{Sweet San Francisco}: Mes glaciers préférés à San Francisco

Tableau de menu typique chez M. et Mme Divers. Les saveurs changent quotidiennement, une autre incitation à visiter souvent.

À la demande générale et dans le but de remplir l’onglet “San Francisco” sur mon site, j’ai créé une liste de mes spots de glaces préférés à San Francisco. Bien sûr, j’ai commencé la semaine dernière quand il faisait beau, ensoleillé et chaud (ces trois conditions ne sont pas toujours simultanées à San Francisco), mais naturellement, maintenant c’est de retour à Fog City. Peu importe, à SF, la consommation de crème glacée est rarement liée au climat actuel, mais au pur désir d’avoir un cône plein de quelque chose de sucré, congelé et vraiment délicieux.

Je n’ai énuméré que ceux que j’ai personnellement vus car c’est juste. Cependant, puisque manger de la glace est l’une de mes activités préférées, et comme il ne semble pas y avoir de pénurie de glaciers classiques et artisanaux à SF, vous pouvez être sûr que cette liste continuera à être mise à jour (avec plus de photos, comme Good!) N’hésitez pas à Donnez également vos propres recommandations dans les commentaires, il y a toujours de la place pour plus de crème glacée.

San Francisco

Glace Mitchell

688, avenue San Jose San Francisco, CA 94110

Mitchell’s est une institution de San Francisco; Aucune liste de glaciers dans la ville n’est complète sans Mitchell’s, et aucune visite à Mitchell n’est complète sans percer la foule pour un billet, puis se retirer à l’extérieur pour attendre que leur numéro soit appelé. Pendant que vous attendez, vous pouvez parcourir la variété excentrique de cônes, de biscuits et de garnitures sur les étagères. Bien que les classiques soient toujours une valeur sûre, Mitchell est connu pour sa large sélection de saveurs tropicales. Il est difficile pour moi de refuser la mangue, mais assurez-vous d’essayer le macapono (jeune noix de coco sucrée).

Crémerie Bi-Rite

3692 18e rue (@ Dolores) San Francisco CA 94110

Bi-Rite Creamery a ouvert de nombreux lieux dans les joies de la crème glacée au caramel salé, y compris moi. Certainement l’un des leaders des glaciers artisanaux en petits lots / locaux / biologiques. La ligne traverse régulièrement le bloc, mais oui, ça vaut le coup. J’adore l’ambiance intime et rétro, et vous ne pouvez pas battre Dolores Park seul dans le coin du magasin, en attendant que vous sortiez et que vous vous asseyiez avec un cône à la main. Ils proposent également des popsicles, des sandwiches à la crème glacée et des glaces vraiment fantastiques, mais cela me donne toujours envie de quelques cuillères à soupe de leur lavande au miel.

Crème glacée Humphry Slocombe

2790 Harrison St San Francisco, CA 94110

Humphry Slocombe remporte le prix de la plupart des saveurs extérieures et des noms créatifs – jetez un œil à la liste des saveurs (environ 10 à 12 saveurs sont disponibles chaque jour). Bien sûr, vous pouvez toujours prendre la route sûre de la vanille ou du chocolat, mais ce n’est pas vraiment le point de venir dans ce glacier; Ils sont Secret Breakfast, Szechuan Strawberry et Blue Bottle Vietnamese Coffee. Oh, et leurs arachides croustillantes au bacon. Venez ici lorsque vous êtes dans votre état d’esprit le plus audacieux et expérimental. Attendez une ligne.

M. et Mme Divers

699 22nd St San Francisco, CA 94107

C’est mon endroit préféré pour les glaces à SF en ce moment, point final. Le magasin est élégant et mignon en même temps, pas encore bondé de clients, et les saveurs sont fraîches et créatives, mais toujours complètement délicieuses. Et j’aime le nom. Je pense que leur crème glacée est moins riche en matières grasses que dans d’autres magasins, ce qui rend l’expérience alimentaire plus rafraîchissante (et les saveurs plus propres, cela est particulièrement vrai pour toutes ses saveurs de fruits). Favoris (les saveurs tournent assez fréquemment): violette confite et chocolat malté croquant (avec des perles de chocolat Valrhona).

