Burro di arachidi al cioccolato bianco fatto in casa

Abbiamo già parlato del burro di noci pecan fatto in casa e l’hai ADORATO a tutti. Per quelli di voi che hanno preparato il mio burro di mandorle fatto in casa, sapete quanto è semplice questa “ricetta”. Robot da cucina + noci + pochi minuti = noce, bontà cremosa. Questa ricetta non è diversa! Quindi vieni con me mentre entro nel dolce e salato mondo del burro d’arachidi al cioccolato bianco.

Tutto è iniziato quando ho provato un cucchiaio di burro di arachidi Saratoga e mi sono innamorato completamente. Normalmente non mi piace la cioccolata bianca, ma qualcuno che adoro è un grande fan ed è lui che mi ha fatto provare. E per forzato intendo suggerito. Non ci è voluto troppo convincente, perché il burro di arachidi> tutto. Il cioccolato bianco era solo una nota a margine. Lascia che ti dica … Questo è uno dei migliori burri di arachidi che abbia mai assaggiato, e viene da qualcuno che ha provato diversi sapori creativi di Saratoga (sì, altre ricette a venire, aspetta!) E che vive in una casa hai almeno 5 vasetti di burro di arachidi nella dispensa alla volta.

Per questo burro di arachidi ho usato arachidi tostate, senza sale, ma puoi usare quello che vuoi. Se vai con noccioline non salate, non aggiungere sale. Secondo la mia opinione personale, le arachidi tostate a secco sarebbero le migliori da usare qui, poiché quelle che sono già grasse potrebbero produrre un burro di noci troppo liquido. E questo non è divertente per nessuno.

Come con il mio burro di mandorle tostato miele fatto in casa, il fattore dolcezza dipenderà dal tuo palato. Ho usato 1/2 tazza di scaglie di cioccolato bianco per le mie 8 once di arachidi, ed è la quantità perfetta di dolcezza. Se non sei sicuro, inizia con 1/4 di tazza, provalo e vai da lì. Chi può discutere con il test del gusto? Soprattutto quando si tratta di burro di arachidi e cioccolato!

Una volta che hai le noccioline nel robot da cucina, il tempo necessario per passare dalle noci al burro è di circa 2-3 minuti. Sul serio. Super veloce. E dal momento che si muovono alla velocità della luce su quella cosa, diventeranno belli e tostati, quindi le gocce di cioccolato bianco si scioglieranno.Se per qualche motivo non sei sicuro che le tue patatine si scioglieranno, vai avanti e sciogliili un po ‘prima. aggiungili al burro.

Questo burro d’arachidi al cioccolato bianco è ultra liscio, la combinazione perfetta di salato e dolce ed è un’ottima aggiunta a qualsiasi spuntino che già usi regolarmente. Se non fosse per il fatto che abbiamo abbandonato il gelato per l’intero anno 2014, spalmerei tutto questo con una grande ciotola di vaniglia.

Ok, sto solo scherzando. Sarebbe una piccola ciotola. Il rapporto tra burro di arachidi e cioccolato bianco e gelato è ridicolmente favorito nella direzione della noce.

Burro di arachidi al cioccolato bianco fatto in casa

Questo burro di arachidi ultra liscio e cremoso è naturalmente salato e leggermente zuccherato con cioccolato bianco vellutato.

Tempo di preparazione5 minuti

Tempo totale5 minuti

• 8 once miseria Ho usato l’arrosto secco, senza sale.
• 1/4 cucchiaino sale
• 1/2 bicchiere gocce di cioccolato bianco