Chipotle di pollo al miele e lime

Questo semplice pollo al lime e miele Chipotle è un grande successo in ogni momento. Che sia arrosto o saltato in padella, la marinata di agrumi con spezie piccanti, erbe fresche e miele è piena di sapore. Perfetto come piatto principale, tagliato a insalate, su tacos o in un sandwich, questa ricetta è così versatile!

Bene, lo scorso fine settimana è stato una specie di weekend a casa. Uno dei nostri bambini, beh, il suo Oliver da 72 libbre, ha avuto un problema successivo. Ci hanno ordinato due visite dal veterinario e dai rilassanti muscolari 3 volte al giorno. Tenere un labradoodle di cinque anni con un fratello dentro, e il più ozioso possibile, era un lavoro ingrato. Inutile dire che sabato è stata organizzata una cena semplice e deliziosa. Quindi Dave mi ha chiesto se avrebbe fatto questo per noi e avrebbe avuto gli avanzi utili per i tacos la notte successiva.

Con una facile marinata fatta dalla maggior parte degli articoli già presenti nella tua dispensa, questo pollo Chipotle con lime e miele impiega solo un’ora per marinarsi e ha davvero il sapore.

Prenota un po ‘di quella marinata da versare dopo la cottura e il gioco è fatto. Sia che tu voglia grigliarlo o cucinarlo nella tua cucina, questo sarà sicuramente un successo. Mentre i cuochi aggiungono sapore, il miele caramella e gli strati di sapore sono incredibili.

Caramelle appiccicose con un fantastico morso di calore da polvere di chipotle, cumino, lime e coriandolo sono alcuni dei miei gusti preferiti e rendono questo un passaggio alla ricetta.

Puoi servire il petto di pollo con un contorno, tagliarlo e metterlo su un’insalata, fare tacos o metterli su un panino.

Il pollo succoso e tenero è sempre un successo e quando hai sapori come questo pollo Chipotle con miele e limone, è uno che tengo sullo sfondo per una cena gustosa. Anche se torni a casa dal lavoro e lo fai senza la marinata di un’ora, funziona ancora. Ho, e con la marinata e la marinata riservate per servire nel servizio, ottieni ancora molto sapore.

Prova questo a fette e sul mio Tacos di pollo Chipotle al miele e lime o per altri piatti ispirati al chipotle provate il mio Ancho Chipotle Chili Lime Gamberi Alla Griglia , Spalla di maiale a cottura lenta con albicocche, cannella e chipotle , Chipotle Cheeseburger Flatbread si scioglie e per un po ‘di zuppa, prova il mio Zuppa Di Mais Con Patate Chipotle Con Pancetta . Godere!

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Chipotle Honey Lime Chicken

Questo semplice pollo al lime e miele Chipotle è un grande successo in ogni momento. Che sia arrosto o saltato in padella, la marinata di agrumi con spezie piccanti, erbe fresche e miele è piena di sapore. Fette perfette su insalate, in tacos o su un panino. È così versatile! Il tempo di preparazione include 1 ora di marinata.

Tempo di cottura 14 min

Tempo totale uno hr venti min

Corso: Cena, Principale

Cucina: Americano, Tex Mex, Western

Dosi: 4

calorie: 178 kcal

Autore: Kevin sta cucinando

• 4 petto di pollo grande, denocciolato (vedi nota 1)
• 3 cucchiaio da tavola olio d’oliva separato
• 1/2 tazza succo di limone
• uno cucchiaio da tavola scorza di lime
• 1/4 tazza miele
• Due cucchiaino polvere di peperoncino chipotle
• Due cucchiaino polvere d’aglio
• 1/2 cucchiaino cumino in polvere
• 1/4 tazza coriandolo fresco tritato
• 1/8 cucchiaino sale kosher

• In una ciotola media, mescola 2 cucchiai di olio d’oliva, succo di limone, scorza di limone, miele, peperoncino chipotle e aglio in polvere, cumino, coriandolo e sale fino a quando non si combinano bene. Prenota 1/3 di tazza di marinata.

• Versare la marinata sul petto di pollo in una ciotola e lasciar riposare in frigorifero per 1 ora. (Vedi nota 2)

• Aggiungi il rimanente cucchiaio di olio alla padella calda. Cuocere il pollo per 1-2 minuti o fino a doratura a fuoco medio-alto. Immergi la marinata, quindi gira e cuoci l’altro lato per 1-2 minuti. Sbatti di nuovo, copri e fai sobbollire per 10 minuti (e scarta la marinata rimanente). Trasferire sul piatto, coprire con un foglio di alluminio per mantenere caldo fino a quando non viene servito.

• Affettare per mettere le insalate sopra o nei tacos o tenerle intere e servire con un accompagnamento o in un panino. Cucchiaio marinata riservata durante il servizio.

1. Taglia ogni petto in orizzontale per ottenere due pezzi se sono seni extra-grandi.
2. Ho scoperto che per più di 1 ora il pollo inizia a sviluppare una “pelle” perché il succo di agrumi “la cucina” lentamente. Alcune persone si marinano per 2-4 ore, ma dipende da te. Con la marinata da frullare mentre cuoce e riservata da mettere in cima, i sapori sono sicuramente lì.

calorie: 178 kcal | carboidrati: 22 g | Grasso: 10 g | Grassi saturi: uno g | Sodio: 116 mg | Potassio: 112 mg | Fibra: uno g | Zucchero: 18 g | Vitamina A: 16.3 % | Vitamina C: 11.9 % | Calcio: 1.2 % | Ferro: 4.6 %