Cavoletti Di Bruxelles Gratinati, Ricetta Keto Sana E VIDEO
Delizioso, sano e keto Gratinate di cavoletti di Bruxelles con groviera grattugiata e panko di buccia di maiale, quindi cotti fino a quando diventano caldi e frizzanti.
Se hai qualcuno nella tua vita a cui non piacciono i cavoletti di Bruxelles, dovresti rendere gratificanti questi cavoletti di Bruxelles e vedere quanto velocemente cambiano idea. (Un altro modo affidabile per produrre qualcuno come i cavoletti di Bruxelles è quello di fare i cavoletti di Bruxelles arrostiti.)
I gratin sono fantastici!
I gratin, in generale, sono la prova del genio dei francesi: puoi prendere qualsiasi verdura, aggiungerla con una crosta dorata di formaggio fuso e pangrattato con burro, e magicamente diventerà MOLTO gustoso.
In effetti, ho altre deliziose ricette gratinate su questo blog. Trovo che coprire le verdure con una salsa cremosa, quindi coprirle con formaggio e (nel mio caso) panko di maiale o farina di mandorle e rosolarle nel forno, è il modo più affidabile per far mangiare le verdure a The Picky Eater e CHIEDERE SECONDI .
Quindi faccio spesso gratin di cavolfiore, gratin di zucchine e pomodori (in estate) e casseruola di broccoli.
Come rendere gratinati i cavoletti di Bruxelles
Tengo questo cheto gratin sostituendo il pangrattato tradizionale con il panko di maiale. Anche la farina di mandorle dovrebbe funzionare abbastanza bene.
Il formaggio tradizionale da utilizzare in un gratin è il Gruyère, ma l’ho anche preparato con formaggio cheddar bianco grattugiato. Entrambe le versioni sono eccellenti.
Per una salsa facile e gustosa, mescolo semplicemente la panna acida con sale, pepe e aglio. Quindi aggiungo il formaggio grattugiato e lo mescolo con i cavoletti di Bruxelles prima di coprirli con parmigiano e panko di maiale e infornare.
Come servire i gratin dei cavoletti di Bruxelles
Inutile dire che questo gratin sarà una deliziosa aggiunta alla tua tavola del Ringraziamento. In realtà è uno dei miei lati preferiti del Ringraziamento. Ma è un grande anno, e in effetti lo faccio abbastanza spesso.
È un ottimo accompagnamento per quasi tutti i piatti principali. Lo servo spesso con pollo cordon bleu facile, cuocendolo nello stesso forno.
E gli avanzi?
Se hai gli avanzi, si conservano bene in frigorifero per 3-4 giorni. Anche se il panko di maiale perde la sua freschezza (ma non il suo sapore!).
Cavoletti di Bruxelles gratinati
Delizioso, sano e keto Gratinate di cavoletti di Bruxelles con groviera grattugiata e panko di buccia di maiale, quindi cotti fino a quando diventano caldi e frizzanti.
Tempo di preparazionequindici minuti
È ora di cucinarequindici minuti
Tempo totale30 minuti
Corso: Guarnigione
Cucina: francese
Parola chiave: cavoletti di Bruxelles
Dosi: 4 4 porzioni
calorie 270
- olio d’oliva spray
- uno libbre. cavoletti di Bruxelles freschi, foglie e steli esterni rimossi, tagliati a metà
- 3/4 bicchiere panna acida
- uno cucchiaino senape di Digione
- uno cucchiaino sale kosher (o 1/2 cucchiaino di sale marino fine)
- 1/4 cucchiaino Pepe nero
- Due cucchiaini aglio tritato
- 1/2 bicchiere Gruviera grattugiata
- 1/4 bicchiere panko di maiale
- 1/4 bicchiere Parmigiano grattugiato
Le informazioni nutrizionali sono approssimative. Viene calcolato utilizzando il calcolatore di ricette SparkPeople.com e il conteggio dei carboidrati esclude gli alcoli di zucchero. Si prega di leggere attentamente le dichiarazioni di non responsabilità nei nostri Termini di utilizzo prima di utilizzare una qualsiasi delle nostre ricette. I prodotti consigliati e collegati non sono garantiti senza glutine. Verificare che siano prima dell’uso.
informazioni nutrizionali
Cavoletti di Bruxelles gratinati
Importo per proporzione
calorie 270 Calorie da grasso 180
% Valore giornaliero*
Grasso 20g31%
Grassi saturi 10g63%
Sodio 499mg22%
carboidrati 11g4%
Fibra 4g17%
Zucchero 3g3%
Proteina 13g26%
* I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie.
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