Budino Di Mele

Budino di pane con mele e caramello È un delizioso piatto a base di fette di mela e pane combinato con un sformato speziato, cotto e condito con sciroppo di caramello. affascinante ricetta budino di pane alle mele che tutti divorano!

Sarah qui da FEEDING HER FAM! Sono entusiasta di offrirti questa fantastica ricetta di budino con pane alle mele. Questo è molto semplice da realizzare e una ricetta che viene richiesta più volte! Questo è il modo migliore e più delizioso per consumare un giorno pane e mele, sono sempre di stagione e facili da trovare.

Che cos’è il budino di pane?

Il budino di pane è una gustosa casseruola di cubetti di pane a strati che vengono immersi in una miscela di panna speziata e cotti in una consistenza perfettamente liscia. Di solito c’è una specie di frutta mista, come l’uvetta, ma in questa ricetta preferisco le mele all’uvetta.

Per finire, di solito viene servito con una salsa calda. In questa ricetta, una deliziosa salsa al caramello è il complemento perfetto per le mele per questa ricetta di budino di pane.

Quando mangi il budino di pane alle mele?

Questa ricetta di budino di pane è incredibile per la colazione. Immagini che si risvegliano con l’odore di cannella e mele cotte! Questa ricetta di budino di pane è sempre perfetta per il brunch, è abbondante e perfetta come piatto principale. Il budino di pane alle mele è perfetto per nutrire una folla! Puoi ottenere 10-12 porzioni da una padella.

Ho anche servito questo budino di pane alle mele per dessert. La salsa al caramello è deliziosa e viene servita solo su questo budino di pane oppure puoi aggiungere una pallina di gelato alla vaniglia o panna montata al budino di pane e servire con un filo di salsa al caramello calda.

Che tipo di pane per budino di pane?

Il budino di pane è un ottimo modo per usare quelle ultime fette nel sacchetto del pane che sembrano sempre lanciare. Mi piace prenderli e metterli in un sacchetto nel congelatore per salvare gustose ricette come questo budino di pane alle mele.

Per questa ricetta, ho appena usato una normale pagnotta di panino bianco. Ha funzionato perfettamente! Il pane ha assorbito rapidamente la miscela di panna e cotto alla consistenza perfetta. Mi piace usare il panino perché è facile da trovare ed è qualcosa che di solito ho già a portata di mano.

Altri tipi di pane che puoi usare per il budino di pane sono il pane dolce, la brioche, il pane francese o il challah.

Ingredienti per la ricetta del budino di pane alle mele

Ecco cosa ti servirà per preparare la ricetta del budino di pane:

• 4 uova
• 1 1/2 tazze di latte
• 2 tazze di crema densa
• 1/2 tazza di zucchero
• 6 tazze di pane a cubetti
• 1 cucchiaino di cannella
• 1/4 tazza di burro
• 2 tazze di mele sbucciate e affettate

Ingredienti per la salsa di budino di pane

Ecco cosa ti servirà per preparare la salsa al caramello per completare il budino di pane:

-1 / 2 tazza di panna

–1/2 tazza di zucchero di canna

-1 cucchiaino di vaniglia

–4 cucchiai di burro

Che tipo di mele usare nel budino di pane alla cannella e mela?

Puoi davvero usare qualsiasi tipo di mela che preferisci per questa ricetta di budino di pane alle mele. Mi piace usare le mele Gala quando lo faccio. Penso che non siano troppo acidi e dolci per non sovraccaricare la ricetta. Altre varietà che funzionano bene sono le mele Honey Crisp e Pink Lady.

Come preparare il budino di pane

Questa ricetta di budino di pane alle mele include solo alcuni semplici ingredienti, come indicato sopra. Inizia tagliando il pane a cubetti di circa 1 pollice. Per questa ricetta ho usato circa 12 fette di pancarrè.

In una ciotola media, unisci la panna, le uova, il latte, lo zucchero e la cannella, quindi aggiungi delicatamente i cubetti di pane e consenti loro di assorbire la panna.

In una padella ben oliata da 9 x 13 pollici, metti il ​​pangrattato cremoso e la parte superiore con spicchi di mela a fette sottili. Continua a stratificare di nuovo con un ultimo strato di pangrattato cremoso coperto con uno strato di fette di mela.

In una ciotola separata, unirai il burro fuso e il resto dello zucchero e della cannella. Versare questo sopra il budino di pane appena prima della cottura.

