7 deliziosi cibi svizzeri da provare a Losanna
Situata sul pittoresco Lago di Ginevra (dal Lac Léman alla gente del posto), Losanna non è solo una bella e vibrante città svizzera, ma è anche una destinazione fantastica per i buongustai.
Delicious Lausanne! I visitatori esperti conoscono Losanna come una deliziosa destinazione famosa per cioccolato, vino e formaggio. Mi sono fatto strada attraverso questa pittoresca città durante un recente weekend – questo è quello che devi provare se visiti Losanna!
I 7 migliori cibi svizzeri da provare a Losanna
formaggio
I formaggi svizzeri devono essere degustati a Losanna. Entra in qualsiasi negozio di gastronomia e sarai accolto dai soliti sospetti (pensa Gruyère, Emmental e Raclette), ma anche una pletora di formaggi locali che sono una gradita sorpresa per qualsiasi amante del formaggio.
Cheese: un cibo da provare a Losanna Salumi
Non mi sarei mai aspettato che la Svizzera riuscisse a spendere soldi per la Spagna quando si tratta di salumi, ma nella maggior parte dei ristoranti locali sono stati offerti ottimi piatti. Perfetto con un buon bicchiere di vino locale e una fetta di pane, abbiamo ordinato un fantastico vassoio di carne e formaggio stagionato a La Ferme Vaudoise a Losanna, un negozio specializzato in cibo locale della regione.
Salumi deliziosi 
Un’estensione completa a La Ferme Vaudoise fonduta
Non puoi visitare Losanna senza partecipare all’arte della fonduta. Non avevo mai provato la vera fonduta svizzera prima di visitare Losanna e non sono rimasto deluso! Il formaggio locale è mescolato con aglio, vino bianco e un tocco di amido di mais per impedirne la separazione. Ogni persona riceve un po ‘di pane, che viene suddiviso in piccoli pezzi e gettato sul loro spiedino. Quindi immergi e ruota, lasciando che il formaggio si attacchi al tuo pane e produca il miglior boccone a cui riesci a pensare.
Deliziosa fonduta a Le Pinte Besson Meringhe svizzere
Da bambina mia madre comprava spesso meringhe in stile svizzero da una panetteria svedese. Mi sono sempre piaciuti, ma mi chiedevo se questa gustosa pasticceria fosse effettivamente servita in Svizzera. Si scopre che lo è sicuramente, e abbiamo gustato magnifiche meringhe condite con panna montata al La Pinte Besson, il ristorante più tradizionale di Losanna.
Meringhe svizzere per dessert Frecas di more
Dovresti andare al mercato di Losanna per goderti davvero la varietà di bacche fresche disponibili, ma se visiti Losanna in estate, non c’è uno spuntino migliore! Mentre camminavo nel magnifico mercato degli agricoltori del sabato, ho osservato tutti i tipi di bacche, molte delle quali non ho mai provato. Da ribes rosso brillante a more grasse e ribes verde, vorrei avere una cucina locale per portare tutto a casa!
Bacche estive a Losanna Cioccolato
Molte persone pensano alla Svizzera e al cioccolato. Lindt è un marchio che mette davvero il paese sulla mappa con i suoi numerosi negozi al dettaglio. Ma non sapevo che il cioccolato al latte fosse stato inventato in Svizzera, grazie al farmacista Henri Nestlé e che Nestlé è ancora un’azienda svizzera! Ho imparato questo e molto altro in un laboratorio di cioccolato presso L’Espace Chocolat, uno dei tanti piccoli negozi di Losanna che offre cioccolatini artigianali e altro ancora.
Laboratorio di cioccolato presso L’Espace Chocolat. È venuto
Non è di per sé un alimento, ma sicuramente qualcosa da provare quando si visita Losanna è il vino locale. Realizzati principalmente con l’uva Chasselas, i vini bianchi frizzanti e d’acciaio della famosa regione di Lavaux sono appena visti al di fuori della regione (esportano solo il 2% e quasi tutti in Germania). È stato un lusso degustare questi vini speciali, poiché gli amanti del vino provengono da tutto il mondo per vedere i vigneti protetti dall’UNESCO del patrimonio di Lavaux. Se sei un amante del vino, non perdere l’evento delle cantine aperte il prossimo giugno (2019).
Chasselas – il vino bianco locale appena visto fuori dalla regione Losanna è una città fantastica per cibo, vino e natura. Per vedere di più sul mio viaggio da Madrid, visita questo articolo: 6 motivi per visitare Losanna
Hai visitato la svizzera? Cosa hai mangiato? Ci sono altri cibi svizzeri da provare a Losanna? Fammi sapere!
Visita il sito web del turismo di Losanna per ulteriori consigli enogastronomici per visitare Losanna, cosa fare a Losanna e dove mangiare a Losanna. È una grande risorsa!
