Recette de gâteau Dr Pepper’s Leaf

Ingrédients

• 2 tasses de farine tout usage
• 2 tasses de sucre
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à café de cannelle moulue
• 2 tasses de Dr Pepper
• 1 tasse de beurre, en cubes
• 1/4 tasse de cacao pour la cuisson
• 2 gros œufs, à température ambiante, légèrement battus
• FORMATION DE GLACE:
• 1/2 tasse de beurre, en cubes
• 1/3 tasse de Dr Pepper
• 1/4 tasse de cacao pour la cuisson
• 3-3 / 4 tasses de sucre à glacer
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 cuillère à café de cannelle moulue
• 1 tasse de noix hachées, grillées

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Adresses

• Préchauffer le four à 350. Graisser 15x10x1 po. plaque de cuisson. Dans un grand bol, battre ensemble la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et la cannelle. Dans une petite casserole, mélanger le Dr Pepper, le beurre et le cacao; porter à ébullition en remuant de temps en temps. Ajouter au mélange de farine en remuant jusqu’à ce qu’il soit humidifié. Ajouter les œufs en fouettant constamment.
• Transférer dans la poêle préparée en étalant uniformément. Cuire jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, de 18 à 22 minutes.
• Pendant ce temps, pour le glaçage, mélanger le beurre, le Dr Pepper et le cacao dans une petite casserole; remuer à feu moyen jusqu’à consistance lisse. Transférer dans un bol. Incorporer le sucre, la cannelle et la vanille en fouettant jusqu’à consistance lisse.
• Retirez le gâteau du four; placer sur une grille et laisser refroidir complètement. Étalez le glaçage uniformément sur le gâteau; saupoudrer de noix.

information nutritionnelle

1 pièce: 331 calories, 15 g de lipides (8 g de graisses saturées), 46 mg de cholestérol, 154 mg de sodium, 48 g de glucides (38 g de sucres, 1 g de fibres), 2 g de protéines.