, non ci sono ingredienti aggiuntivi che non puoi pronunciare.

Penso di essermi avvicinato e, in ogni caso, è uno di quelli che mi piacciono nelle mie grigliate, in particolare una buona bistecca di maiale o un Rib Eye alla griglia perfettamente con un burro alle erbe composto .

Faccio grandi lotti da avere se sono stretti in tempo. Questa ricetta produce 2 tazze e 1/2 e non dura a lungo. Conservare in un barattolo sigillato e conservare con altre spezie e condimenti.

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Copycat Montreal Condimento

Questa ricetta di condimento Copycat Montreal è fatta con la maggior parte degli articoli già nel tuo armadietto delle spezie. Senza il sale caricato, questo è perfetto per le carni alla griglia. Informazioni nutrizionali basate sull’uso di 1 cucchiaio per 1 chilo di carne.

Tempo di preparazione 10 min

Tempo totale 10 min

Corso: Mix di spezie

Cucina: canadese

Parola chiave: miscela di spezie imitazione, miscela di spezie fatta in casa, Montreal, spezie

calorie: 16 kcal

Autore: Kevin sta cucinando

• uno tazza pepe nero macinato grosso
• 1/2 tazza sale kosher
• 1/3 Tazza patatine disidratate all’aglio
• 1/3 Tazza cipolla in polvere
• 3 cucchiaio da tavola paprica
• 3 cucchiaio da tavola semi di aneto
• uno arancia , scorza (vedi nota 1)

• In una ciotola, unisci il sale kosher, il pepe nero macinato grosso, l’aglio disidratato, la polvere di cipolla, la paprika e i semi di aneto.

• Usando un agrume zester, rimuovi metà della buccia di un’arancia, facendo attenzione a non ottenere nessuna parte bianca. Vogliamo solo il guscio del guscio e il suo olio essenziale. Mettilo nella ciotola e mescola tutti gli ingredienti per strofinare la carne che preferisci.

• Questa ricetta produce 2 tazze e 1/2. Conservare in un barattolo sigillato.

1. Molte volte spargerò la buccia d’arancia su un pezzo di carta pergamena per asciugare, facendo in modo che la miscela di spezie non si accumuli. Anche se lo uso subito non lo faccio. Suggerimento di uso facoltativo.

calorie: 16 kcal | carboidrati: 0.8 g | Proteina: 0.6 g | Grasso: 0.2 g | Grassi saturi: 0.1 g | Grassi polinsaturi: 0.1 g | Grassi monosaturi: 0.1 g | Sodio: 1030 mg | Fibra: 1.2 g | Zucchero: 0.4 g