Chips di patate Joe Wicks Le patatine Joe Wicks halloumi sono il perfetto compromesso tra sano e indulgente, tanto più che spariranno in pochi secondi!

Le patatine Joe Wicks sono un delizioso spuntino o trasformale in una cena servendole con una gustosa insalata. Questa ricetta è povera di carboidrati e ricca di sapore!

Le patatine Joe Wicks halloumi sono il perfetto compromesso tra sano e indulgente. Questa ricetta Body Coach è povera di carboidrati, rendendola ideale se stai cercando di perdere peso o ridurre i carboidrati. Halloumi è sempre uno dei preferiti per le verdure, e questa è una ricetta vegetariana che può essere preparata come contorno, antipasto o anche come spuntino in pochissimo tempo. Per preparare queste patatine halloumi, avrai bisogno di 12 minuti per prepararle e 10 minuti per cucinarle prima di poterle divorare. Joe suggerisce di servirli con avocado, una salsa di pomodoro veloce e una grossa manciata di rucola per una dose extra di verdure.

ingredienti

• 2 cucchiai di olio di cocco
• 2 uova
• 75 g di farina
• 150 g di pangrattato
• 2 cucchiaini di semi di nigella
• 2 blocchi di halloumi da 250 g, essiccati e tagliati a fette di 1 cm
• 300 g di pomodori freschi, tritati in pezzi di 2 cm
• succo di 1 lime 1⁄2 cipolla rossa, tritata finemente
• 1 1⁄2 cucchiaio di pasta di chipotle
• sale e pepe
• 1 avocado, snocciolato e tagliato a spicchi spessi
• razzo da servire

Metodo

• Per preparare questa ricetta di Joe Wicks, preriscalda il forno a 180 ° C (ventola 160 ° C / gas 4).

• Metti l’olio di cocco su una teglia e fai scivolare la teglia nel forno per riscaldarla per 5 minuti mentre sbricioli il halloumi.

• Rompi le uova in una ciotola e frullale. Metti la farina e il pangrattato in ciotole separate e mescola i semi di nigella attraverso il pangrattato. Prendi una fetta di halloumi e prima immergila nella farina, scuotendola un po ‘per rimuovere eventuali eccessi, quindi immergila nell’uovo, scuotendola ancora un po’.

• Posiziona la fetta sul pangrattato e ruotala alcune volte per assicurarti che sia uniformemente coperta. Posizionare il formaggio sbriciolato su un piatto, quindi ripetere il processo con le fette di formaggio rimanenti.

• Quando hai una linea ordinata di formaggio sbriciolato, fai scorrere delicatamente la teglia calda fuori dal forno e metti le fette di formaggio nell’olio caldo. Fai scivolare la padella nel forno e cuoci per 3 minuti, poi gira con cura i formaggi e cuoci per altri 3 minuti, fino a quando il halloumi non viene riscaldato e il pangrattato è marrone dorato.

• Mentre il formaggio cuoce, mescola i pomodori tritati, il succo di lime, la cipolla rossa e la pasta di chipotle e condisci con sale e pepe.

• Prima di servire, far scorrere il formaggio cotto su un pezzo di carta da cucina pulito e rimuovere l’olio in eccesso. Servire con avocado, salsa di pomodoro veloce e una manciata di rucola.

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