funnel cakes on plate

Funnel Cake hecho en casa

Pastel de embudo es uno de los favoritos, ¬°pero est√° a√ļn mejor hecho en casa! ¬°Puedes disfrutar de pasteles de embudo fritos y crujientes con az√ļcar en polvo en cualquier √©poca del a√Īo con esta receta f√°cil!

Diviértete y eres muy creativo, prueba rociar con salsa de caramelo casera, salsa de chocolate caliente o tus aderezos favoritos.

tortas de embudo en un plato

¬ŅQu√© es un pastel de embudo?

Si se ha estado preguntando “¬ŅEs el pastel de embudo un pastel?”, La respuesta es no. El pastel de embudo es un rebozado ligero encantador que se fr√≠e hasta que se dore, generalmente cubierto con az√ļcar en polvo. Es una comida de feria dulce y deliciosa que nadie piensa en hacer en casa y, sin embargo, me hace preguntarme, ¬Ņpor qu√© no?

En realidad, son increíblemente fáciles de hacer. Si puedes mezclar una simple masa y calentar un poco de aceite en una sartén, ¡puedes hacer esta receta fácil de pastel de embudo casero!

Pero, ¬Ņpor qu√© detenerse all√≠? Si de repente le apetece toda la comida justa, pruebe estos churros, manzanas acarameladas o mini perros de ma√≠z caseros. ¬°Seguro que satisfar√°n tu antojo!

pastel de embudo por encima de la cabeza

Cómo hacer pasteles de embudo

Esta receta hace dos pasteles de embudo grandes. Debido a que realmente necesitan comerse frescos, quer√≠a un lote peque√Īo que se pueda duplicar o triplicar f√°cilmente cuando lo necesite.

  1. Mezcle los ingredientes h√ļmedos.
  2. Batir los ingredientes secos hasta que est√©n completamente suaves (seg√ļn la receta a continuaci√≥n).
  3. En una olla con aceite caliente, rocíe la masa en líneas finas, girando y superponiendo.
  4. Cocine hasta que esté dorado, usando pinzas para voltear con cuidado.

Retirar a una toalla de papel para drenar el exceso de aceite. Espolvoree con az√ļcar en polvo, agregue los ingredientes que desee y sirva de inmediato.

tortas de embudo con az√ļcar en polvo

Mejores coberturas de pastel de embudo

Lo más difícil de hacer pasteles de embudo caseros podría ser decidir con qué cubrirlos;).

Tradicionalmente, se sirven con una generosa pizca de az√ļcar en polvo. ¬°Pero hay tantos ingredientes divertidos para probar!

  • Fruta: Fresas frescas en rodajas, pi√Īas o una variedad de bayas.
  • Helado: Una bola de su helado favorito, como el cl√°sico helado de vainilla o menta con chispas de chocolate.
  • Salsa: Roc√≠e con salsa de chocolate, nutella casera, salsa de caramelo o incluso crema batida.
  • Asperja: Pruebe el az√ļcar de canela como un churro o las cl√°sicas chispas de arco iris.

Elija lo que elija, ¬°aseg√ļrese de comerlos mientras est√©n frescos y calientes!

Postres m√°s divertidos

Tortas del embudo

Funnel Cake es uno de los favoritos, ¬°pero est√° a√ļn mejor hecho en casa! ¬°Puedes disfrutar de pasteles de embudo fritos y crujientes con az√ļcar en polvo en cualquier √©poca del a√Īo con esta receta f√°cil!

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  • En una taza medidora de l√≠quidos grande o en un recipiente para masa con pico, mezcle la leche, el huevo, el agua y la vainilla.

  • Agregue el az√ļcar, el polvo de hornear y la sal y bata hasta que se combinen.

  • Agrega la harina y bate hasta que est√© completamente suave. Dejar de lado.

  • En una olla o sart√©n mediana y profunda, caliente 1″ de aceite a 375 ¬į F a fuego medio-alto. Cuando pones el extremo de una cuchara de madera en la olla y se forman burbujas alrededor de la cuchara, est√° listo. Reduzca el fuego a medio.

  • Roc√≠e la masa de la taza en una l√≠nea delgada, girando alrededor de la sart√©n y superponiendo como desee. Cocine por 2 minutos o hasta que est√© ligeramente dorado, luego d√© la vuelta y cocine otros 2 minutos o hasta que est√© dorado.

  • Espolvoree con 2 cucharadas de az√ļcar en polvo y sirva. Repita una vez m√°s con la masa restante.

Calor√≠as: 247, Carbohidratos: 48gramo, Prote√≠na: 7gramo, Gordo: 3gramo, Grasa saturada: 1gramo, Colesterol: 83mg, Sodio: 66mg, Potasio: 260mg, Fibra: 1gramo, Az√ļcar: 23gramo, Vitamina A: 177IU, Calcio: 114mg, Hierro: 2mg

Palabra clave pastel de embudo, receta de pastel de embudo

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