Recette de pain grillé à l’avocat Keto Low Carb

Le toast d’avocat à faible teneur en glucides céto est délicieux, copieux et très polyvalent – profitez de cette recette pour le petit déjeuner, le déjeuner, une collation ou même le dîner.

Mes adolescents me disent que le pain grillé à l’avocat est l’invention des milléniaux. Peut-être, mais même les popsicles d’âge moyen le trouvent assez délicieux.

Cependant, j’ai dû trouver la version à faible teneur en glucides et céto avant que mon mari et moi ne puissions participer.

Que pouvez-vous utiliser au lieu de pain grillé?

Le toast à l’avocat est très savoureux. Mais pouvez-vous créer une version céto à faible teneur en glucides? Mon mari s’est demandé.

Défi accepté! J’ai utilisé ma recette de confiance pour du pain de 90 secondes. C’est un pain super rapide qui se mélange rapidement dans un bol puis cuit au micro-ondes pendant 90 secondes. Après l’avoir grillé dans une poêle graissée, il est délicieux et peut être utilisé comme base à faible teneur en glucides parfaite pour cette recette.

Pour me faciliter la vie, j’ai utilisé du guacamole acheté en magasin lors de la préparation de cette recette. Mais vous pouvez certainement faire de la purée d’avocat mûre avec des condiments si vous préférez. Ou coupez simplement l’avocat et assaisonnez avec du sel et du poivre.

Le toast à l’avocat est-il sain?

La version originale n’est pas vraiment mauvaise, car l’avocat et les œufs sont très sains.

Mais si vous suivez un régime pauvre en glucides ou en céto, ou si vous avez besoin (ou préférez) d’éviter le blé et les céréales, cette version céto est une excellente solution, et je pense qu’elle est plus saine.

Certains (mais pas tous) des experts estiment que le blé et les céréales ne sont pas très sains et que la noix de coco (et la farine de noix de coco) est une bien meilleure option.

Comment servir des toasts d’avocat à faible teneur en glucides céto?

Je pense que c’est parfait à tout moment. C’est un petit-déjeuner savoureux et copieux, une délicieuse collation, ou vous pouvez même en préparer deux pour un dîner sans viande.

Pouvez-vous aller de l’avant

Malheureusement, c’est un plat que vous ne pouvez pas préparer avec succès. Aucun des ingrédients (pain, avocat et œuf) ne fonctionnera trop bien s’il est conservé, même pendant quelques heures.

Plus de recettes faibles en glucides avec 90 secondes de pain et / ou d’avocat

Une autre excellente utilisation du pain à la farine de noix de coco de 90 secondes est ce sandwich au fromage grillé céto. C’est étonnant. Et ce délicieux toast français céto est également basé sur un pain de 90 secondes.

Quant aux délicieuses recettes d’avocat, deux de mes préférées sont les frites d’avocat avec une sauce piquante au chipotle et un œuf d’avocat au four.

Toast à l’avocat faible en glucides

Les toasts à l’avocat à faible teneur en glucides sont délicieux, copieux et très polyvalents – profitez-en pour le petit déjeuner, le déjeuner, une collation ou même le dîner.

Temps de préparationdix minutes

Il est temps de cuisinerdix minutes

Temps totalvingt minutes

Cours: Petit déjeuner

Cuisine: américain

Mot-clé: avocat, oeufs

Portions: deux portions

Calories 290

Pain:

• une cuillerée à soupe beurre salé
• une gros oeuf
• une cuillerée à soupe farine de noix de coco
• ¼ cuillère à café Levure en poudre (sans gluten si nécessaire)
• 1/4 cuillère à café poudre d’ail (Optionnel)

Toast à l’avocat:

• spray d’huile d’olive
• deux gros oeufs
• 1/2 verre guacamole préparé, ou purée d’avocat avec une pincée de sel et de poivre

• Préparez le pain: placez une cuillère à soupe de beurre dans un bol à céréales allant au micro-ondes (le fond doit mesurer environ 3 pouces). Chauffer au micro-ondes jusqu’à ce qu’il soit fondu, environ 30 secondes. Refroidissez légèrement. À l’aide d’une fourchette, mélanger un œuf, 1 cuillère à soupe de farine de noix de coco et 1/4 cuillère à café de levure chimique (ajouter 1/4 cuillère à café de poudre d’ail si désiré). Micro-ondes à haute température pendant 90 secondes. Laisser refroidir légèrement, puis couper délicatement en deux tranches.

• Cuire les œufs et griller le pain: chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Arroser d’huile d’olive. Cassez deux œufs dans la poêle (utilisez des moules à œufs ronds huilés si vous voulez une forme ronde). Cuire jusqu’à cuisson à votre convenance. Ajoutez également les deux tranches de pain, en les faisant légèrement dorer de chaque côté.

• Assemblez le toast à l’avocat: Placez les deux tranches de pain sur une assiette. Garnir chaque tranche de 1/4 tasse de purée d’avocat et d’un œuf au plat. Sers immédiatement.

Les informations nutritionnelles sont approximatives. Il est calculé à l’aide du calculateur de recettes SparkPeople.com, et le nombre de glucides exclut les alcools de sucre. Veuillez lire attentivement les clauses de non-responsabilité dans nos conditions d’utilisation avant d’utiliser l’une de nos recettes. Les produits recommandés et liés ne sont pas garantis sans gluten. Vérifiez qu’ils sont avant utilisation.

information nutritionnelle

Toast à l’avocat faible en glucides

Montant par proportion

Calories 290 Calories des lipides 216

% Valeur quotidienne*

gros 24g37%

Gras saturés 8gcinquante%

Sodium 257 mgOnze%

Les glucides 7gdeux%

Fibre 5gvingt et un%

3g de sucre3%

Protéine 11g22%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

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