Sugar Turtle Sugar “Brookies” –

Bon jeudi à toi ? Les garçons et moi avons couru partout pendant leur semaine d’école. Ça a été amusant de ne pas avoir à préparer ses déjeuners et à courir le matin.

J’ai réussi à le presser un peu pendant la semaine… J’ai obtenu de la pâte à biscuits au sucre à la cannelle et j’ai décidé de créer un brownie / cookie qui fait des “bugs!”

Ils sont un peu compliqués à travailler, mais ils se sont bien terminés. Après avoir coupé la pâte en morceaux de 1/2 pouce, j’ai placé les tranches dans un petit moule à muffins. Je pense que vous allez vraiment les aimer, profitez-en!

Mes amis de The Mother Huddle se sont démarqués ce matin, j’ai fait une liste de “Picky Eaters”, consultez ICI!

Sugar Turtle Sugar “Brookies”

2 tasses de sucre 1 tasse de beurre ramolli 3 œufs 1 cuillère à café de vanille 1 tasse de crème sure 6 tasses de farine 2 cuillères à café de bicarbonate de soude 2 cuillères à café de levure chimique 1/4 cuillère à café de sel

1 mélange de brownies

10 bonbons kraft

1 cuillère à soupe de lait

Noix de pécan broyées pour enrober

1. Dans un batteur électrique ou un batteur sur socle, mélangez le sucre et le beurre. Ajouter les œufs, la vanille et la crème sure jusqu’à homogénéité. Ajouter lentement la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel jusqu’à homogénéité.

2. En 2 lots, placez-les dans une pellicule plastique en forme de disque et réfrigérez-les pendant au moins 2 heures pour de meilleurs résultats.

3. Préparez la pâte au brownie selon les instructions sur l’emballage. Mettez la pâte au congélateur, à durcir pendant environ 20 minutes.

4. Après refroidissement, coupez chaque disque en tiers et roulez-le en un ovale de 1/8 pouce d’épaisseur, environ 12 pouces X 5 pouces. Versez environ 1/4 de tasse de mélange pour brownies sur chaque ovale. Commencez à rouler à partir de l’extrémité longue la plus proche de vous, formant une forme de tronc. À l’aide d’un couteau bien aiguisé, coupez des morceaux de pâte de 1/2 pouce puis placez-les / pliez-les dans des mini moules à muffins bien huilés. Cette étape est vraiment salissante, le brownie suinte partout. Ne vous inquiétez pas, ils cuisent toujours magnifiquement! Cuire au four à 350 degrés pendant 12-15 minutes.

5. Lorsqu’il refroidit, retirez les biscuits des boîtes et placez-les sur une grille pour les refroidir. Faites fondre les bonbons au micro-ondes jusqu’à ce qu’ils soient fondus et lisses. Saupoudrer de biscuits sur le dessus, puis saupoudrer de pacanes broyées. Servir avec du lait ?

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Le week-end dernier, lorsque ma famille était en visite, nous avons passé la journée sur l’île de Balboa. Bien sûr, mes enfants et mon petit frère ont dû rouler sur la grande roue, alors mon mari a pris des photos des garçons et de moi. L’été m’excite!

Avoir un merveilleux week-end !! A bientôt ?

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