Backyard Party: grigliate e ricette estive

Di recente ho scoperto quanto mi piace intrattenere. L’estate è la mia preferita perché ho un portico schermato e un grande cortile, perfetto per barbecue o qualsiasi tipo di festa in giardino! Ho già organizzato due barbecue e sto organizzando la festa di addio al nubilato di mia figlia, che ha un tema barbecue. Questo post è stato sponsorizzato da Ibotta, ma tutte le opinioni espresse sono al 100% mie.

Tutto questo intrattenimento è un vero spasso, ma può davvero essere un onere per il budget. Ecco perché utilizzo l’app Ibotta per guadagnare denaro durante il processo! Una volta che il mio saldo raggiunge $ 20, posso prelevarlo e ricevere denaro reale, non un credito in negozio o altro saldo simile. Sono soldi veri in tasca!

Innanzitutto, scegli lo store nell’app che stai per visitare. Quindi seleziona gli articoli che prevedi di acquistare, questo aggiungerà le offerte a “Le mie offerte” nella tua applicazione. Ora fai shopping come fai di solito e quando torni a casa, scansiona la ricevuta e incassa i contanti! Ti mostrerò in questo post come ho ottenuto un rimborso con varie cose che ho comprato per il mio recente incontro.

Idee per ricette estive

Ho appena ospitato un barbecue nel cortile per amici e parenti il ​​4 luglio. Ho diverse ricette da seguire che sono perfette per l’intrattenimento estivo. Se stai pianificando un barbecue, assicurati di dare un’occhiata a queste semplici idee per le ricette.

Bevande e cocktail estivi

Ho diversi drink preferiti che mi piace servire su un barbecue. Suggerisco di avere una varietà, ma menziono anche agli ospiti che avrò un dispositivo di raffreddamento del ghiaccio disponibile se hanno qualcosa di specifico che vogliono portare.

Tè freddo Può essere facile come acquistarlo dal negozio, prepararlo con bustine di tè freddo o andare con il tè del sole! Adoriamo anche questo tè alla pesca e lo facciamo spesso.

Ron è sinonimo di bevande estive tropicali. L’estate non sarebbe completa senza questo Punch al Rum e sicuramente ho fatto un paio di partite per la mia festa. C’erano diverse offerte di rimborso di Ibotta per rum, succo d’arancia e succo d’ananas. Punteggio, sono altri $ 3,00 in tasca!

Ecco un consiglio – Preparare anticipatamente guarnizioni di fettine di arancia e ciliegia al maraschino sugli stuzzicadenti e conservare in frigorifero in un contenitore chiuso.

Se una fango È quello che stai cercando, adorerai questa granita al rum all’ananas o la classica piña colada. Se stai andando con uno slushie, dovrebbero essere fatti su ordinazione, quindi a meno che tu non voglia giocare a barista tutta la notte, potrebbe non essere l’ideale per una grande folla.

Si prega di notare che tutte le offerte sopra menzionate erano valide alla data di pubblicazione. Assicurati di controllare la tua app per i dettagli, poiché le offerte cambiano frequentemente e potrebbero non essere disponibili in tutte le aree. Ottieni l’app Ibotta e inizia a guadagnare denaro per tutte le tue celebrazioni estive!

Idee dessert per una folla

Prima di tutto, non è raro chiedere agli ospiti di portare un piatto per passare. Non è scortese da parte tua, infatti, è spesso previsto. Chiedo sempre agli ospiti se porteranno patatine, salsa, pasta o insalata di patate. Molte persone sono più che felici di contribuire! Questo lascia più soldi nel mio budget e mi permette di preparare deliziosi dessert da servire.

Altre idee di dessert non cotte per la tua festa in giardino:

Nessuno vuole accendere il forno in estate! Tutti i miei dessert non cotti che hanno una crosta di cracker al Graham al forno possono essere fatti senza cuocere la crosta. Tutto ciò che serve è aiutare a mantenere insieme la corteccia migliore, quindi sentiti libero di saltare questo passaggio nei caldi mesi estivi.

1. Blueberry Lush utilizza cracker Graham, panna montata, crema di formaggio e ripieno di torta di mirtilli per un dessert indulgente e facile da preparare.
2. Watergate Salad è un dolce classico che si trova in occasione di pasti e feste ovunque. La combinazione di ananas, budino al pistacchio e topping montati è deliziosa!
3. Come l’insalata Watergate, l’Ambrosia è un altro dessert popolare, preparato con topping montati, ananas e cocktail di frutta.
4. Il dessert non cotto più popolare su questo blog è Pineapple Dream. Questo dessert ha ananas, crema di formaggio, topping montati e cracker Graham ed è sempre un successo enorme.
5. In un secondo posto vicino al sogno dell’ananas, la lasagna al cioccolato è fatta con budino al cioccolato ed è sempre il cibo preferito.

Suggerimenti e trucchi per grigliare

Ho imparato molto sulla cottura alla griglia nel corso degli anni. Ci sono sicuramente alcune cose da fare e da non fare quando si tratta di grigliare, specialmente per una folla! Se stai organizzando una buona festa in giardino come me, allora ti consigliamo di leggere questi suggerimenti per grigliare prima di pianificare il tuo prossimo barbecue.

Cottura diretta o indiretta alla griglia:

• Griglia diretta Significa che stai cucinando il cibo direttamente sulla fonte di calore, che sia carbone o gas. Funziona meglio con cibi a cottura rapida come tagli sottili di carne (pensate a bistecche, petti di pollo e braciole di maiale), filetti di pesce, salsicce precotte, hamburger, fette di frutta e verdura fresche. Mancia: Portare le proteine ​​a temperatura ambiente prima di grigliarle.
• Griglia indiretta È quando metti cibo da un lato della griglia e carbone o fiamme di gas dall’altro. Questo è l’ideale per tagli grassi di carne a cottura lenta come polli interi, costolette di maiale, spalla di maiale e costolette di agnello. Di solito, prima rosolerai la carne direttamente sul fuoco e poi la sposterai per cucinarla indirettamente. Mancia: Per cuocere indirettamente su una griglia a carbone, spingere i carboni ai lati della griglia e separarli con una padella di alluminio. Quando si cucina alla griglia, le gocce cadranno nella padella. Per le griglie a gas, tenere spento almeno un bruciatore e cuocerlo sopra.
• Di fumare È quando si maneggia indirettamente con trucioli di legno, il cibo conserva un ricco sapore di fumo. Vari legni duri e secchi (noce americano, mesquite e ciliegia) conferiscono sapori diversi. Aggiungi le patatine direttamente ai carboni, oppure inseriscile in una confezione di alluminio, fai dei fori nella parte superiore e posizionale sotto le griglie a gas durante la cottura. Mancia: Immergi sempre prima i trucioli di legno nell’acqua: rallenta la combustione, il che significa carne più saporita. Per accelerare il processo, posizionare i trucioli inumiditi in un sacchetto di plastica risigillabile, congelare e utilizzare secondo necessità.

Ricette alla griglia

Indipendentemente da ciò che serve per la tua festa in giardino, ricordati di controllare l’app Ibotta per vedere comunque le cose che comprerai e ottenere un vero rimborso! Goditi la tua estate!