Barrette Fragolina Dolcecuore

Ricetta Barrette Fragolina Dolcecuore con una crosta di burro facile da calciare sul vassoio. Condita con glassa di formaggio cremoso montata e fragole marinate succose.

Sento che l’estate mi sta lasciando, giusto?

Ci prepariamo per il caldo ogni mattina prima di andare a fare una passeggiata (e ci fermiamo per dire alcune maledizioni sotto il respiro quando l’umidità sprofonda nei nostri capelli), ma in realtà non dovremmo. Partirà troppo presto.

La mia abitudine di fragole fresche ogni giorno ha raggiunto un livello record perché sono così buoni quest’anno. Le more sono state avvincenti, lamponi grassottelle e fragole succose. Che momento di essere VIVI, PERSONE!

Brownies cheesecake alla mora accadono regolarmente, quindi la vita è molto bella.

La piccola Camille (la chiamerò così fino a quando non avrà 43 anni) ha mangiato anche tutte le bacche! Sono una di quelle mamme hippy che credono nell’uso del cibo come medicina, e poiché le fragole contengono aspirina naturale, sto accumulando la sua tazza di merenda alle fragole durante questo periodo di dentizione. (TOT è come lo chiamiamo, e qualcuno per favore mi dica quando finirà. E sta ancora peggiorando? I molari sono più grandi dei denti anteriori. Ho paura.)

Ma la buona notizia è che Camille non mangia ancora dessert, quindi sono libero di spegnerli con l’alcol. È così che mi occupo personalmente di TOT, se sai cosa intendo.

Queste barrette di cupcake alla fragola risolvono quasi tutti i problemi della nostra vita in questo momento.

Ma non dimentichiamo il ruolo dell’alcol, eh.

I passaggi per realizzare barrette di fragole:

Ho preparato una base di pane dolce in una padella per pane, l’ho coperta con uno spesso strato di crema di formaggio zuccherato e ho messo sopra le fragole più belle che ho immerso in https://cocinarrecetasdepostres.net/Pimm. Hai avuto https://cocinarrecetasdepostres.net/Pimm? È questa bevanda fruttata che accompagna l’estate. Mi piace mescolare le fragole con https://cocinarrecetasdepostres.net/Pimm’s in cocktail, quindi l’ho aggiunto alla mia ciotola di fragole per un capriccio. Come è evidente dall’eccessiva leccata delle dita durante l’impostazione del dessert, posso assicurarti che non è stata una scelta sbagliata.

Barretta alla fragola

Puoi adattare questa ricetta a tuo piacimento mescolando un po ‘i sapori. Se non hai https://cocinarrecetasdepostres.net/Pimm, la scorza d’arancia e le fragole si uniscono abbastanza bene da non perdere.

Prepara questa tua ricetta di crostata alle fragole aromatizzando la crema di formaggio con scorza d’arancia, baccello di vaniglia, qualunque cosa ti piaccia di più. E per quanto riguarda l’alcol, varialo secondo i tuoi gusti in alcool. Ho la sensazione che lo spumante suonerebbe molto bene qui.

Faccio queste tavolette di fragole su una pagnotta per fare 2 porzioni generose (o 4 normali). Questo è la padella esatta che io uso e adoro.

Tempo di preparazione 1 minuto

tempo di cucinare 25 minuti

Tempo totale 26 minuti

ingredienti

Per la base di pasta frolla:

• 7 cucchiai di burro non salato, a temperatura ambiente
• 1/4 tazza di zucchero a velo
• 3/4 di tazza + 1 cucchiaio di farina multiuso
• 1/8 cucchiaino di sale

Per la copertura:

• 8 once di crema di formaggio, ammorbidito
• 1/2 tazza + 1 cucchiaio di zucchero a velo, uso diviso
• 3 cucchiai di https://cocinarrecetasdepostres.net/Pimm’s, uso diviso
• 8-9 fragole di driscoll

Istruzioni

1. Preriscalda il forno a 350.
2. Linea 9 × 5 ”teglia per pane con carta pergamena.
3. In una ciotola media, unisci tutti gli ingredienti per la pasta frolla: burro, zucchero a velo, farina e sale. Metti il ​​burro nell’impasto con un frullatore, due coltelli o la punta delle dita. Il burro deve essere ben incorporato e la dimensione dei chicchi di riso.
4. Premi l’impasto nella teglia (usa della farina extra se è appiccicoso!)
5. Cuocere in forno per 25 minuti, fino a quando non sarà profumato e dorato attorno ai bordi.
6. Lascia raffreddare completamente.
7. Nel frattempo, mescolare la crema di formaggio, 1/2 tazza di zucchero a velo e 1 1/2 cucchiai di https://cocinarrecetasdepostres.net/Pimm’s in una piccola ciotola.
8. Sbucciare e tagliare le fragole. Mescolare in una ciotola con i restanti 1 1/2 cucchiai di https://cocinarrecetasdepostres.net/Pimm’s e 1 cucchiaio di zucchero a velo.
9. Glassare le barrette con la crema di formaggio, decorare con le fragole, tagliarle a metà e servire.

Informazioni nutrizionali:

Prestazione:

4

Grandezza della porzione:

uno Importo per proporzione: Calorie: 448 Grassi totali: 40g Grasso saturo: 24g Grasso trans: 0g Grassi insaturi: 13g Colesterolo: 111mg Sodio: 245mg carboidrati: 17g Fibra: 1g Zucchero: 13g Proteina: 4g