Barrette Di Muesli Brownie

Sono quasi come mangiare un ricco brownie al cioccolato, ma sono fatti con alcuni ingredienti sani che ti fanno sentire come se stessi barando. Riempiti con farina d’avena e noci, questi, i miei amici, sono barrette di muesli brownie.

Non si tratta di una barretta di muesli cotta o tostata. Questo è un bar non cotto che è denso, ricco e pieno di noci croccanti e farina d’avena. Quasi un croccante granola bar, ma un premio più morbido, ricco di cacao e addolcito con datteri.

L’ingrediente di base che lega tutte le noci e l’avena è imbevuto e quindi le date vengono eliminate. Ho avuto una vasca di datteri Medjool e li ho usati. Le date sono magiche e le uso spesso in cucina come aroma e sono un ingrediente chiave nella maggior parte dei miei gelati senza grassi.

Le date di Medjool sono originarie del Medio Oriente e del Nord Africa e sono apprezzate per le loro dimensioni e per la carne dolce e succosa. Quelli che avevo ancora nella sua tomba e che dovevo rimuovere. È molto semplice, a volte non hai nemmeno bisogno di un coltellino. Se premi il centro della data per sentire il buco, la pelle di solito si divide e si schiaccia di nuovo in modo che il buco venga rivelato e rimosso. Scartare le fosse e immergere le date essiccate di Medjool in acqua calda per almeno 10 minuti.

Mentre le date sono impregnate, preriscaldare il forno a 350 ° F. Per tostare la farina d’avena, i semi di zucca, le mandorle affettate e le noci pecan fino a dorarle leggermente. Questo aggiunge davvero una ricchezza e uno strato di sapore al mix.

Li mangiamo spesso e li teniamo a portata di mano in frigo, sono perfetti come spuntino salutare.

Mescolare tutti gli ingredienti è quasi un esercizio e ne vale la pena. Uso le mani e le dita per unire tutto il miele, il burro di arachidi, i datteri e il mix di noci. Una volta che tutti gli ingredienti sono stati miscelati, lo premo in un vassoio pergamena e leviga la parte superiore.

In frigo per raffreddare e riaffermare e in un’ora hai l’oro. Solleva le barrette Brownie Granola dalla padella e tagliatele in 16 quadrati.

Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per mantenerli freschi perché si attaccano quando lasciati fuori a temperatura ambiente.

Adoro il twist alla cannella che funziona così bene con il mix di cacao e datteri, ma aggiungerlo è assolutamente facoltativo. Queste barrette al muesli sono ricche di sapore e ti faranno pensare che stai tradendo, ma sono super buone. Un sacco di noci e farina d’avena per consistenza e scricchiolio.

Voglio dire, ci sono semi di zucca, noci, noci e mandorle mescolati con cacao, avena e datteri.

Devo aggiungere altro? Vai a fare queste e fammi sapere cosa ne pensi. Mano ospite modello gentilmente concessa da Nagi. Godere!

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Barrette di muesli brownie

Queste barrette di cereali Brownie sono quasi come mangiare un brownie, ma sono fatte con semi di zucca, noci, noci e mandorle mescolate con cacao, farina d’avena e datteri. Adattato da Minimalist Baker.

Tempo di preparazione venti min

Tempo totale venti min

Dosi: 16

calorie: 205 kcal

Autore: Kevin sta cucinando

• Preriscaldare il forno a 350 ° F. Tostare la farina d’avena, i semi di zucca, le mandorle affettate e le noci nel forno per 15 minuti fino a dorare leggermente.

• Sbriciolate le noci e le noci tostate in un robot da cucina fino a raggiungere un pasto sfuso. Togliere dalla ciotola e mettere da parte.

• Rimuovere la fossa dalle date se necessario e immergere le date tritate per 10 minuti in acqua calda, quindi scolarle. Elaborare fino a quando i bit piccoli rimangono per circa 1 minuto. Dovrebbe formare una consistenza pastosa.

• Aggiungi di nuovo farina di noci, cacao in polvere e cannella con le date e il processo da combinare. Trasferire il composto in una grande ciotola e aggiungere la farina d’avena e le noci (tostate) e mescolare per unire.

• Scalda il miele e il burro di arachidi su un piatto adatto per microonde e forno a microonde per 1 minuto fino a quando combinato. Versa il composto e mescola delicatamente.

• Trasferire su una pergamena (vedi Nota 1) una piastra foderata 8 × 8 ″ (vedi Nota 2). Premere con decisione per livellare la parte superiore. Conservare in frigorifero per almeno un’ora fino a quando non è sodo. sollevare le barre dallo stampo e tagliarle in 16 barre.

• Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per mantenere fresco.

1. Lasciare circa un pollice su ciascun lato per un facile sollevamento. 2. A volte uso una teglia da 9 × 9 ”o 9 × 13” per barre più sottili.

calorie: 205 kcal | carboidrati: 35.2 g | Proteina: 4.4 g | Grasso: 8 g | Grassi saturi: 1.2 g | Grassi polinsaturi: 2.5 g | Grassi monosaturi: 3.7 g | Sodio: 2.3 mg | Fibra: 5.1 g | Zucchero: 23.9 g