Come ordinare un caffè a Malaga
Questo post sul blog è stato originariamente pubblicato il 4 aprile 2016 ed è stato aggiornato il 24 maggio 2017
Confessioni di vita reale: siamo dipendenti dal caffè e da quando ci siamo trasferiti nella Costa del Sol, abbiamo dovuto imparare a ordinare un caffè a Malaga. David Lynch una volta disse: “Anche un caffè cattivo è meglio di niente.”
Non sono sicuro che gli spagnoli siano d’accordo con questa affermazione, ma il caffè è sicuramente una parte importante della giornata a Malaga. Molte persone hanno una tazza quando si svegliano al mattino con solo una leggera colazione per accompagnarli alla loro seconda colazione (sì, è vero, due colazioni!) E una pausa caffè intorno alle 11:30.
Poi c’è un’altra occasione per gustare una tazza di caffè nel pomeriggio e se sei un vero appassionato puoi anche prendere un caffè dopo cena. Con tutta la caffeina è una meraviglia che la gente non ronzii tutto il giorno!
È vero che ordinare un caffè a Malaga è molto più complicato di così: continua a leggere per i dettagli! Fai clic per ingrandire o incorporare questa immagine sul tuo sito.
Certo, è difficile prendere una buona tazza di caffè, poiché sono sicuro che molti di voi lo possono attestare. Qui a Malaga si tratta di sapere come ordinare il bicchiere perfetto! In effetti, c’è un gergo speciale che dovresti conoscere prima di ordinare il tuo caffè per assicurarti di berlo bene. Questa terminologia speciale è iniziata al Café Central in Plaza de la Constitución, proprio alla fine di Calle Larios. Hanno iniziato a usare termini speciali per le modalità di ordinazione del caffè a Malaga e si sono bloccati e sono diventati la norma.
Cafe Central è il luogo dove ha avuto origine l’esclusivo gergo del caffè di Malaga. Vuoi essere al corrente? Ecco lo scoop su come ordinare un caffè a Malaga!
- un solo caffè : nero
- un caffè lungo : extra forte
- un semi lungo : forte
- un singolo corto caffè espresso
- un mezzo o “sole e ombra” : (letteralmente metà o sole e ombra) metà latte, metà caffè
- un mosso : semi corto
- un corto : breve (potresti avere più esperienza con il caffè di me, ma solo di recente ho imparato che questo è più o meno lo stesso di un espresso). Chissà! Apparentemente tutti tranne me!
- un’ombra : (che significa letteralmente ombra o ombra) ma si riferisce alla quantità di caffè rispetto al latte. Qui ci sono circa un terzo del bicchiere di caffè e due terzi del latte. Questo a differenza di “metà” o metà e metà.
- una nuvola : (“Cloud”) Adoro il nome di questo, ma si riferisce a un sacco di latte e solo un po ‘di caffè.
- non metterlo su di me : quest’ultimo è in realtà uno scherzo, significa “non darmi niente”. In altre parole, se non vuoi una “nuvola”, non preoccuparti di prendere un caffè!
Ora dovresti essere pronto a goderti il tuo “drink rilassante” come un locale, ma perché non vieni a prendere un caffè con noi? Il nostro tour enogastronomico di Malaga, Tapas e tradizioni inizia con la colazione e il caffè, alla maniera locale! – Quindi ti lanci in una deliziosa esplorazione di oltre 3 ore del miglior cibo e del miglior vino che Malaga ha da offrire.
