Ciambelline salate di mostro ricoperte di cioccolato di Halloween
Quando i miei figli erano piccoli, stavamo sempre in cucina. Una delle nostre prelibatezze a tema Halloween preferite per la casa, le feste di classe o le date di gioco erano (e sono ancora) Monster Pretzel Rods. Pensa a loro come una versione macabra dei pretzel ricoperti di cioccolato spesso visti sui vassoi dei biscotti di Natale.
Non lasciarti ingannare dalle pubblicità di pasticceria: creare in cucina con i bambini piccoli può essere impegnativo, ma se segui alcune linee guida e ti mantieni semplice, può anche essere molto divertente. Alcuni dei miei ricordi preferiti in assoluto riguardano il tempo in cucina con i miei figli.
DI COSA HAI BISOGNO PER FARE CANNE PRETZEL
Per rendere Halloween Monster Pretzel Rods tutto ciò di cui hai bisogno è un po ‘di immaginazione, aste pretzel, wafer fondenti di caramelle, colorante alimentare in gel e un assortimento di caramelle bulbi oculari, baffi, labbra e codette.
QUALI SONO I MIGLIORI WAFER FONDENTI?
Puoi trovare wafer fondenti, caramelle fondenti o corteccia di mandorle nel tuo supermercato o negozio di artigianato locale.
Tecnicamente, i wafer fondenti non sono cioccolato. Mancano di burro di cacao e sono fatti principalmente di olio vegetale e zucchero, quindi sono chiamati caramelle o wafer fondenti. Lo scopo previsto di una caramella da fondere o di un wafer è quello di dare la sensazione e il gusto del cioccolato, senza bisogno di temperarlo per fissarlo.
Nella maggior parte dei casi, se hai mangiato un pretzel ricoperto di cioccolato, probabilmente è fatto con cialde di caramelle, fondenti o corteccia di mandorle.
La mia marca preferita di cialda fondente è Ghirardelli. I wafer fondenti al gusto di vaniglia sono disponibili in un sacchetto da 10 once, si sciolgono bene e hanno un piacevole gusto di cioccolato bianco.
I wafer fondenti sono più facili da lavorare rispetto al vero cioccolato bianco e prendono colore un po ‘meglio perché il cioccolato bianco è in realtà più di un colore avorio mentre i wafer che si sciolgono sono un bianco puro. Questo è carino se vuoi aggiungere una mummia alle tue canne a tema mostro.
Puoi acquistare wafer fondenti precolorati in molti negozi di artigianato, ma per me sanno di gesso, quindi di solito non li consiglio. Anche la corteccia di mandorle funzionerebbe, ma non è facile da sciogliere come i wafer.
QUAL È IL MIGLIOR COLORANTE ALIMENTARE?
È meglio usare un colorante alimentare in gel, che puoi trovare nei negozi di artigianato.
I negozi di artigianato hanno anche una vasta selezione di colori. Potresti creare tutti i tipi di mostri con tutti i tipi di colori pazzi! Non utilizzare coloranti alimentari liquidi per tingere le cialde fondenti. Lo farà bloccare.
DOVE TROVARE GLI INGREDIENTI?
Posso trovare bacchette pretzel, occhi di caramella e wafer fondenti alla vaniglia online o nel mio supermercato locale o nel negozio Target nel corridoio di cottura. Vuoi i grandi pretzel chiamati bastoncini, non bastoncini pretzel.
Se voglio davvero vestire le mie canne pretzel, passo dal mio negozio di artigianato locale e raggiungo il loro corridoio di cottura, dove posso trovare bulbi oculari di caramelle multicolori e multi-dimensioni, baffi, papillon, labbra e sorrisi. È anche nel negozio di artigianato dove compro il colorante alimentare in gel.
Non pensare di dover correre per tutta la città per raccogliere gli ingredienti per questa ricetta. Puoi preparare fantastici salatini mostruosi con le cialde sciolte, i bulbi oculari di caramelle e alcuni confettini. Tutto dovrebbe essere facile da trovare al supermercato o online. Non è necessario colorare le cialde fondenti. Mi piace solo mescolare un po ‘le cose.
SUGGERIMENTI PER FARLO CON I BAMBINI
- Imposta postazioni di lavoro individuali. Dai a ogni bambino il suo pezzo di pergamena, la tazza per il cioccolato, i salatini e le decorazioni di caramelle.
- Prepara le loro postazioni e sciogli i wafer mentre guardano un cartone animato.
- Mangeranno la maggior parte dei bulbi oculari di caramelle e si leccheranno le dita 1.000 volte, poi toccheranno tutto il cibo, ma tu sarai il genitore più figo del quartiere e ti adoreranno per questo. Accetta gli spruzzi e gli occhi negli angoli della tua cucina e divertiti un po ‘!
CON QUANTO ANTICIPO POSSO REALIZZARE CANNE PRETZEL IMMERSE?
Le aste di pretzel possono durare fino a tre settimane se conservate sul bancone in un contenitore ermetico. Tecnicamente dureranno più a lungo, ma i pretzel diventeranno stantii. Tuttavia, devo ancora vedere uno dei miei figli rifiutare un pretzel stantio intinto nelle caramelle.
