Biscotto al cacao caldo –

Quando inizio a scrivere questo post, mia figlia torna all’Università del Michigan per il suo ultimo semestre. Come tutti sapete, mi congratulo spesso con mia figlia perché si imbatte sempre in lei quando è a casa e va in cucina con me. Mia figlia ha imparato a cuocerlo da sua madre (mia moglie). Aveva una grande insegnante e mi ha insegnato molto sulla cottura in sicurezza.

Biscotto al cacao caldo

Mia figlia guarda anche un po ‘di show di cucina, non tanto quanto me, ma immagino che ci siano pochissime persone che guardano tanto della Food Network quanto me. Lasciami un commento se pensi di esagerare negli spettacoli di cibo. Mia figlia scansiona anche idee Pinterest, Buzzfeed e FoodGawker. Quindi, crea un documento di Google con le intestazioni e i link delle ricette e dal titolo Break Food. Ora sono un ragazzo molto intelligente. So che queste sono ricette che mia figlia vorrebbe fare con me durante le vacanze. Sono felice di piacere. Ha un buon istinto e un occhio attento per le ricette. Questo biscotto con scaglie di cioccolata calda è un esempio di una ricetta che ci ha trovato da fare.

Ciò che rende questo biscotto al cioccolato caldo così buono è che ogni strato del biscotto finale è buono. Il cookie è super ricco. Il marshmallow crea un’aggiunta molto bella alla ricchezza del biscotto – crea anche un bel contrasto visivo. L’ultima sorpresa è che un pezzo di cioccolato o caramello è nascosto sotto il marshmallow. Se mangi il biscotto direttamente dal forno, otterrai un effetto fuso. Puoi mettere qualsiasi tipo di cioccolato o caramelle come una sorpresa. Usiamo le barrette Heath.

Biscotti al cioccolato piccante

2015-01-11 20:21:07

Per 12 persone

Biscotti al cioccolato fondente conditi con Heath Bar e Marshmallow

Gli ingredienti

1. 1 stick (4 once) di burro non salato
2. 1 – 12 once di barretta di cacao più 1/4 – 1/2 tazza di gocce di cioccolato
3. 1 1/2 tazze di farina
4. 1/4 tazza di cacao amaro in polvere
5. 1 1/2 cucchiaini di lievito in polvere
6. 1/4 cucchiaino di sale
7. 1 1/4 tazze di zucchero di canna chiaro
8. 3 uova a temperatura ambiente
9. 1 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia puro
10. 12-16 marshmallows, tagliati a metà
11. 10-12 Heath Bar, tagliato a metà

Istruzioni

1. In una casseruola media, sciogliere il burro, le gocce di cioccolato e il cioccolato tritato, mescolando spesso, a fuoco medio. Lascia raffreddare per 15 minuti.
2. In una ciotola media setacciare farina, cacao in polvere, lievito e sale.
3. Usando un mixer elettrico, sbatti zucchero, uova e vaniglia a bassa velocità fino a che liscio, 2 minuti. Mescolare la miscela di cioccolato raffreddata fino a quando non viene miscelato.
4. Aggiungere la miscela di farina in 3 lotti, mescolando a bassa velocità fino a quando combinato.
5. Refrigerare l’impasto per almeno 1 ora.
6. Preriscalda il forno a 325 gradi F.
7. Spruzzare due teglie con spray antiaderente.
8. Usando una pallina di gelato, raccogli l’impasto e posizionalo sulle teglie.
9. Disporre a circa 2 pollici di distanza su ogni foglio di biscotti. Si appiattiranno durante la cottura.
10. Cuocere fino a quando la parte superiore dei cracker non si spezza, circa 12 minuti.
11. Tagliare i marshmallow a metà in orizzontale. Taglia a metà anche i lingotti di Heath. Prendi metà del marshmallow e metà dell’Heath Bar e combina.
12. Rimuovere le teglie dal forno; Premi delicatamente una barra Heath / marshmallow su ciascun cookie (nascondi la barra Heath sotto).
13. Cuocere fino a quando i marshmallows sono ammorbiditi, circa 4 minuti.
14. Lasciare raffreddare i biscotti per alcuni minuti, quindi trasferirli sui rack di raffreddamento per raffreddarli.
15. Servi e divertiti!

Appunti

1. Se vuoi un centro sciolto, mangia semplicemente il biscotto direttamente dal forno.

http://www.feedyoursoul2.com/

ingredienti

Gli ingredienti

Ingredienti secchi.

Ingredienti secchi

Cioccolato fuso

Cioccolato fuso

Uova e zucchero e poi combinati.

Uova e zucchero

Impostato

Cioccolato fuso aggiunto e poi combinato.

Cioccolato aggiunto

Cioccolato fuso aggiunto e poi combinato

Ingredienti secchi aggiunti in lotti e miscelati.

Aggiunti ingredienti secchi

Massa.

massa

Il frullato fu tirato fuori sulla teglia.

Frullato scavato sulla teglia

Barrette Heath tagliate e combinate con marshmallow.

Barrette di erica tagliate a metà

Barrette di erica tagliate e combinate con marshmallow

Aggiunto ai biscotti nel mezzo del processo di cottura.

Marshmallow e Heath Bar vengono aggiunti ai biscotti nel mezzo del processo di cottura

Placcato.

placcato