Rapide et facile: Fettuccine de poulet Alfredo aux épinards et au citron

Fettuccine de poulet Alfredo aux épinards et citron… Un dîner en semaine rapide et facile qui est délicieusement frais, surtout sain, familial … et un de nos favoris.

Alfredo Chicken Fettuccine est un repas maison préféré de tous les temps. Je ne peux même pas compter le nombre de fois qu’il a été sur notre menu hebdomadaire. Pour être honnête, j’ai commencé à faire des fettuccines quand notre fils était petit pour que je puisse filtrer les légumes dans son plat préféré de tous les temps, et cela a fonctionné. Maintenant, il demande de la santé, il est en fait demander des légumes . Et je trouve toutes sortes de moyens mis à jour pour les faire venir. C’est comme de la musique aux oreilles de cette mère.

Ce poulet Fettuccine Alfredo est particulièrement facile et savoureux. Farcis d’épinards dans des sacs sains, mais vous pouvez facilement remplacer le chou frisé ou un autre vert préféré, et mélanger avec une sauce crémeuse qui s’allume avec un zeste de citron frais.

Gardez ce plat exceptionnellement simple en utilisant des restes de poulet. Si vous n’avez pas de poulet cuit sous la main, quelques poitrines ou cuisses de poulet désossées et sans peau n’ajouteront que quelques minutes au temps de préparation. Je fais presque toujours ma propre sauce, mais si besoin est, même un pot de sauce alfredo légère peut fonctionner en ajoutant du citron, du parmesan et de la muscade.

Impression

Rapide et facile: Fettuccine de poulet Alfredo aux épinards et au citron

Fettuccine de poulet Alfredo aux épinards et au citron, un dîner rapide et facile du lundi au vendredi qui est délicieusement frais, surtout sain, familial … et l’un de nos favoris.

Échelle 1x 2x 3x

Les ingrédients

• une paquet de fettuccines sèches
• une pack d’épinards pré-lavés bébé
• 2 tasses de poulet cuit
• sel et poivre au goût

sauce

• 2 cuillères à soupe de Beurre
• deux gousses d’ail, émincées
• 2 cuillères à soupe de farine
• 1 1/2 tasses de Lait
• 1 cuillère à café de zeste de citron, finement râpé
• 1/2 tasse de parmesan râpé
• Une pincée de muscade
• sel et poivre au goût
• jus de 1/2 citron

Instructions

Cuire les pâtes d’après les instructions sur l’emballage.

Pour faire la sauce:

Dans une grande poêle, faire fondre le beurre et faire revenir l’ail haché, environ 30 secondes. Saupoudrez la farine et poursuivez la cuisson environ une minute. Ajouter graduellement le lait en fouettant constamment jusqu’à consistance lisse. Ajouter le zeste de citron et cuire jusqu’à épaississement, 4-5 minutes. Incorporer le parmesan râpé jusqu’à ce qu’il soit fondu. Assaisonner avec une pincée de muscade et de sel et poivre.

Lorsque les pâtes sont cuites, ajouter le poulet cuit à la sauce et chauffer. Ajoutez ensuite les épinards en sac et remuez jusqu’à ce qu’ils soient flétris. Enfin, ajoutez le jus de citron et mélangez avec les pâtes cuites.

Décorer:

parmesan râpé

persil frais haché

Tranches de citrons

Remarques

Bien que le reste du rôti ou du poulet rôti soit rapide et facile, si vous ne l’avez pas sous la main ou au congélateur, faites cuire et déchiquetez:

• 2 poitrines de poulet désossées et sans peau
• 4 cuisses de poulet désossées et sans peau

Carte de recette alimentée par

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