Come realizzare mazzi di fiori commestibili

Come realizzare mazzi di fiori commestibili ~ I mazzi di verdure travestiti da fiori colorati possono rappresentare fiori sul tuo tavolo estivo e sono un’ottima idea per barbecue e intrattenimento all’aperto.

Mi conosci, adoro ogni scusa per andare giù e furbo con il mio cibo. Puoi essere creativo o “cookie cutter” (letteralmente) come preferisci con questo progetto. Ti accompagnerò passo dopo passo, ma sentiti libero di pensare fuori dagli schemi … usa qualsiasi contenitore che ti piace, dai vasi di terracotta del negozio di dollari ai barattoli di vetro. Verdure e “verdure” sono intercambiabili. Puoi usarli come regalo di hostess o hostess e persino creare tazze di antipasti individuali.

Probabilmente riconoscerai l’idea di utilizzare mini formine per biscotti da me PANNA COTTA AL LIMONE Spedire. Ha funzionato troppo bene con la frutta per non riprovare, questa volta con le verdure. Puoi creare questo bouquet anche senza i cutter, ci sono molti modi per creare fiori vegetariani con nient’altro che un coltello da cucina, ma i cutter lo rendono più facile. Tutto ciò che dovrai acquistare sono stuzzicadenti o spiedini più lunghi da utilizzare come steli per il tuo bouquet.

Scegli prima le verdure. Avrai bisogno di verdure solide che possano essere tagliate in forme piuttosto nitide e che abbiano un buon colore. Ho usato carote, ravanelli, peperoni, barbabietole, pomodorini e jicama multicolori per i fiori e fagioli verdi, asparagi, baccelli di pisello e microgreens per le parti a foglia. Quindi è solo una questione di peeling, affettatura, taglio e organizzazione!

Questi ravanelli di anguria erano perfetti per questo progetto. Anche le barbabietole di Chioggia, quelle con dentro spirali rosa e bianche, sarebbero grandiose. Puoi tagliarli e poi tagliare piccoli spicchi per fare un fiore, o usare piccoli fioriere. Verdure che non funzioneranno? Tutto ciò che diventa marrone (melanzana), succinto o di colore opaco (cetriolo, zucca estiva) non funzionerà bene. Ricorda, vuoi scegliere le verdure che saranno colorate dopo che saranno state tagliate.

Assicurati di mantenere umidi i tuoi fiori recisi posizionandoli tra asciugamani di carta umidi mentre lavori. Una volta completato il tuo arrangiamento, dagli un po ‘d’acqua ogni tanto per mantenerlo fresco. Non consiglio di fare troppo prima di usarli, poiché tenderanno ad asciugarsi. Lo stesso giorno è d’obbligo.

I vasi sono di forma conica in modo che i fiori si aprano in modo attraente. Trova un contenitore per il tuo bouquet commestibile che sia un po ‘affilato nella parte inferiore e si illumini nella parte superiore per dare alla tua composizione una bella forma.

Divertiti!

Come realizzare mazzi di fiori commestibili

ingredienti

Istruzioni

1. Colleziona piccoli tronchesi rotondi con fiori e farfalle. Prepara dei tovaglioli di carta umidi in modo da mantenere umide le verdure mentre lavori.
2. Lavare e sbucciare le verdure che richiedono il peeling. Mentre lavori, metti le verdure tagliate sugli asciugamani di carta umidi. Quando si usano piccole frese, esercitare una pressione decisa per un taglio pulito e piacevole. Spingere delicatamente la forma della taglierina in modo da non rompere nessuna delle piccole parti.
3. Per le carote, tagliare l’estremità più larga in tondi sottili e tagliarli con un piccolo fiore, oppure tagliare le fessure per formare un fiore. È possibile utilizzare l’estremità più sottile per tagliare piccole fette che possono essere utilizzate per il centro di altri fiori.
4. Per il jicama, taglialo e taglia fiori e / o farfalle. Sperimenta lo spessore perfetto per le tue frese. Le barbabietole possono essere tagliate allo stesso modo, tagliare la parte più larga della barbabietola per ottenere l’area più grande. Assicurati di tenere le bietole rosse lontano dalle altre verdure per evitare di macchiarle.
5. Tagliare i lati dei peperoni e rimuovere eventuali parti bianche prima del taglio.
6. Una volta tagliate le verdure, puoi iniziare a creare i tuoi fiori. Fai scorrere l’estremità di uno stecchino nel fiore per creare lo stelo. Puoi far scorrere uno o due baccelli di pisello per servire da foglie su alcuni steli.
7. Inserisci lo stecchino al centro di alcuni dei fiori più grandi, quindi puoi aggiungere un piccolo pomodoro ciliegia o un giro più piccolo di un altro ortaggio per servire come centro del fiore. (Vedi le foto per aiuto)
8. Scegli un vaso per il tuo bouquet e riempi vagamente la metà inferiore con gemme o microgreens, facendo uscire una piccola occhiata dall’alto. Organizza i tuoi steli e aggiungi asparagi, baccelli di pisello o piccole foglie di lattuga per il verde. Tagliare gli stuzzicadenti a diverse lunghezze per variare l’altezza di ciascun fiore. Un po ‘d’acqua nel vaso aiuterà a mantenere freschi i verdi.
9. Spruzza leggermente l’intero bouquet con acqua.

6.3.4

* Ricetta da (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Tutte le immagini e i contenuti sono protetti da copyright. Se vuoi usare questa ricetta, torna a questa pagina.

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