These super simple homemade herb biscuits are delicious when served warm with lots of butter and a drizzle (or two!) of sweet Truvia Nectar. If you have never made biscuits before you

Galletas de hierbas caseras

Estas galletas de hierbas caseras súper simples son deliciosas cuando se sirven calientes con mucha mantequilla y una llovizna (¡o dos!) De dulce néctar de Truvia. Si nunca antes ha hecho galletas, se sorprenderá de lo fáciles que son de hacer.

Estas galletas de hierbas caseras súper simples son deliciosas cuando se sirven calientes con mucha mantequilla y una llovizna (¡o dos!) De dulce néctar de Truvia.  Si nunca antes ha hecho galletas, se sorprenderá de lo fáciles que son de hacer. Divulgación: esta publicación está patrocinada por Truvia. Como siempre, todas las opiniones son 100% mías.

Galletas = debilidad. Cuando los hago frescos sé que tengo que compartirlos pero si me saliera con la mía me los comería todos sin compartir ni uno solo. Ok, sé que eso me hace parecer despiadado, pero son gente de galletas. Es un bien candente. Estoy seguro de que lo entiendes. Ahora, mi abuela solía hacer galletas slammin ‘y yo cubría a esos cachorros con salsa de salchicha (¡MUY BUENA!) O los untaba con mantequilla. Por supuesto, soy un amante de la mantequilla en todos. la. cosas. pero especialmente en galletas calientes y recién sacadas del horno.

Ahora, en lugar de simplemente preparar una delicia promedio de carbohidratos, opté por agregar MUCHAS hierbas frescas. Casi siempre tengo toneladas de tomillo y romero frescos a mano y odio cuando uso la mitad y tiro el resto. Sé que no debería desperdiciar comida, pero no soy un gran fanático de comer romero una vez que se ha vuelto negro, ¿verdad?

Estas galletas de hierbas caseras súper simples son deliciosas cuando se sirven calientes con mucha mantequilla y una llovizna (¡o dos!) De dulce néctar de Truvia.  Si nunca antes ha hecho galletas, se sorprenderá de lo fáciles que son de hacer.

Cuando mi hermano pequeño era pequeño, tomaba sus galletas y básicamente las ahogaba en miel. Juro que la proporción de miel a galleta era casi del 50%. Muy pronto me di cuenta de sus maneras de lloviznar con miel y terminé AMANDO las galletas calientes. Sin embargo, como todos saben, tengo algunos problemas con el azúcar (maldito PCOS), así que realmente no puedo sofocar todo lo que estaba en la miel. Por eso ahora estoy obsesionado con Truvia Nectar. ¡Esta cosa sabe a miel pero con la mitad de calorías!

Estas galletas de hierbas caseras súper simples son deliciosas cuando se sirven calientes con mucha mantequilla y una llovizna (¡o dos!) De dulce néctar de Truvia.  Si nunca antes ha hecho galletas, se sorprenderá de lo fáciles que son de hacer.

{¿Busca recetas de pan más fáciles y deliciosas? Prueba mis galletas de mantequilla de cabra, focaccia de arándanos y romero, pan de masa madre sin levadura o mi pan de levadura de calabaza.}

Impresión

Galletas de hierbas caseras

Estas galletas de hierbas caseras súper simples son deliciosas cuando se sirven calientes con mucha mantequilla y una llovizna (¡o dos!) De dulce néctar de Truvia. Si nunca antes ha hecho galletas, se sorprenderá de lo fáciles que son de hacer.

Rendimiento: 8 galletas

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos

Tiempo Total: 30 minutos

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 3 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • 1/2 taza de mantequilla fría, cortada en cubos pequeños
  • 3/4 taza de leche fría
  • 1/4 taza de crema espesa
  • 2 cucharadas de romero fresco picado
  • 2 cucharaditas de hojas frescas de tomillo
  • Mantequilla batida, para cubrir
  • Néctar de Truvia, para cubrir

Direcciones:

Precaliente el horno a 450 grados y reserve una bandeja para hornear.

En un tazón grande agregue la harina, el polvo de hornear y la sal kosher. Revuelve para combinar.

Agregue mantequilla fría a la harina y revuelva para cubrir cada pieza de mantequilla. Con una batidora de repostería, mezcle la mantequilla con la harina hasta que la harina tenga trozos de mantequilla del tamaño de un guisante.

Agregue la leche y revuelva para combinar, la mezcla estará muy pegajosa.

Enharina tu encimera y agrega la masa a la masa a la encimera. Agrega un poco de harina encima de la masa y enharina tus manos. Amasar la masa unas 10 veces para unirla. Si está demasiado pegajoso, simplemente agregue un poco más de harina en la parte superior hasta que pueda trabajar la masa en un rectángulo de aproximadamente 1-1 / 2 pulgada de espesor. Para mis galletas, solo uso un cuchillo afilado y las corto en 8 piezas, PERO puedes usar un cortador de galletas si quieres.

Agregue galletas a su bandeja para hornear, cepille la parte superior con crema espesa y hornee durante unos 10-15 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.

Sirva caliente con mantequilla y néctar de Truvia.