BISCOTTI DI PUDDING ALLA MENTA DI OREO

I biscotti al budino di menta Oreo sono morbidi, gommosi e ricchi di sapore di menta, il mix di budino Oreo e i biscotti Oreo sbriciolati! La combinazione di sapore di menta e cioccolato è vincente in questi fantastici biscotti!

I biscotti al budino alla menta Oreo sono assolutamente fantastici! Diversi anni fa, ho iniziato a produrre questi biscotti e biscotti alla crema che hanno il budino di Oreo nella ricetta e da allora sono uno dei miei biscotti preferiti. Ero pronto a farli qualche giorno fa e ho deciso di fare una versione di zecca dato che avevo degli Oreo di menta nell’armadio. Inoltre, sta arrivando il giorno di San Patrizio e sono sicuro che dovrò fare un regalo verde nel prossimo futuro. Ho appena aggiunto un po ‘di menta e coloranti alimentari alla mia ricetta originale e i risultati non mi hanno deluso affatto.

Questi biscotti sono assolutamente deliziosi e adoro il modo in cui il budino aggiunge un sapore extra Oreo rendendoli estremamente morbidi. La maggior parte dei miei biscotti preferiti ha un budino nell’impasto, ma ecco alcuni altri consigli per assicurarti che i tuoi biscotti finiscano lisci, gommosi e perfetti tutto il tempo!

• Non mescolare eccessivamente l’impasto o usare troppa farina.
• Assicurati che il burro sia ammorbidito, ma NON scioglierlo. La fusione del burro cambierà completamente la consistenza dei biscotti e saranno piatti e croccanti.
• Cuocere i biscotti per un tempo minimo, anche se il centro sembra leggermente cotto. Ho preparato questi biscotti così tante volte e dieci minuti sembrano il momento perfetto per questa ricetta particolare. Lasciare riposare i biscotti sulla teglia per 1-3 minuti per continuare la cottura, quindi rimuoverli nella griglia per raffreddarli.
• Conservare i biscotti morbidi in un contenitore ermetico.
• Non conservare i biscotti con biscotti croccanti.
• Usa fogli di biscotti in alluminio lucido, non scuri. Di recente ho iniziato a utilizzare i tappetini in silicone per cuocere tutti i miei biscotti e sono fantastici! I biscotti spuntano così facilmente dai tappetini e, come bonus, anche i tuoi vassoi per biscotti rimangono perfetti!

Se ti sono piaciuti i nostri biscotti al pudding di menta oreo, potresti anche goderti alcune delle nostre altre ricette di biscotti preferite!

BISCOTTI DI PUDDING ALLA MENTA DI OREO

• 1 tazza di burro, ammorbidito
• 1/2 tazza di zucchero di canna
• 1/2 tazza di zucchero
• Confezione da 1 (4,2 once) di biscotti Oreo e miscela di budini di crema
• 2 uova
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 cucchiaino di estratto di menta
• 2 1/4 tazze di farina
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 3 gocce di colorante alimentare blu, 10-12 gocce di colorante alimentare verde
• 15 biscotti Oreo alla menta piperita (o Oreo regolari, funzionano anche alla grande!), Schiacciati grossolanamente (vuoi grossi pezzi!)

1. Con un frullatore a immersione, sbattere il burro e gli zuccheri. Aggiungi il mix di budino e mescola fino a quando ben miscelato.
2. Aggiungi le uova, la vaniglia e l’estratto di menta e mescola bene.
3. Aggiungi farina e bicarbonato di sodio e continua a mescolare.
4. Aggiungi colorante alimentare e mescola fino a raggiungere il colore desiderato durante l’impasto.
5. Aggiungi i pezzi di biscotti Oreo.
6. Posizionare i biscotti con cucchiaini arrotondati (io uso un cucchiaio da biscotti) su una teglia unta. Cuocere per 10 minuti a 350. Buon divertimento!

BISCOTTI DI PUDDING ALLA MENTA DI OREO

I biscotti al budino di menta Oreo sono morbidi, gommosi e ricchi di sapore di menta, il mix di budino Oreo e i biscotti Oreo sbriciolati! La combinazione di sapore di menta e cioccolato è vincente in questi fantastici biscotti!

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• uno bicchiere Burro ammorbidito
• 1/2 bicchiere zucchero di canna
• 1/2 bicchiere zucchero
• uno Confezione da 4,2 once di miscela di budino di biscotti e crema Oreo
• Due uova
• uno cucchiaino da tè estratto di vaniglia
• uno cucchiaino da tè estratto di menta
• 2 1/4 tazze Farina
• uno cucchiaino da tè bicarbonato di sodio
• 3 gocce di colorante blu 10-12 gocce di colorante alimentare verde
• quindici Biscotti alla menta Oreo u Oreo normale – funziona alla grande anche! Schiacciato grosso (vuoi grossi pezzi!)

• Con un frullatore a immersione, sbattere il burro e gli zuccheri. Aggiungi il mix di budino e mescola fino a quando ben miscelato.

• Aggiungi le uova, la vaniglia e l’estratto di menta e mescola bene.

• Aggiungi farina e bicarbonato di sodio e continua a mescolare.

• Aggiungi colorante alimentare e mescola fino a raggiungere il colore desiderato durante l’impasto.

• Aggiungi i pezzi di biscotti Oreo.

• Metti i biscotti con cucchiaini arrotondati (io uso un cucchiaio da biscotti) su una teglia unta. Cuocere per 10 minuti a 350. Buon divertimento!

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