Colazione francese – Colazione in tutto il mondo # 8

Ciao! Quando ho iniziato questo blog, ho iniziato una missione per ricreare quante più colazioni tradizionali da tutto il mondo possibile. Molte persone saltano la colazione, ma secondo me è il pasto più importante della giornata. Il tuo corpo e il tuo cervello hanno bisogno di un po ‘di carburante per iniziare muoviti per l’amore di dio ! Quindi trovo incredibilmente interessante da scoprire ciò che la gente mangia in diversi paesi del mondo. Andiamo!

È giunto il momento. È ora di esplorare una delle colazioni più famose ed estese al mondo, se non la più popolare. Allacciate le cinture di sicurezza, perché in questa puntata n. 8 della serie di post “Colazione nel mondo” ci dirigiamo verso il paese del vino, cibo incredibile, cultura, moda e molto altro, la Francia! Anche coloro che non sono mai stati in questo paese prima, potrebbero nominare gli elementi del tavolo per la colazione in pietra francese come croissant e baguette. Questi prodotti da forno hanno guadagnato una tale popolarità che li puoi trovare in quasi tutti i paesi del mondo. Ma cos’altro piace ai francesi la mattina presto? Scopriamolo!

Vorrei iniziare dicendo che la colazione francese è modesta. Quando ho preparato la colazione spagnola qualche tempo fa, ho detto loro che è molto leggero. Bene, rispetto ai francesi, è come una festa! Gli spagnoli hanno almeno le uova a forma della loro famosa tortilla de papa (frittata), mentre non ne troverai nessuna al tavolo della colazione francese. Potremmo paragonarlo alla colazione brasiliana senza colazione, ma ancora una volta i francesi hanno deciso di distinguersi: a loro non piacciono i cibi gustosi per il loro pasto mattutino. Esatto: niente formaggio, niente prosciutto, non sto nemmeno parlando di pancetta. Solo cose dolci!

Non che ai francesi non piaccia il cibo gustoso. In effetti, la cucina francese è sempre stata conosciuta come molto ricca e gustosa. A loro non piace quel cibo come prima cosa al mattino. A proposito, se vuoi ordinare la colazione in Francia, devi chiedere il petit déjeuner . La traduzione letterale è “un piccolo pranzo”. Pertanto, dopo il le petit déjeuner (colazione) se ne va permettere (pranzo). Un po ‘confuso vero? Quindi non dimenticare di dirlo “Le petit” o ti serviranno il pranzo!

Va bene, smetti di parlare, vediamo cosa ho preparato oggi per il mio tavolo per la colazione francese!

Pane

È noto che la Francia ha una forte cultura di cottura. Non solo pane, ma pasticcini in generale. I francesi hanno tradizioni di cottura secolari, provenienti da lì il gran numero di panifici in tutto il paese. In Francia, la gente ama visitare le panetterie al mattino per mangiare del pane a colazione. Il pasto del mattino non sarebbe completo senza di essa. Questo è sicuro

Se pensi che il baguette È l’unico pane che mangiano i francesi, hai totalmente torto . È più simile a una cosa di città, mentre nelle zone rurali la gente preferisce Boule de Pain , una pagnotta rotonda, che non si consuma velocemente come la baguettes . Li ho entrambi al tavolo della colazione e sì a volte il fatto che il baguette essere quasi insostenibile l’altro giorno Mi fa impazzire . Io e mia moglie, siamo mangiatori deboli, quindi è abbastanza difficile finire tutto baguette in un giorno per noi. In quel caso, Boule de Pain è un’opzione più pratica.

Oh, un fatto interessante legato a Boule de Pain . Le panetterie francesi, che sono molto popolari tra gente del posto e turisti, hanno preso il loro nome (panetteria) da questo pane. Come vedi, non si tratta solo di baguette in Francia !

Naturalmente ci sono più varietà di pane in Francia. Puoi vedere anche i piccoli involtini francesi sul mio tavolo per la colazione. Li ho trovati nel mio supermercato locale ed è esattamente così che sono stati etichettati. Questi sono così buoni!

