Recette de bonbons irlandais aux pommes de terre

Irish Potato Candy n’est pas irlandais et ne contient pas de pommes de terre! :)

Ils sont une délicieuse gâterie crémeuse à la noix de coco roulée dans de la cannelle… cela les fait ressembler à de petites pommes de terre. Ils sont un régal très populaire autour de la Saint-Patrick… donc si vous aimez la noix de coco, vous devez les essayer!

Vous pouvez remplacer la cannelle par du cacao en poudre ou même essayer de les tremper dans du chocolat à la place!

Prendre plaisir!

Bonbons irlandais aux pommes de terre

Auteur Holly Nilsson

• À l’aide d’un batteur, mélanger le beurre, le fromage à la crème et l’extrait de vanille.

• Ajoutez lentement le sucre de votre pâtissier dans le bol et continuez à battre avec votre batteur, une fois que tout le sucre est ajouté, vous aurez une pâte épaisse.

• À l’aide d’une cuillère en bois ou de vos mains, ajoutez la noix de coco et mélangez bien.

• Prenez une petite quantité de pâte dans votre main et roulez-la en boule. (Pensez à la façon dont vous rouleriez la pâte à modeler.) La balle doit être un peu plus grosse qu’une bille.

• Versez votre cannelle dans un bol et mettez les boules roulées dans le plat quelques unes à la fois pour les enrober de cannelle.

• Réfrigérez les bonbons irlandais aux pommes de terre jusqu’à une semaine.

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)

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Source: http://en.wikipedia.org/wiki/Irish_potato_candy