Cuocere in forno a 350ºF per 50 minuti. Quando il timer suona, vuoi che il budino di pane si muova ancora un po ‘al centro. Lasciare riposare il budino di pane 10-15 minuti prima di servire. Abbastanza da preparare la deliziosa salsa al caramello.

Posso preparare un budino di pane alle mele?

Puoi sicuramente farlo un giorno o due prima quando è necessario. Per preparare questo budino di pane alle mele, prepara e cuoci completamente la ricetta, lascia raffreddare, quindi copri e conserva in frigorifero fino al momento di servire. Questo può essere riscaldato in un forno a 350ºF, coperto con un foglio per 15 minuti o fino a completo riscaldamento. Questo budino di pane può anche essere facilmente riscaldato nel microonde.

Quanto dura il budino di mela e cannella?

Questo budino di pane alle mele può essere conservato coperto in frigorifero per 3-4 giorni. Ho scoperto che è meglio consumarlo entro 1-2 giorni dalla cottura.

Budino di pane alle mele con salsa al caramello

Il budino di pane alle mele con salsa al caramello è una deliziosa casseruola per la colazione piena di pane, mele e una base cremosa, perfetta per la colazione o anche per il dessert!

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Corso: Colazione, Dessert, Piatto principale, Piatto principale

Cucina: americano

Parola chiave: budino di pane alle mele

Tempo di preparazione: 10 minuti

È ora di cucinare: cinquanta minuti

Pausa: 10 minuti

Tempo totale: uno ora

Dosi: 10 persone

calorie 474kcal

Autore: Sarah

• 4 4 uova
• 1 1/2 tazze latte
• Due tazze crema densa
• 1/2 bicchiere zucchero
• 6 6 tazze pane (circa 10 fette)
• uno cucchiaino da tè cannella
• 1/4 bicchiere burro fuso
• Due tazze mele sbucciate e affettate (circa 3 mele)

Salsa al caramello

• 1/2 bicchiere crema densa
• 1/2 bicchiere zucchero di canna
• uno cucchiaino da tè vaniglia
• 4 4 cucchiaio Burro

• Preriscalda il forno a 350ºF. Preparare una teglia da 9 x 13 pollici ungendo con burro o spray da cucina.

• Prepara il pane tagliandolo a cubetti da 1 pollice.

• In una grande ciotola, mescola le uova fino a quando non bolle. Aggiungi latte e panna e batti per unire.

• Misura lo zucchero e raccogli un cucchiaio e uniscilo al burro fuso. Aggiungi il resto al composto di latte e uova.

• Aggiungi 1/2 cucchiaino di cannella al burro fuso e 1/2 cucchiaino di uova e latte.

• Mescolare la miscela di uova e latte fino a quando la cannella e lo zucchero sono ben combinati.

• Aggiungi i pezzi di pane a cubetti fino a quando non sono ben coperti. Piegare con un cucchiaio di legno o una spatola facendo attenzione a non rompere troppo il pane.

• Alla teglia preparata aggiungere metà del composto di pane cremoso, sopra con uno strato di mele a fette. Aggiungi un altro strato in alto svuotando l’intero contenuto della ciotola. Strati con un altro strato di mele a fette. Cospargere con burro fuso, zucchero e miscela di cannella.

• Cuocere per 50 minuti. Quando il budino di pane è pronto, ti consigliamo di spostarlo un po ‘al centro. Lasciare riposare per 10-15 minuti fino al momento di servire.

Salsa al caramello

• In una padella media a fuoco medio-alto, sciogli il burro. Aggiungi panna, zucchero di canna e vaniglia, mescola per unire fino a quando tutto lo zucchero è incorporato. Portare ad ebollizione.

• Abbassa il fuoco al minimo e lascia sobbollire il caramello fino a quando non si è addensato fino a ottenere una consistenza sciropposa. Togli dal fuoco e servi.

calorie 474kcal Il | carboidrati: 36Sole Il | Proteina: 6 6Sole Il | Grasso: 3. 4Sole Il | Grassi saturi: ventiSole Il | Colesterolo: 175mg Il | Sodio: 235mg Il | Potassio: 189mg Il | Fibra: unoSole Il | Zucchero: 26Sole Il | Vitamina A: 1325IU Il | Vitamina C: 1.4mg Il | Calcio: 129 129mg Il | Ferro: unomg

• Idee gustose per la colazione:

  Ricette per la colazione dolce:

Budino di pane con mele e caramello È un delizioso piatto a base di fette di mela e pane combinato con un sformato speziato, cotto e condito con sciroppo di caramello. affascinante ricetta budino di pane alle mele che tutti divorano!

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