Per essere chiari, ho comprato tutto il pane che si può vedere nella foto: baguette , Boule de Pain e rotoli francesi. Non ho mai provato a fare nessuno di questi a casa. Sono sicuro che è possibile, ma perché preoccuparsi, se riesci a trovarli facilmente al supermercato locale. Se potessi trovarli nel mio piccolo paese, anche tu.

condimenti

I francesi non mangiano solo pane ordinario per colazione , ma lo coprono con vari condimenti. Il più popolare è il burro. Pane e burro è dolore beurré in francese. È la combinazione che troverai in ogni tavolo per la colazione francese. Un altro amato condimento è la marmellata ( marmellata ). Distribuisco la mia baguette con un generoso strato di marmellata di fragole. Yum! Miele ( miele ) è anche un’opzione. Mi ha ricordato la mia infanzia.

Sì, solo burro, marmellata e miele. Semplice? Sì. Delizioso? Giochi d’azzardo

Pasticcino

Eccoci qui. La mia categoria preferita! La Francia è famosa per le sue torte per un motivo. Molte forme, gusti e diversi sono così deliziosi da sviluppare rapidamente una dipendenza. Ho avuto l’opportunità di visitare la Francia diverse volte nella mia vita e ogni volta sono rimasto sorpreso da quanto siano buone le loro torte. Le mie mattinate in questo bellissimo paese sono sempre iniziate con una visita al boulangerie comprare Cornetti , éclairs e un sacco di altre chicche. Di? Pasta dolce a colazione? Va bene.

I francesi AMANO le loro torte al mattino presto. Anche se non tutti. Ad esempio, non penso che abbiano éclairs per colazione era puramente una mia scelta. Amano il loro famoso gonfiore, che si scioglie in bocca con Cornetti appena uscito dal letto, ma non tutti i giorni. È più come un regalo per il fine settimana. Per me, tuttavia, è stata una scelta quotidiana. Non conto le calorie mentre sono in vacanza!

È incredibile quello Cornetti Sono così popolari oggi che puoi trovarli quasi ovunque nel mondo. Tutti i miei negozi locali li hanno. Certo, non hanno un buon sapore come quelli che aveva in Francia, ma è ancora meglio di niente. Oppure puoi provare a farli a casa.

Un’altra popolare pasticceria per la colazione è la Pain au chocolat , un rotolo dolce con dentro alcuni pezzi di cioccolato fondente. Sono stato in grado di trovarli in uno dei miei negozi locali, quindi puoi vedere queste bellezze al mio tavolo per la colazione francese. Ancora una volta, quelli che ho provato in Francia erano divini: perfettamente lisci, come il cioccolato; D’altra parte, quelli che ho comprato nel mio negozio locale contenevano una goccia di cioccolato. Oh bene. Credo che tutto il cibo sia sempre il migliore nel paese di origine.

Bevande

Le bevande del mattino che puoi trovare in tutto il mondo non sono diverse in Francia. Caffè, tè, cioccolata calda e succo di frutta. Vale la pena ricordare che mentre puoi avere il caffè che desideri, l’opzione più popolare è caffèlatte : caffè mescolato con latte caldo. Anche i bambini e alcuni adulti usano il caffè o la cioccolata calda ( cioccolata chaud ) per immergere i tuoi cornetti. LO ADORO!

Un po ‘di frutta fresca si trova anche sul tavolo della colazione francese. Questo è praticamente tutto!

Per concludere, mi piacerebbe iniziare ogni mattina con una colazione come questa. Semplice, veloce e delizioso. Pane e dolci sono cose senza le quali non posso vivere, quindi è la mia strada. Grazie Francia, sei fantastica! Ci vediamo negli altri Messaggi di “Breakfast Around the World”!

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La colazione francese è una delle più apprezzate al mondo. Posso capire il perché. Le loro famose baguette, cornetti e altre torte sono buone da morire!

Cucina: francese

Autore : CookingTheGlobe

• Giunchiglia
• Pane boule di dolore
• Muffin francesi
• Burro
• Marmellata
• Miele
• Cornetti
• Pain au chocolat
• Caffèlatte
• Tè
• Succo
• frutta

1. Servi tutti i piatti e goditi la tua tradizionale colazione francese!