Saucisse italienne farcie aux champignons –
Ces champignons farcis à la saucisse italienne sont une collation chaude rapide et facile. Il va sûrement disparaître rapidement!
Ces champignons farcis à la saucisse italienne sont toujours un grand succès! Cette recette est assez simple et surtout elle est délicieuse! Chaque couvercle est farci de saucisse italienne, de fromage à la crème, de chapelure, d’oignon et d’ail, et bien sûr de parmesan. Petites bouchées parfaites!
Les options de remplissage pour les champignons sont infinies. Cette combinaison est définitivement ma préférée jusqu’à présent. Vous pouvez utiliser des champignons blancs ou des cremini, mais ils s’assombriront en cuisant et en rétrécissant.
Essayez ces bébés la prochaine fois que vous aurez des amis! C’est une collation parfaite à préparer, puis mettez-la au four.
Vous cherchez une autre délicieuse collation rapide et facile à utiliser ensemble? Jetez un oeil à ma boule de fromage Bacala Jalapeno.
Cette recette peut facilement être coupée en deux si vous n’avez pas un grand nombre de personnes à nourrir. Ou vous pouvez simplement mettre la garniture inutilisée dans le congélateur pour votre prochaine envie de champignons.
Champignons farcis de saucisse italienne
Les ingrédients
- 24 gros champignons entiers frais
- 8 onces de saucisse italienne chaude (ou molle)
- 3 gousses d’ail, émincées
- ½ petit oignon, coupé en dés (environ ⅓ tasse)
- 1 paquet de 8 onces de fromage à la crème ramolli
- ¼ tasse de parmesan
- ¼ tasse de chapelure Panko italienne (et plus encore)
- persil frais haché
Instructions
- Préchauffez le four à 400 degrés.
- Retirez les tiges, coupez-les et mettez-les de côté. Essuyez doucement les champignons avec une serviette en papier humide.
- Dans une grande poêle à feu moyen, cuire la saucisse et l’oignon jusqu’à ce que la saucisse ne soit plus rose, égoutter la graisse et ajouter les tiges de champignon et l’ail, et cuire une minute. Retirez et laissez refroidir.
- Dans un bol moyen, ajouter le fromage à la crème, la chapelure de parmesan. Ajouter le mélange de saucisses et mélanger jusqu’à homogénéité.
- Placer le mélange sur les couvercles de champignons et les placer sur une plaque à pâtisserie ou sur une plaque à pâtisserie. Saupoudrer de plus de chapelure Panko. Ne remplissez pas la casserole / assiette ou les champignons vont cuire à la vapeur.
- Cuire environ 15-20 minutes. Ou jusqu’à ce que les champignons soient tendres et que la garniture soit dorée.
- ** Si vous avez des restes de mélange, mettez-le simplement au congélateur et décongelez-le lorsqu’il est prêt à l’emploi.
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