Salade de bacon et fraise avec vinaigrette au citron vert balsamique et miel

Cette salade de bacon aux fraises avec vinaigrette au citron vert balsamique et au miel est absolument délicieuse et très savoureuse. Vous ne croirez pas comment la menthe explose! Salé et sucré à son meilleur! Une salade de fraises fraîches, de morceaux de bacon, de miettes de fromage feta et plus encore, et terminée par un filet de vinaigrette maison au miel et à la lime.

Salade de bacon et fraise

Cette recette de salade de fraises et de bacon est fraîche, sucrée et salée. Le mélange d’ingrédients crée la saveur parfaite pour une simple salade d’été, et la vinaigrette balsamique le complète vraiment.

Il est difficile de décider quelle salade j’ai sorti cette semaine que j’aime le plus; cette salade de bacon aux fraises ou la salade de maïs à la tomate et à la pêche l’autre jour. Les deux hurlent l’été, ont des saveurs d’été vives et fraîches et sont garnies de vinaigrettes à la vinaigrette faciles et savoureuses que vous pouvez préparer à la maison.

J’aimerais que vous puissiez les savourer côte à côte comme je l’ai fait, la fourchette à la main et l’estomac de plus en plus plein. J’ai mangé beaucoup de salade ce jour-là, et ça valait le coup. Cette salade de bacon aux fraises a tout pour plaire… fruitée, salée, sucrée, fraîche, la liste est longue. Garni de canneberges séchées, de noix de miel, de fromage feta et de menthe… le combo est hors de ce monde! Et bien sûr, la vinaigrette au citron vert et au miel balsamique le fait passer au niveau supérieur.

Qui savait que le bacon croustillant aurait un goût SI incroyable avec les fraises? Et par si incroyable, je veux dire HORS DE CE MONDE. La meilleure chose est que, bien que cette salade ait vraiment le goût et le goût de l’été, vous pouvez la préparer tout au long de l’année. Les agriculteurs vendront sûrement des fraises là où ils se trouvent, mais croyez et croyez que je le ferai également pendant l’hiver.

Profitez de cette salade de bacon aux fraises avec de la vinaigrette au citron vert balsamique et au miel pour une salade d’été parfaite!

Vinaigrette au citron vert et au balsamique

Toute cette salade de bacon aux fraises est incroyable, mais la vérité est que la star est cette vinaigrette balsamique maison. La vinaigrette au citron vert et au miel ajoute une touche de saveur supplémentaire à la salade fruitée. Saupoudrez de fraises fraîches, de morceaux de bacon, de chapelure de feta, de noix et de canneberges séchées pour une salade parfaite. Et n’oubliez pas les brins frais de menthe!

Comment faire de la vinaigrette balsamique

J’adore les vinaigrettes. Ils sont audacieux et savoureux sans être écrasants ni prendre en charge la salade entière comme le font les options les plus crémeuses. La saveur sombre et intense du vinaigre balsamique est ce qui rend les vinaigrettes balsamiques si riches et savoureuses. Vous n’avez vraiment besoin que d’un filet pour égayer la salade, et elle se marie parfaitement avec la saveur légère des fraises. La vinaigrette au citron vert et au miel est si savoureuse mélangée avec le reste des ingrédients!

Comment faire une vinaigrette au citron vert balsamique et au miel:

1. Fouetter le jus de lime, le zeste de lime, le miel, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre, le paprika fumé et les flocons de poivron rouge dans un bol.
2. Arroser d’huile d’olive en fouettant vigoureusement le mélange.
3. Continuez à mélanger jusqu’à ce que l’huile et le vinaigre soient émulsifiés.
4. Réfrigérer la vinaigrette jusqu’au moment de l’utiliser

Vous pouvez conserver cette vinaigrette balsamique dans un récipient hermétique pendant quelques semaines, alors faites-en plus et essayez également d’autres salades. Assurez-vous de bien agiter avant d’utiliser.

Ajoutez juste de la menthe

Maman et moi nous demandons quelle herbe ajouter à cette salade de bacon aux fraises à la fin. Au début, nous avons pensé à ajouter du basilic … et bien que ce soit super savoureux aussi, MINT était une décision à prendre en temps de jeu. LES GARS. C’était une bonne décision. La menthe ajoute une touche de saveur et la quantité parfaite de fermeture éclair. La menthe fraîche est un incontournable de cette recette. Vous ne pouvez pas le battre!

J’espère que cette salade de fraises, de feta, de noix, de bleuets et de bacon vous donne l’impression que l’été bascule toute l’année. J’ai hâte que vous l’essayiez! Bien sûr, la vinaigrette balsamique au miel et au citron vert fait maison est parfaite. Laissez-moi savoir ce que vous pensez! Et essayez cette salade de maïs et de pêches aux tomates pendant que vous y êtes.

Voir la fiche de recette ci-dessous pour plus de détails sur la préparation de la salade de bacon aux fraises. Prendre plaisir!

Si vous aimez cette recette, essayez également ces autres recettes de salade:

Salade de bacon et fraise avec vinaigrette au citron vert balsamique et miel

Cette salade de fraises au bacon avec vinaigrette au vinaigre balsamique au citron et au miel est la salade d’été parfaite. Frais, doux, salé et riche, avec du fromage feta, des noix et de la menthe sur le dessus.

Ingrédients pour la vinaigrette balsamique, miel et citron vert:

Ingrédients pour la salade:

• une un demi-litre fraises décortiqué et tranché
• ¼ verre fromage de chèvre ou feta en miettes
• ½ verre Canneberges séchées
• 4 4 tranches Bacon croustillant et émietté
• ¼ verre noix de pécan miel rôti ou grillé
• 1-2 cuillères à soupe feuilles de menthe rugueux haché

Pour la vinaigrette:

• Placer tous les ingrédients de la vinaigrette SAUF l’huile d’olive dans un bol moyen et battre jusqu’à ce qu’ils soient bien incorporés. Ensuite, en fouettant vigoureusement, arrosez d’huile d’olive. Battre jusqu’à ce que le mélange d’huile et de vinaigre soit émulsionné. (Si vous préférez, mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette, puis fouettez ou secouez-les immédiatement avant utilisation.) Réfrigérer jusqu’au moment de servir.

Pour la salade

• Disposez les fraises tranchées sur une petite assiette ou un plateau. Saupoudrez les fraises de fromage feta, de bleuets, de bacon et de noix. Saupoudrer la vinaigrette sur la salade et saupoudrer les noix sur le dessus et garnir de petites feuilles de menthe.

• Prendre plaisir!

* REMARQUE: Pour une préparation précoce: Préparez la vinaigrette, faites cuire et émiettez le bacon, lavez et séchez les fraises, puis conservez ces ingrédients (avec le fromage) au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à servir la salade.

Calories 369kcal Le | Les glucides: 25Soleil Le | Protéine: 4 4Soleil Le | Gros: 29Soleil Le | Graisses saturées: 6 6Soleil Le | Cholestérol: 14mg Le | Sodium: 330mg Le | Potassium: 172mg Le | Fibre: deuxSoleil Le | Sucre: vingtSoleil Le | Vitamine A: 250UI Le | Vitamine C: 48,1mg Le | Calcium: 31mg Le | Repasser: unemg