Bietola Sauté Con Semi Di Senape

Metodo

1 Preparare le foglie di bietola: Foglia per foglia, ritaglia il duro stelo centrale. Taglia i gambi trasversalmente in pezzi da 1/4 di pollice a 1/2 pollice. Tenere separato dalle foglie. Affetta le foglie trasversalmente in strisce spesse 1 pollice.

2 gambi di bietola saltati, scalogno, semi di senape: Scaldare l’olio in una padella larga, larga e senza stick a fuoco medio-alto. Aggiungere i gambi di bietola tritati, gli scalogni o le cipolle ei semi di senape. Cospargere un po ‘di sale sulle bietole. Soffriggi fino a quando le cipolle o gli scalogni diventano trasparenti.

3 Aggiungere le foglie di bietola tritate: Quando alcuni dei semi di senape possono iniziare a fare uno schiocco, aggiungi le foglie di bietola. Cospargere con ancora un po ‘di sale e condire con il composto di olio e cipolla.

4 Terminate cuocendo a vapore in padella: Abbassa la fiamma e copri la padella. Lasciar cuocere solo per un paio di minuti, sollevando il coperchio della padella per girare le verdure nella padella dopo il primo minuto. Le verdure dovrebbero cuocere considerevolmente. Quando saranno appena appassite, toglierle dal fuoco e metterle in una ciotola da portata.

5 Cospargere con aceto di riso condito prima di servire.

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