Tacos au bœuf mongol

Quand je suis asiatique, je choisis toujours le bœuf mongol s’ils en ont! J’adore la saveur et la tendreté du bœuf… et je le mangerai avec plaisir sur du riz, des légumes ou tout autre moyen pour être honnête.

J’ai imaginé ces wraps comme un moyen facile pour toute ma famille de profiter d’un dîner rapide! Sans oublier que le servir de cette façon ajoute des légumes à votre repas et allonge vraiment les protéines!

Nous aimons toujours proposer un plateau ÉNORME avec toutes sortes de garnitures pour que chacun puisse créer ses propres tacos! Le mien comprend généralement:

• germes de soja crus frais
• chou râpé (violet, vert ou asiatique)
• concombre anglais en julienne
• oignons verts tranchés
• graines de sésame
• poivron rouge ou jaune tranché
• bok choy déchiqueté
• carottes râpées
• Daikon en julienne (radis asiatique doux)

Fécule de maïs est couramment utilisé dans la cuisine asiatique sur les viandes tranchées avant la friture car il aide à attendrir la viande, la fait bien brunir et aide la sauce à coller! Vous voudrez d’abord faire cette étape pour la laisser reposer un peu pendant que vous préparez les ingrédients restants de la sauce. Si vous avez essayé ma recette de bœuf mongol à la PF Changs, vous adorerez aussi cette recette! Même saveur délicieuse dans un emballage à main!

Plus de recettes de boeuf

Tacos au bœuf mongol

Auteur Holly Nilsson

Incroyables tacos au bœuf avec une délicieuse touche d’inspiration asiatique! Ce grand repas de semaine se réunit en quelques minutes.

Suivez Spend With Pennies sur Pinterest pour plus de bonnes recettes!

• Trancher le bœuf en fines lanières et mélanger avec 1/3 tasse de fécule de maïs (vous voulez qu’il repose quelques minutes pendant que vous préparez le reste des ingrédients).

• Dans un petit bol, mélanger la sauce soya, l’eau, 1 cuillère à soupe de fécule de maïs, l’ail, le gingembre et la cassonade.

• Chauffer 1 cuillère à soupe d’huile dans une poêle à feu moyen-vif. Secouez doucement tout excès de fécule de maïs et faites cuire le bœuf en petits lots jusqu’à ce qu’il soit doré en ajoutant plus d’huile si nécessaire (il n’a pas besoin de cuire complètement, il cuit complètement lorsqu’il est combiné avec la sauce). Retirer le bœuf et réserver.

• Versez le mélange de sauce soya dans la poêle à feu moyen en fouettant. Porter à ébullition et laisser bouillir 2-3 minutes. Retirer 2 cuillères à soupe de sauce et laisser refroidir.

• Ajouter le bœuf au reste de la sauce dans la poêle, mélanger pour enrober et laisser chauffer environ 1 minute ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.

• Si désiré, chauffer les tortillas selon les instructions sur l’emballage. Garnir chaque tortilla de 1/8 de chou, de germes de soja, de poivron rouge et de concombres. Garnir de 1/8 du mélange de beed.

• Mélanger les 2 cuillères à soupe de sauce réservées avec 3 cuillères à soupe de mayonnaise et arroser les tacos. Garnir d’oignons verts et de graines de sésame.

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)

© . Le contenu et les photographies sont protégés par le droit d’auteur. Le partage de cette recette est à la fois encouragé et apprécié. Il est strictement interdit de copier et / ou coller des recettes complètes sur tout média social. Veuillez consulter ma politique d’utilisation des photos ici.

Plus de recettes que vous adorerez

* Bœuf mongol à la PF Chang’s * Sloppy Joes asiatique * Bœuf râpé à la mijoteuse pour tacos *