Casseruola Di Patate Dolci Con Marshmallow
Casseruola di patate dolci con marshmallow, stile batch piccolo. Una mini teglia riempita con la casseruola di patate dolci più perfetta per due.
Se pensi che la casseruola di patate dolci sia una purea di patate dolci con marshmallow, inclinati, perché devo mostrarti la strada.
La vera casseruola di patate dolci è morbida e leggera, come il soufflé.
stufato di patate dolci
contiene Purè di patate dolci, ma contiene anche altri ingredienti che lo rendono gonfio e molto soffice. Un uovo intero in questa casseruola rende le patate dolci leggere e soffici, quasi come un soufflé. Il latte e il burro lo rendono super cremoso e l’aggiunta di vaniglia lo rende sull’orlo del dessert.
Non è colpa tua se ti è stata servita una brutta casseruola di patate dolci nella tua vita, né è colpa tua se l’hai servita. L’unica buona ricetta casseruola di patate dolci al mondo viene Vita del sud . Tutte le altre ricette possono uscire dal palco sulla sinistra. Brucia le tue schede delle ricette; memorizza questa ricetta.
So che sembra estremo (e sembra anche che stia parlando di me Ricetta del condimento Southern Cornbread ), ma la casseruola di patate dolci al marshmallow e il condimento di Cornbread meridionale sono due ricette sacre per me e non tollererò interpretazioni o versioni sbagliate.
La versione Southern Living di questa ricetta ha uno streusel croccante che contiene fiocchi di mais e noci. Tuttavia, abbiamo allergie in famiglia, quindi siamo senza noci per le principali cene di famiglia.
Fondamentalmente tutto quello che ho fatto è stato ridurre il ripieno e adattarlo per questa piccola teglia per due. Mentre la ricetta originale prevede 2 uova intere per oltre 4 chili di patate, ho usato un uovo intero per 1 chilo di patate. L’uovo è ciò che rende il ripieno super soffice! Inoltre, prometto che cuoce completamente nel forno.
Casseruola di patate dolci con marshmallow:
Noterai che la mia casseruola di patate dolci non contiene cannella o altre spezie tranne la vaniglia. Nella mia esperienza, quelle spezie competono con i sapori di marshmallow. La vaniglia esalta i sapori dei marshmallow e i due lavorano insieme per creare una nuvola di patate dolci. È il paradiso. Se pensi di dover, puoi aggiungere la cannella.
Ho preparato questa piccola padella di patate dolci in una mini teglia (la stessa che ho usato per me Calzolaio di cioccolato meridionale ). Uso una teglia ovale da 0,6 litri per forno ( questa teglia in ceramica È il più simile a quello nella foto).
Se stai cercando una teglia rotonda, prova questo teglia rotonda da 20 once .
Servi due perfettamente se stai facendo cosa Ringraziamento per due .
Questa ricetta appartiene anche al mio sommario di Ricette del Ringraziamento: lati !
Uso un mix di marshmallow per completare la mia casseruola di patate dolci perché la mia dispensa di solito ha sacchetti aperti di entrambi. Abbiamo una buca per il fuoco e un ragazzo ossessionato dallo shopping. Non penso nemmeno che mangi il cracker graham e il cioccolato per la maggior parte del tempo, solo il marshmallow. Pertanto, abbiamo sempre aperti sacchetti di varie dimensioni di marshmallow.
Sì, puoi duplicare questa ricetta e cuocerla su un vassoio da 8 × 8 “, oppure piegarla di nuovo e farla su un vassoio da 9 × 13” per una più grande celebrazione del Ringraziamento. Ma a quel punto, dovresti probabilmente cercare la versione di Southern Living che l’ha già ampliata, ok?
Buon Ringraziamento a tutti! Spero che il tuo tacchino sia umido, le tue patate dolci siano soffici, il condimento è perfetto, la salsa è liscia e la salsa di mirtilli è piccante.
Tempo di preparazione 10 minuti
tempo di cucinare 55 minuti
Tempo totale 1 ora 5 minuti
ingredienti
- 1 libbra di patate dolci
- 3 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di burro non salato, sciolto
- 2 cucchiai di latte
- 1 uovo grande
- 1/4 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/4 cucchiaino di sale
- Mini marshmallow da 1/2 tazza
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 400.
- Copri una teglia con un foglio di alluminio e mettici sopra le patate dolci. Pungili con una forchetta e poi cuoci per 40-50 minuti, a seconda delle loro dimensioni. Prova una forchetta per assicurarti che siano pronti: le loro maschere inizieranno a collassare quando sono molli. Rimuovi le patate dolci dal forno.
- Abbassa la temperatura del forno a 350 e lascia raffreddare le patate dolci per almeno 20 minuti.
- Nel frattempo, in una ciotola, mescola zucchero, burro, latte, uova, vaniglia e sale.
- Sbucciare le patate dolci e aggiungerle alla ciotola. Mescola e abbina tutto per abbinare.
- Distribuire il composto in una piccola teglia da 20 once (0,6 L) e cuocere per 20 minuti.
- Rimuovere la teglia, distribuire i marshmallow e cuocere per altri 5-10 minuti, fino a quando i marshmallow tostano e diventano leggermente dorati. Servire immediatamente
Informazioni nutrizionali:
Prestazione:
Due
Grandezza della porzione:
uno Importo per proporzione: Calorie: 511 Grassi totali: 15g Fatated Saturated: 8g Grasso trans: 0g Grassi insaturi: 5g Colesterolo: 125mg Sodio: 401mg carboidrati: 91g Fibra: 6g Zucchero: 54g Proteina: 8g
