Une casserole de spaghettis à l’ail rôti avec du poulet Kielbasa et du brocoli

Ce spaghetti à l’ail rôti avec du poulet Kielbasa et du brocoli est frais et savoureux avec du vin blanc, du citron, de la sauge et 2 bulbes remplis d’ail rôti.

Qui n’aime pas un repas à une casserole, surtout quand vous essayez de reprendre une routine après les vacances? Paul et moi sommes activement à la recherche d’un nouvel endroit où vivre et nous commençons à emballer la maison.

Une casserole de spaghettis à l’ail rôti

Puisque nous réduisons les effectifs, il est important pour moi de découvrir ce dont j’ai vraiment besoin dans la cuisine à domicile. Nous aurions pu trouver un endroit, et c’est seulement 611 pieds carrés! 1 an dans 1 chambre!

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Ce n’est pas beaucoup pour les gens de la chambre, mais c’est dans une communauté fermée et dans un bon quartier avec un accès facile. La cuisine est plus que petite, ce qui signifie se concentrer sur la cuisson des repas qui ne nécessitent pas beaucoup d’ustensiles de cuisine. Et ce spaghetti à l’ail rôti en pot est la solution parfaite!

L’ail rôti est sans aucun doute l’un des ingrédients les plus délicieux que vous puissiez ajouter à n’importe quel plat. Je suis connu pour étaler une ampoule entière sur une baguette croustillante, puis passer la nuit à boire du vin et à tremper des morceaux de pain dans du vinaigre balsamique élégamment vieilli.

Ces spaghettis à l’ail rôti sont inspirés du kielbasa au poulet qui a le même profil de saveur. Le citron, la sauge et le vin blanc sont une délicieuse combinaison de poulet, ce qui fait de ce plat de pâtes simple un gagnant!

Veuillez noter que vous devrez peut-être ajuster la quantité de liquide dans ces spaghettis à l’ail rôti dans une casserole. Entre le vin et le bouillon, cette recette nécessite 2 1/2 tasses de liquide qui produit une sauce assez lâche, même une fois que vous avez ajouté le fromage.

Jouez un peu avec les quantités si vous voulez une sauce plus serrée. Avez-vous besoin de sauter le vin? Utilisez simplement toutes les actions à la place.

Quel est votre plat préféré en pot?

Profitez ~

Loriann

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Une casserole de spaghettis à l’ail rôti avec du poulet Kielbasa et du brocoli

Temps de préparation 5 minutes

Temps de cuisson quinze minutes

Temps total vingt minutes

Portions: 4 personnes.

• une livre de poulet à l’ail rôti kielbasa couper en rondelles de 1/2 pouce
• deux tasses bouquets de brocoli de la taille d’une bouchée
• une échalote émincé
• deux ampoules peaux de ail rôti mis au rebut.
• une peau de citron et il a joué
• 1/2 tasse de vin blanc
• deux Coupes de bouillon de poulet ou de légumes
• une livre de pâtes spaghetti
• 1/2 cuillerée à soupe sauge fraîche finement coupée en dés
• 1/2 tasse de fromage provolone épicé fraîchement râpé
• Sel
• Poivre

• Faire chauffer 1 cuillère à soupe d’huile dans un grand four hollandais à feu moyen-élevé.

• Ajouter la saucisse, dorer 2-3 minutes.

• Incorporer le brocoli, faire sauter 1 à 2 minutes.

• Ajouter les échalotes, l’ail et le zeste de citron, cuire 1 à 2 minutes.

• Salez et poivrez généreusement.

• Déglacer avec le vin, incorporer le bouillon.

• Porter à ébullition et ajouter les pâtes.

• Couvrir, réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter pendant 7 à 8 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient al dente.

• Retirez-le du feu. Ajouter le jus de citron, la sauge et le fromage, mélanger pour enrober. Sers immédiatement.