Cavoletti di Bruxelles arrostiti con melograno
Pomegranate Roasted Brussels Sprouts è un accompagnamento super facile per l’autunno e le vacanze vestendo qualsiasi tavolo e renderà grandi tutti i fan dei cavoletti di Bruxelles!
Reader Rave ~
“Grazie mille per questa ricetta semplice e deliziosa! L’ho usato per 3 anni e ricevo sempre complimenti. I colori rosso e verde sono perfetti per le vacanze di Natale. Questa è la mia ricetta preferita di cavoletti di Bruxelles adesso! “~ Kate
Tutti sanno già che se ricopri leggermente i cavoletti di Bruxelles con olio d’oliva, condisci con un po ‘di sale e pepe e li arrosti in un forno caldo per un breve periodo, si trasformerà dalla verdura più odiata della storia a Così avvincente come qualsiasi altro membro della famiglia dei cavoli ha mai avuto. Il caldo intenso caramellizza le gemme e le piccole foglie esterne sciolte cadono e si piegano come patatine. Questo è solo un promemoria amichevole del Minimal Monday che se poi cospargi quei germogli con melassa di melograno e spargi semi di melograno rosso rubino su di loro, faranno un grande passo avanti per diventare caramelle vegetariane e vestire davvero le tue tavole di Natale.
Sono un grande sostenitore dei super semplici contorni del Ringraziamento. Tutto il cibo è così travolgente che hai davvero bisogno di alcune ricette ovvie per mantenere la tua sanità mentale. La cosa interessante delle verdure arrostite è che puoi effettivamente prepararle un po ‘prima e gettarle nel forno per riscaldarle dopo che il tacchino è uscito. Se lo fai, assicurati di aspettare fino a poco prima di servire per aggiungere melassa e semi di melograno.
Se non sei sicuro di come ottenere i semi di un intero melograno, vedi questo post, dove ti mostro come farlo senza disordine, sott’acqua!
Appunti:
- Ad alcune persone piacciono le gemme lisce e completamente caramellate, altre le preferiscono sul lato più solido. Controllali a circa 20 minuti e regola il tempo di cottura secondo le tue preferenze.
- Se vuoi raddoppiare o triplicare la ricetta, dovrai usare più teglie. NON mettere insieme i germogli nella padella o non arrostiranno, vaporizzeranno!
La melassa di melograno è un condimento mediorientale che dà a così tanti cibi un fattore così sorprendente che vale la pena rintracciarlo. Cerca nella sezione internazionale del tuo negozio o acquistalo in linea. È una cosa semplice da fare, ho una ricetta per questo. Qui. Tutto ciò che è è il succo di melograno che è stato ridotto allo sciroppo. Il sapore è intensamente dolce / acido e risveglia un numero sorprendente di piatti.
Cavoletti di Bruxelles arrostiti con melograno
ingredienti
- 1 libbra di cavoletti di Bruxelles
- olio d’oliva
- sale e pepe nero appena macinato
- melassa di melograno
- 1 melograno fresco (necessita di circa 1/2 tazza di arilli)
Istruzioni
- Impostare il forno su 375F
- Lavare e tagliare gli steli dei germogli. Rimuovi le foglie esterne dorate. Tagliare i germogli a metà se sono grandi e lasciare interi quelli piccoli.
- Mescola i germogli con circa un cucchiaio e mezzo di olio d’oliva, usa le mani per assicurarti che siano completamente coperti. Cospargere di sale e pepe nero.
- Distribuire i germogli su una teglia e cuocere per circa 20-30 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando iniziano a dorare e caramellare.
- Servire caldo, condito con melassa di melograno e semi di melograno.
6.3.4
* Ricetta da (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Tutte le immagini e i contenuti sono protetti da copyright. Se vuoi usare questa ricetta, torna a questa pagina.
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