Biscotti alla panna e biscotti alla panna
Ok, quindi ricordi quei brutti biscotti di un paio di settimane fa? Beh, non puoi lasciare che quella buona idea vada sprecata, vero? Ri-sviluppato l’idea della ricetta, aggiunto farina e voilà, bellissimi biscotti al cioccolato e biscotti alla crema!
Ero così entusiasta di vederli uscire dal forno, pensavo di aver perso il tocco dei miei biscotti, ehi!
Non rimarrete delusi da questi biscotti, sono fudgy e Oreo-y ? Spero che vi piacciano!
Ecco i tuoi ingredienti base per i biscotti, niente di straordinario.
Macina i tuoi minerali in un robot da cucina o in un frullatore. Anche “Joe Joe” del Trader Joe funziona
Crema al burro e zuccheri ?
Aggiungi la tua farina, Oreo e gocce di cioccolato.
Aggiungi anche il tuo cacao in polvere.
Questo è ciò che otterrai, aspetta di provare questo impasto!
Tempo di cottura, da 9 a 11 minuti a 350 gradi F.
Yum è tutto ciò che ho da dire su questo ?
Prendi del latte … lo vorrai con questi cattivi ragazzi ?
Biscotti alla panna e biscotti alla panna
2 bastoncini di burro ammorbidito
1 tazza di zucchero semolato
3/4 tazza di zucchero di canna chiaro confezionato
2 uova grandi
1 cucchiaio di puro estratto di vaniglia
1 3/4 tazze di farina per tutti gli usi
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/2 cucchiaino di sale kosher
1 1/2 tazze di gocce di cioccolato, ho usato semi-dolce
1 tazza di cacao in polvere
15 biscotti Oreo interi, macinati finemente
1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F. e coprire una grande teglia con carta pergamena o rivestimento in silicone.
2. In uno stand o un mixer elettrico, sbattere il burro e gli zuccheri fino a quando non saranno ben amalgamati. Aggiungi le uova e la vaniglia, sbattendo fino a quando non saranno ben amalgamate.
3. Mettere la farina, le briciole di Oreo tritate, il bicarbonato di sodio e il sale in una ciotola capiente. Aggiungi agli ingredienti bagnati insieme al cacao in polvere e gocce di cioccolato, mescolando lentamente fino a quando non si fondono. Usando una paletta per biscotti media, posizionare l’impasto su una teglia preparata, a una distanza di circa 1 pollice l’uno dall’altro. Cuocere per 9 a 11 minuti, fino a quando ben cotto. Lasciare raffreddare su una teglia per 5 minuti prima di trasferirlo su una griglia di raffreddamento. Servire con latte
Produce 3 dozzine di biscotti
_____________________________________
Buona settimana, torna presto!
