España tiene una tendencia a romper todas las reglas cuando se trata de comer y beber. Los bares aquí son un lugar ideal para el desayuno, las cafeterías siempre sirven cerveza y los pubs son lugares perfectos para disfrutar de una comida auténtica.
Viviendo aquí, tuve que repensar todo lo que creía saber sobre establecimientos de comida. Elegir el tipo de lugar incorrecto para la hora del día o el estilo de comida que desee puede significar una experiencia seriamente por debajo de la media. Por otra parte, entrar en el lugar correcto en el momento adecuado es como salir de los zapatos de un turista y entrar en el ámbito de un local experimentado.
Aquí hay una hoja de trucos sobre dónde comer y beber en España.
Bar
Lo que significa: una barra significa mucho más en España que en otros lugares. Un bar español es básicamente el mismo concepto que un restaurante informal. El término se usa como una especie de palabra que abarca todos los establecimientos pequeños de alimentos y bebidas. De hecho, ¡los bares son tan frecuentes que muchos afirman que España tiene más bares per cápita que cualquier otro país del mundo!
Cuándo ir: Los bares son el lugar más común para ir a comer, tomar una copa o tomar tapas. Los bares también son buenos lugares para un desayuno rápido. La mayoría está abierta todo el día de 7:00 a 8:00 am hasta la medianoche. Algunos cierran entre el almuerzo y la cena desde las 5:00 pm hasta las 8:30 pm
Qué pedir: Los bares sirven de todo, desde el desayuno por la mañana hasta las tapas por la noche. Puedes pedir casi cualquier cosa en un bar. La cerveza, el vino, el vermut y las bebidas gaseosas son artículos populares de bar en el lado de las bebidas. Para la comida, la mayoría de los bares son mejores para desayunos simples como tostadas y zumo de naranja recién exprimido, menús de almuerzo del día, tapas por la noche y raciones de cenas (platos compartidos).
Taberna
Lo que significa: cuando pienso en una taberna española, pienso en estantes de madera tallada amontonados con botellas polvorientas, viejos anuncios de vermut o fotos familiares envejecidas colgadas en las paredes y un menú con todos mis platos tradicionales favoritos. Las tabernas son típicamente un bar más antiguo y acogedor donde se puede comer o beber sentado en una mesa o de pie en el área del bar.
Cuándo ir : mientras que muchas tabernas sirven el almuerzo, cuando realmente brillan es en la cena. Las tabernas también son buenos lugares para tomar un vermut o caña antes del almuerzo los fines de semana (alrededor de la 1:00 pm). Muchos en Madrid tienen vermut de barril y lo sirven con una tapa tradicional. Si se dirige al sur, muchas tabernas tienen vinos de jerez y en el norte de España pueden tener sidra (sidra).
Qué pedir: las tabernas son todo acerca de la tradición. A menudo tienen productos básicos españoles como tortilla española y croquetas, junto con platos regionales y tapas . ¡Las tabernas son excelentes lugares para probar las comidas tradicionales españolas!
Restaurante
Lo que significa: manteles, copas múltiples, menús de vinos … los restaurantes son lo más importante cuando se trata de restaurantes en España. Los restaurantes suelen ser el tipo de establecimiento de comidas más formal y pueden abarcar desde un lugar para almuerzos informales hasta tres experiencias gastronómicas con estrellas Michelin.
Cuándo ir: muchos restaurantes tienen un área de bar que está abierta casi todo el día, pero la parte del restaurante sentado generalmente solo abre durante el almuerzo (de 1:30 a 4:00 p. M.) Y cena (de 9 a 9). 00 a 12:00 pm)
Qué pedir: en el almuerzo, la mayoría de los restaurantes tienen un menú del día y un menú a la carta. En la cena, la mayoría solo tiene menús a la carta, aunque los lugares más elegantes pueden tener un menú de degustación fijo.
Dependiendo del restaurante, puede ordenar raciones, platos grandes para compartir o platos individuales. Algunos restaurantes también ofrecen platos en tamaños más pequeños, como raciones mediáticas (medios platos) y tapas (platos pequeños).
Cafetería
Lo que significa: una cafetería está a medio camino entre una cafetería y un bar tradicional español. ¡Algunos establecimientos matan a dos pájaros de un tiro al llamarse a sí mismos bar-cafetería ! Tienden a ser muy informales y están abiertos todo el día. Muchos tienen asientos al aire libre y también pequeñas mesas para sentarse dentro.
Cuándo ir: Los horarios principales para las cafeterías son en la mañana para el desayuno y para la merienda de media tarde, llamada la merienda. La merienda suele ser entre las 5:00 y las 7:00 pm y equivale a “tomar un café”. Grupos de amigos, jóvenes y viejos, se reúnen en las cafeterías para charlar, jugar a las cartas y socializar.
Qué pedir: Por la mañana, las cafeterías sirven varios tipos de pasteles, como croissants (con o sin chocolate), magdalenas y rosquillas. Muchos también tienen churros con chocolate caliente, mini sándwiches con tortilla española o jamón y queso y pan baguette tostado con mantequilla y mermelada o con aceite de oliva y tomate. También son deliciosos en las cafeterías el zumo de naranja recién exprimido y el café con leche (café con leche).
Bar de Copas
Lo que significa : un bar de copas español es, para todos los efectos, un bar de cócteles. Suelen estar abiertos hasta tarde y no sirven comida. Un bar de copas puede significar todo, desde una elegante terraza en la azotea con vista a la ciudad hasta un pequeño bar de barrio que sirve sus bebidas combinadas promedio.
Cuándo ir: ¡ No se moleste en ir a un bar de copas antes de que se ponga el sol! La mayoría no abre hasta alrededor de las 10:00 pm, pero realmente se vuelven locos incluso más tarde, generalmente alrededor de la medianoche cuando la mayoría de los otros bares y restaurantes cierran. Bares de copas generalmente abren hasta las 3:00 am
Qué pedir: Si bien hay diferentes niveles de fantasía, la mayoría de los bares de copas sirven cócteles, bebidas mixtas y licores. Un consejo rápido: si está pidiendo una bebida mixta, asegúrese de saber qué marca de alcohol desea. En lugar de pedir licores “bien” o “de primera”, los españoles ordenan por el nombre de la marca. Por ejemplo, en lugar de pedir un “gin tonic”, pedirías un “Beefeater and tonic”.
¿Cuáles son tus bares, restaurantes, pubs, cafés y bares de copas favoritos en España?
