Recette de Buckeye facile

Ce Recette Buckeye est la star de chaque assiette à biscuits aux côtés de mes biscuits sablés et biscuits au pain d’épice préférés! Bien que ce soit l’une de nos recettes de biscuits de Noël préférées, nous les préparons tout au long de l’année!

Les Buckeyes sont une délicieuse boule de beurre d’arachide sans cuisson trempée dans du chocolat. Si vous aimez les coupes au beurre d’arachide, vous adorerez ces friandises faciles!

L’état de l’Ohio est célèbre pour son arbre Buckeye et garder la noix d’un arbre Buckeye est considéré comme une bonne chance! Quiconque obtient une de ces boules de beurre de cacahuète au chocolat aura de la chance, car cette recette facile de buckeye est si délicieuse!

Qu’est-ce qu’un Buckeye?

En tant que nourriture, un Buckeye est un dessert facile et sans cuisson! Les bonbons Buckeye sont composés de boules de beurre d’arachide riches et crémeuses trempées dans du chocolat. Et peu importe si vous préférez le beurre d’arachide crémeux ou croquant, n’importe quelle variété fera l’affaire!

Si vous les ajoutez à votre collection de biscuits de Noël, essayez de les tremper dans du chocolat blanc, puis décorez avec des paillettes rouges et vertes et regardez-les disparaître sous vos yeux!

Comment faire des boules de beurre d’arachide

Parfois appelée “ boules de beurre de cacahuète ” ou “ biscuits aux yeux rouges ”, cette recette ne contient essentiellement que quelques ingrédients sans cuisson qui se trouvent probablement déjà dans le garde-manger.

1. Mélanger le beurre d’arachide, le beurre, le sucre en poudre et la vanille. Refroidissement.
2. Rouler en boules et réfrigérer.
3. Trempez dans le chocolat et dégustez!

Voici quelques conseils pour rendre cette recette de marmotte encore plus facile:

• Saupoudrez vos mains d’un peu de sucre en poudre lorsque vous roulez les boules de beurre d’arachide pour que le mélange ne colle pas à vos mains.
• Certains buckeyes peuvent être plus petits et certains peuvent être plus gros et comme il n’y a pas de cuisson, il n’est pas nécessaire de s’inquiéter de leur cuisson uniforme.
• Ajouter un peu de beurre ou d’huile de noix de coco au chocolat l’empêche de se fissurer.
• S’assurer que le chocolat est chaud et que les boules de beurre d’arachide sont très très froides donnera les meilleurs résultats pour le trempage.
• Conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Cette recette de boules de Buckeye sera un incontournable des Fêtes pour les repas-partage, les fêtes, les fonctions scolaires ou même simplement pour une soirée familiale amusante à la maison! Les Buckeyes peuvent être préparés et congelés à l’avance pour un dessert rapide à emporter pour tous ceux qui aiment le beurre de cacahuète et le chocolat… et qui n’aime pas?

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Recette de Buckeye facile

Les boules crémeuses au beurre d’arachide trempées dans du chocolat sont le régal parfait.

• Mélanger le beurre d’arachide, le beurre et la vanille avec un mélangeur à feu moyen jusqu’à consistance mousseuse.

• Incorporer le sucre en poudre petit à petit jusqu’à ce qu’il soit incorporé. Refroidir le mélange 30 minutes.

• Rouler en boules et placer sur une poêle tapissée de papier parchemin. Refroidir le mélange 30 minutes.

• Mélanger les pépites de chocolat et le shortening dans un petit bol. Cuire au micro-ondes à 50% de puissance pendant 1 minute. Remuer et continuer au micro-ondes par incréments de 30 secondes jusqu’à ce qu’il soit fondu.

• Placez un cure-dent dans chaque boule de beurre d’arachide et trempez-le dans le chocolat en laissant un peu de beurre d’arachide sur le dessus.

• Déposer sur une poêle tapissée de papier sulfurisé et réfrigérer.

N’utilisez pas tout le beurre d’arachide naturel dans cette recette.

Portion: 1Buckeye, Calories: 194, Les glucides: 19g, Protéine: 3g, Graisse: 12g, Gras saturé: 5g, Cholestérol: 11mg, Sodium: 90mg, Potassium: 70mg, Sucre: 17g, Vitamine A: 145UI, Vitamine C: 0,1mg, Calcium: 19mg, Le fer: 0,3mg

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)

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