Préparez le poisson blanc au four de la cafétéria de Luby à la maison

Le poisson blanc cuit au four du Luby Cafe est un de mes favoris de longue date, mais il a récemment été retiré du menu. Peut-être que comme vous, le plat m’a manqué, alors je me suis mis à travailler dessus.

Vous avez de la chance si vous avez un Luby’s à proximité, car Luby’s est un café qui sert toutes sortes de merveilleuses cuisine maison. L’un de mes plats préférés au menu a toujours été leur poisson blanc au four, mais malheureusement, il n’est plus au menu. Vous êtes peut-être comme moi et vous manquez d’apprécier ce plat. Ne vous inquiétez pas, j’ai dû travailler sur cette recette de copie afin que nous puissions tous manger cette recette de poisson au four à la maison.

Le poisson blanc au four est l’une des meilleures recettes de poisson. Cependant, il peut être difficile de savoir exactement comment faire cuire des filets de poisson. Vous avez maintenant une nouvelle recette pour vous armer. Vous pouvez utiliser n’importe quel poisson blanc à chair ferme comme l’aiglefin, la morue ou le flétan. Tout ce dont cette recette de poisson simple a besoin (à part le poisson) est un assaisonnement de base: sel, poivre et poivre au citron. Et, vous ne le saviez peut-être pas, mais la mayonnaise apporte un complément unique à ce plat de poisson.

Comment faire cuire du poisson

• Vous pouvez préparer cette farine de poisson au four en un rien de temps. J’aime commencer par taper chaque filet de poisson avec une serviette en papier puis l’assaisonner avec un peu de sel et de poivre. Ensuite, je drague le poisson dans de la farine, en faisant attention à en secouer tout extra.
• Je place soigneusement le poisson dans un plat allant au four, puis recouvre le dessus du poisson de mayonnaise. J’aime que la mayonnaise mesure environ 1/4 de pouce de hauteur. Ensuite, saupoudrez de poivre citron sur la mayonnaise et faites cuire le poisson pendant environ 15 minutes à 350 degrés.
• Pour finir le poisson, j’allume le gril dans mon four et rentre le poisson en dessous pour permettre au dessus du poisson de brunir. La mayonnaise brunit et forme presque une croûte croustillante sur le dessus, délicieuse!

Cafétéria de Luby’s Poisson blanc au four

Quel goût a ce poisson? Incroyablement bon! Ce plat est facile à préparer et est idéal pour les cuisiniers de tous niveaux, du débutant à l’expérimenté.

• Que serviriez-vous avec ce plat de poisson au four? Je suis partisan des macaronis et du fromage. Cliquez ici pour d’autres idées pour accompagner cette meilleure recette de poisson.

– Luby Macaroni and Cheese Si vous aimez le Luby Cafe, j’ai d’autres copykats des favoris de Luby à vérifier. Et je serais intéressé de savoir quels aliments Luby vous aimez particulièrement. Faites le moi savoir en m’envoyant un commentaire. Lubina Skillet Chou Luby Spaghetti Salad Luby Macaroni et fromage Luby Poulet Durango

Et voici trois autres recettes de poisson blanc copykat pour votre plaisir.

• Poisson poché au beurre
• Poisson trempé dans la pâte du capitaine D
• Fish and chips dans un mélange de bière

Si vous aimez le Luby Cafe, j’ai d’autres favoris Luby à voir.





Lubys Cafétéria poisson blanc au four

Cet élément de menu n’est actuellement pas servi chez Luby’s.

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Cours: Plat principal

Cuisine: américain

Mot-clé: Poisson au four, Lubys Cafeteria Poisson blanc au four

Temps de préparation: dix minutes

Il est temps de cuisiner: vingt minutes

Temps total: 30 minutes

Portions: 4 4

Calories 602kcal

• 24 onces Poisson blanc (morue, aiglefin, poisson blanc ou paiche)
• sel et poivre
• 1/2 tasse farine tout usage
• une tasse Mayonnaise
• une cuillère à café poivre au citron

• Préchauffez le four à 350 degrés. Sécher l’excès d’humidité du poisson avec des serviettes en papier. Assaisonnez les deux côtés du poisson avec du sel et du poivre. Retirez le poisson avec de la farine et secouez l’excédent de farine. Placer les filets de poisson dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces. Verser doucement la mayonnaise sur le poisson, répartir la mayonnaise uniformément sur le poisson. Saupoudrer de poivre citron sur la mayonnaise. Ajoutez environ 1/2 tasse d’eau à la plaque à pâtisserie. Faites cuire le poisson pendant environ 15 minutes. Allumez ensuite le gril dans votre four et faites dorer la mayonnaise sur le poisson.

Rendez ce Keto convivial! Voulez-vous faire cette recette amicale Keto? Draguez avec de la farine d’amande au lieu de la farine ordinaire et économisez ces glucides!

Calories 602kcal Le | Les glucides: 12Soleil Le | Protéine: 36Soleil Le | Gros: 44Soleil Le | Graisses saturées: 7 7Soleil Le | Cholestérol: 108mg Le | Sodium: 444mg Le | Potassium: 541mg Le | Fibre: 0 0Soleil Le | Sucre: uneSoleil Le | Vitamine A: 35UI Le | Calcium: vingt et unmg Le | Fer: 1,8mg