Gelateraia Naia

520 Columbus Ave San Francisco, CA 94133

2106 Shattuck Ave Berkeley, CA 94704

Il y a une Gelateraia Naia à San Francisco et à Berkeley, vous pouvez donc obtenir une solution de gelato des deux côtés de la baie (on peut également la trouver dans d’autres magasins). C’est mon expérience de crème glacée préférée dans la région de la baie: la présentation écrasante de cuves remplies de gelato et décorées avec des ingrédients (ou des représentations d’entre eux) est vraie en Italie. La texture est également merveilleuse; Il est légèrement lisse, crémeux sans être trop riche et a bon goût. Si vous avez lu l’un de mes messages en Italie, vous saurez que la stracciatella est mon préféré non négociable, mais je vais tourner entre plusieurs autres pour obtenir le deuxième goût de ma tasse. L’emplacement de San Francisco est très bien situé dans le quartier de North Beach / Little Italy, vous pouvez donc vous arrêter pour une boule de crème glacée parfaite après le dîner.

Trois jumeaux de crème glacée

254 Fillmore St San Francisco, CA 94117

Three Twins est fier d’offrir toutes les options de crème glacée biologique et végétaliennes dans sa petite boutique sucrée. Leurs saveurs tombent plus du côté traditionnel de la ligne, mais j’aime certaines de leurs saveurs “mixtes” comme le Chocolate Project: crème glacée au chocolat aux pépites de chocolat, morceaux de biscuits aux pépites de chocolat et fèves de cacao. Ils sont également célèbres pour leur biscuit au citron: crème glacée au citron avec des morceaux de biscuits à la vanille. Les saveurs végétaliennes sont généralement faites avec du lait de soja ou du riz.

Crème glacée italienne Marco Polo

1447 Taraval St San Francisco, CA 94116

Trois mots: crème glacée Durian. Marco Polo a une place spéciale dans mon cœur parce que ma famille allait au prochain restaurant chinois pour le dîner quand j’étais enfant. Maintenant, je soupçonne presque que nous y sommes allés si souvent parce qu’après, nous sommes toujours allés à Marco Polo. Après avoir voyagé en Italie, je ne suis pas sûr de l’authenticité de la crème glacée “gelato”: certaines saveurs semblent avoir une consistance plus épaisse plus proche de la crème glacée que la gelato, mais tout est toujours très bon, très crémeux et lisse. L’autre gros tirage est une large sélection de saveurs aux influences asiatiques, notamment le durian, le sésame, le taro, le litchi et le haricot rouge susmentionnés. Sa fraise est également l’une de mes versions préférées. Mon mari aime venir ici parce qu’il est l’un de ces fans de durian fous, mais je refuse de le laisser monter dans la voiture avec son cône.

East Bay

Ici

2948 College Ave Berkeley, CA 94705

Quand j’habitais à Berkeley, Ici a allégé la douleur de ne pas avoir accès rapidement à Bi-Rite ou Mitchell. Maintenant que j’ai traversé la baie, je souris toujours avec tendresse à la mention de Ici et je pense: “Je veux aller à cet endroit.” Une boutique petite mais absolument charmante, totalement féminine, vintage et chic, avec des sélections quotidiennes de petits lots, des glaces très savoureuses. Honey Orange Blossom et Rose Cardamon sont encore quelques-uns de mes souvenirs préférés de crème glacée East Bay. Leurs gâteaux à la crème glacée (ou bombes) sont incroyablement jolis aussi. Comme il est situé dans une rue moderne près d’un campus universitaire, attendez, surtout le week-end.

Crème glacée biologique Tara

3173 College Ave Berkeley, CA 94705

4731 Telegraph Avenue Oakland, CA 94609

Si Ici a la sensibilité chic parisienne, Tara a l’ambiance Berkeley, des œuvres d’artistes locaux sur le mur, à la décoration indienne / asiatique, et tout organique / durable. La crème glacée Tara est certifiée biologique et se décline dans une grande variété de saveurs très originales basées davantage sur des ingrédients exotiques que sur des combinaisons folles. Par exemple: garam masala, cajeta et citron vert et coriandre à la noix de coco. Je gravite vers son sésame rose fraise et noir adzuki. Ils ont aussi des cônes de gaufre au sésame noir, délicieux!

Fenton’s Creamery

4226 Piedmont Ave Oakland, CA 94611

Fenton offre la véritable expérience de la fontaine à soda. Il n’y a pas de saveurs farfelues ici, juste les vieux classiques confortables comme Rocky Road et Butter Brickle. Les boules sont très généreuses pour le prix, une rareté dans le monde de la crème glacée artisanale d’aujourd’hui. À tous égards, c’est pratiquement l’antithèse des tendances actuelles de la crème glacée: vous souvenez-vous d’être allé dans un glacier et de partager une gigantesque division de bananes avec vos amis? Ça vient de Fenton. La star de Fenton est, bien sûr, la crème glacée traditionnelle, comme dans un grand verre en forme de tulipe rempli de crème glacée, surmonté d’un volant de crème fouettée, d’un filet de chocolat chaud, d’une pincée d’amandes et d’une glace à la cerise. . Venez faim.