Bruschetta alla polenta grigliata:

Questo è stato veloce, facile e gustoso. Avevo bisogno di pianificare un po ‘in anticipo. Per preparare la Polenta, ho preparato la Polenta la sera prima e l’ho messa in frigo per sedermi. Ho aggiunto un po ‘più di balsamico rispetto alla ricetta richiesta per aumentare il livello.

Ricetta per la Polenta:

1. Mescolare la polenta in acqua bollente per confezione.
2. Metti in frigorifero e lascia riposare per una notte.
3. Quando si è pronti per il montaggio, posizionare la padella a fuoco alto, aggiungere 1 cucchiaio di olio d’oliva e grigliare fino a quando non diventa solido e un po ‘di carbone.

Bruschetta:

1. Per far bollire 8 prugne, rimuovere la pelle e tagliare.
2. Mescola 8 foglie di basilico fresco tritato, 1 cucchiaio di olio d’oliva e 2 cucchiai di aceto balsamico
3. Mescola bene e aggiungi la polenta.