Ciambellone alla panna acida al cocco e lime

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Pastel Bundt de crema agria de coco y lima

Quando ero un ragazzino, ricordo di aver passato la notte a casa di mia Nana. I giorni erano generalmente pieni di cucina, cottura, giochi da tavolo e televisione. Ho anche trascorso molto tempo a tentare debolmente di affinare il mio circo cercando di camminare / rotolarmi per il pavimento su un ottomano rovesciato. Mi ha preso in giro rovinando i suoi mobili, ma segretamente ridacchiava ogni volta che cadevo e lasciavo il pavimento con le braccia bruciate sul tappeto.

Questi fine settimana includevano anche viaggi nei negozi di dollari e alimentari, a volte compravamo giochi di carte come Old Maid, o rouge economico per me, e i nostri ingredienti per la cottura durante i fine settimana. Sebbene la mia Nana fosse una cuoca e una cuoca straordinaria, spesso prendeva la torta al caffè di Entenmann per farci mangiare tutto il fine settimana..

Mi ha versato un bicchiere di latte (che in realtà ho bevuto allora) e ha tagliato ognuno di noi un pezzo di torta di caffè perfettamente quadrato. Discutevamo dei programmi della giornata o ci preparavamo per il nostro viaggio settimanale nel negozio di bellezza.

Anche se cuocio molto e so di poter creare torte di caffè fatte in casa piuttosto sorprendenti, trovo ancora conforto in quelle scatole bianche di Entenmann.

Quando Green Valley Organics mi ha avvicinato per creare una ricetta usando la loro incredibile panna acida, ho capito subito che avrei creato una torta al caffè con panna acida come mi divertivo con la mia Nana. L’infuso di lime è stato un ripensamento, ma è così delizioso! È il tocco estivo perfetto in una ricetta tradizionale per torte al caffè.

Se non hai mai provato la panna acida Green Valley Organics devi assolutamente prendere un contenitore. È una panna acida incredibilmente cremosa, liscia, senza lattosio che esalta così tanti piatti. Sono anche innamorato del loro semplice kefir: è il complemento cremoso perfetto per i miei frullati mattutini.

Mi piace molto che Green Valley Organics sia impegnata in prodotti lattiero-caseari privi di ormoni, antibiotici e lattosio.. È bello mettere il cibo sul nostro tavolo, sapendo esattamente cosa Non è In ciò. Per non parlare del fatto che il gusto di ogni prodotto che ho provato è assolutamente eccellente. Un assaggio del tuo yogurt, panna acida o kefir, e sono abbastanza sicuro che controllerai il tuo mercato in modo da poter fare scorta.

Regalare

Ti interessa provare Green Valley Organics? Beh, sei fortunato perché Due I fortunati vincitori riceveranno un sacchetto della spesa isolato riempito con una varietà di yogurt, panna acida e kefir senza lattosio da Green Valley Organics. Tutto quello che devi fare è lasciare un commento su questo post.. Semplice verità?

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Dettagli importanti

-Questo omaggio è aperto solo ai residenti negli Stati Uniti. Stati Uniti d’America E durerà fino a lunedì 20 giugno alle 23:59 EST.-I vincitori saranno generati attraverso un programma di generazione di numeri casuali. Il vincitore verrà avvisato tramite l’e-mail di contatto fornita nel modulo di contatto di feedback. I vincitori avranno tempo fino al 23/06/11 per richiedere il premio. I vincitori riceveranno un sacchetto della spesa isolato, riempito con una varietà di yogurt senza lattosio Green Cream Organics, panna acida e kefir. Il prodotto sarà spedito da Green Valley Organics. -Vedi le Regole di omaggio ufficiali

Rivelazione

Questo dono è fornito da Green Valley Organics. Le opinioni e le opinioni espresse in My Baking Addiction sono esclusivamente mie e si basano sulle mie esperienze personali con i prodotti Green Valley Organics.

Ciambellone alla panna acida al cocco e lime

Ingredienti:

Per la torta

1 tazza di burro non salato, ammorbidito 1 1/2 tazze di zucchero semolato da 3 lime medie 2 cucchiaini di vaniglia 2 uova 2 tazze di farina multiuso 1 cucchiaino di lievito in polvere 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1 tazza di panna acida da Green Valley Organics 1/2 tazza scaglie di cocco addolcite

Per la glassa al lime

1 tazza di zucchero a velo, setacciato 5 cucchiai di crema pesante ½ cucchiaino di estratto di vaniglia puro

indirizzi:

Per la torta

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Grasso e farina Padella da 10 pollici, mettere da parte. Nella ciotola di un robot da cucina, dotato di attacco a paletta, o con un mixer manuale in una ciotola grande, sbattere il burro fino a che liscio. In una ciotola media, unisci lo zucchero e la scorza di lime mescolando con la punta delle dita fino a quando lo zucchero è inumidito e profumato. Aggiungere gradualmente la miscela di zucchero al burro e sbattere a media velocità fino a che liscio e soffice, circa 3 minuti. Mescolare in vaniglia 4. Aggiungere le uova, 1 alla volta, battendo bene dopo ogni aggiunta. In un arco medio, unisci farina, lievito e bicarbonato di sodio. Aggiungi la miscela di farina alla miscela di zucchero alternativamente con panna acida, sbattendo fino a quando ben miscelato dopo ogni aggiunta. Piegare in cocco.6. Metti il composto nella padella preparata e liscia la parte superiore con un cucchiaio o una spatola offset. Cuocere in forno da 50 minuti a 60 minuti o fino a quando lo stecchino inserito al centro risulta pulito. 8. Lasciare raffreddare per 20 minuti su una gratella. Invertire la torta su una gratella; Rimuovere delicatamente la padella. Raffreddare completamente.

Per la glassa al lime

1. In una ciotola media, unisci tutti gli ingredienti e mescola fino a che liscio. Se la miscela è troppo densa, aggiungi più panna un cucchiaino alla volta fino a raggiungere la consistenza desiderata. Mi piace che il mio smalto sia spesso, quindi di solito 5 cucchiai sono di mio gradimento. Cucchiaio sopra la torta fredda.