Tacos au poulet au miel et au chipotle à la mijoteuse

Qui veut des tacos?! Ces tacos au poulet chipotle sucrés et épicés à la mijoteuse sont le dîner parfait en semaine. Ils font une tonne, alors préparez-vous pour les restes!

Crédit photographique: Nick Evans

Ma mijoteuse est presque toujours sur mon comptoir de cuisine. C’est tellement facile de préparer le dîner, même les soirs de semaine les plus chargés.

Celles-ci Tacos au poulet au miel et au chipotle à la mijoteuse doivent être sur votre rotation régulière en ce moment.

Tacos à la mijoteuse qui plaisent au public

Ils font un repas en milieu de semaine sans effort pour toute la famille, et ils sont également un plaisir pour la foule pour toute fête Game Day que vous pourriez organiser. Réglez simplement la mijoteuse sur «tiède» et laissez tout le monde se servir quand il a faim.

Ces tacos apportent définitivement la saveur! Fabriqué avec poulet râpé, piments chipotle et miel, chaque bouchée a juste assez de douceur et de chaleur pour réveiller vos papilles. Le poulet reste également très juteux lorsqu’il est cuit dans la mijoteuse – après la cuisson, vous pourrez déchiqueter la viande avec une fourchette!

Meilleures garnitures pour tacos au poulet

Quand il s’agit de garnitures, restez simple. Un peu de queso fresco, des oignons rouges croquants et des radis, et de la coriandre fraîche hachée sont tout ce dont vous avez besoin. Sauf, bien sûr, si vous détestez la coriandre! Si c’est le cas, sautez-le et utilisez plutôt des oignons verts hachés.

Pour les tortillas, optez pour des tortillas à la farine molle. Ces tortillas sont si faciles à plier et ne se déchirent ni ne se déchirent comme certaines autres tortillas.

Par les éditeurs de Simply Recipes

Conservation et congélation des tacos au poulet

Les restes se conservent jusqu’à 5 jours au réfrigérateur ou peuvent être congelés jusqu’à trois mois. En cas de congélation, nous vous recommandons de les emballer dans des contenants individuels ou des sacs de congélation. Décongeler toute une nuit et réchauffer dans une poêle à feu moyen ou au micro-ondes.

Plus de recettes de tacos préférées

Mis à jour 10 mai 2020: Nous avons embelli ce post pour le faire briller! Aucune modification de la recette originale.

Recette de tacos au poulet chipotle et miel à la mijoteuse

Ingrédients

• 1 1/2 livre de poitrines de poulet, de cuisses ou d’un mélange désossés et sans peau
• 1/2 tasse de sauce tomate nature
• 1/4 tasse de miel
• 1/2 oignon blanc, haché
• Jus de 1 citron vert (environ 2 cuillères à soupe)
• 1 cuillère à café d’ail en poudre
• 1/2 cuillère à café de sel casher
• 1/2 cuillère à café de poivre noir
• 1 à 3 piments chipotle d’une boîte de Chipotles en Adobo, hachés (tiges et graines enlevées)
• 1 à 2 cuillères à soupe de sauce Adobo, d’une boîte de Chipotles en Adobo
• 1 paquet de tortillas à la farine molle

Garnitures:

• Fresque queso émiettée
• Oignon rouge coupé en dés
• Radis en dés
• Coriandre fraîche

Méthode

1 Combinez le tout dans la mijoteuse: Mélangez le poulet, la sauce tomate, le miel, l’oignon, le jus de lime, l’ail en poudre, le sel et le poivre dans votre mijoteuse. Ajoutez 1 à 3 piments chipotle hachés et 1 à 2 cuillères à soupe de sauce Adobo, selon votre niveau de chaleur préféré. Bien mélanger.

2 Couvrir et cuire à puissance élevée pendant 4 heures ou à basse température pendant 6 à 8 heures.

3 Râpez le poulet: À la fin de la cuisson, utilisez deux fourchettes pour déchiqueter le poulet dans la casserole. Mélangez le poulet râpé avec la sauce.

À ce stade, le poulet peut être maintenu sur le réglage «chaud», couvert, pendant 1 à 2 heures. Remuez de l’eau supplémentaire si nécessaire si le pot commence à devenir sec.

4 Servir: Disposez une pile de tortillas et toutes les garnitures. Assemblez et servez les tacos de la mijoteuse.

Les restes de poulet se conserveront au réfrigérateur jusqu’à 5 jours ou congelés jusqu’à 3 mois.

salut! Toutes les photos et contenus sont protégés par le droit d’auteur. Veuillez ne pas utiliser nos photos sans autorisation écrite préalable. Je vous remercie!

Produits que nous aimons

Ce message peut contenir des liens vers Amazon ou d’autres partenaires; vos achats via ces liens peuvent bénéficier à Simply Recipes. En savoir plus sur notre politique de liens d’affiliation.

Nick Evans

Nick écrit de délicieuses recettes pour le cuisinier à la maison depuis près d’une décennie. Il vit à Denver, CO et embrasse un équilibre délicat entre le changement de couche, la course sur sentier et la consommation de bière. Son site Web est Macheesmo et son premier livre est Love Your Leftovers.

Plus de Nick