Tacos au dessert au fromage! (Pas de gâteau au fromage au four!)

Le cheesecake aux cerises est délicieux…. L’un de mes desserts préférés à coup sûr! C’est une variante amusante du gâteau au fromage sans cuisson habituel et une excellente façon de le servir à une foule!

Les coquilles de ces tacos dessert sont faites de tortillas coupées avec un emporte-pièce rond et frites croustillantes et saupoudrées de chapelure graham. Si vous préférez, vous pouvez les tremper dans du sucre à la cannelle après la friture (comme je l’ai fait avec mon Tacos à la tarte aux pommes) ou ne pas les tremper du tout. Les miettes sont délicieuses et ont bon goût, mais elles sont un peu salissantes… Personnellement, je choisis la saveur et je les balaie si nécessaire. :) Ils ne prennent que 20 secondes chacun et peuvent être fabriqués plusieurs jours à l’avance.

J’ai recouvert le mien d’une garniture pour tarte aux cerises, mais celles-ci peuvent être garnies de TOUTES les garnitures que vous aimez! Ce sont les desserts sans cuisson les plus incroyables que j’aie jamais mangés!

TACOS AU DESSERT REPIN CHEESECAKE

Articles dont vous aurez besoin pour cette recette

* Graham Crumbs * Tortillas à la farine * Fromage à la crème *

Tacos au dessert au fromage

Le cheesecake aux cerises est délicieux…. L’un de mes desserts préférés à coup sûr! C’est une variante amusante du gâteau au fromage sans cuisson habituel et une excellente façon de le servir à une foule!

Coquilles

• À l’aide d’un coupe-cercle de 3,5 pouces, découpez des cercles dans vos tortillas. Vous devriez en obtenir environ 5 de chaque tortilla. (Vous pouvez utiliser n’importe quel couteau de taille, mais c’était la taille parfaite pour un taco de 2-3 bouchées).

• Chauffer environ 1 ½ po d’huile dans une poêle sur la cuisinière à feu moyen. Utilisez un petit morceau de tortilla pour mettre l’huile et assurez-vous qu’elle est bonne et pétillante.

• À l’aide de pinces, placez un cercle dans l’huile pendant environ 5 secondes. Retournez-le et pliez-le en deux en le tenant plié pendant environ 5 secondes ou jusqu’à ce qu’il soit doré. Retourner et faire frire l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Retirez immédiatement de l’huile en la secouant un peu et placez-la dans les miettes de graham si vous l’utilisez.

• Mettre sur une casserole pour refroidir. Vous pouvez les laisser à température ambiante jusqu’à 3 jours.

Mélange Cheesecake

• Battre ensemble le fromage à la crème et le jus de citron jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

• Ajouter la crème à fouetter et battre à feu moyen pendant 2 minutes. Ajouter le sucre et la vanille, puis battre jusqu’à consistance ferme et mousseuse. Placer dans un sac ziploc et réfrigérer au moins 30 minutes.

Calories: 75, Les glucides: 4g, Protéine: 1g, Graisse: 5g, Gras saturé: 3g, Cholestérol: 19mg, Sodium: 68mg, Potassium: 25mg, Sucre: 1g, Vitamine A: 220UI, Vitamine C: 0,1mg, Calcium: 19mg, Le fer: 0,2mg

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)

Mot-clé gâteau au fromage sans cuisson

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