Poulet grillé et salade de tomates

Faire une salade vibrante et délicieuse ne doit pas nécessairement se composer de dizaines d’ingrédients! Cette salade de poulet et de tomate grillée facile se combine en quelques minutes et vous donne l’impression de manger un plat copieux et décadent! Cette salade va parfaitement avec ma vinaigrette ranch maison!

Cette salade de poulet et de tomate grillée facile se combine en quelques minutes et vous donne l’impression de manger un plat copieux et décadent!

Cours: salade

Cuisine: américain

Mot-clé: Poulet grillé et salade de tomates

Portions: 8 portions

Auteur: Amanda Rettke

• 4 4 (6 onces) de poitrines de poulet désossées et sans peau
• 1/4 cuillère à café Sel
• 1/4 cuillère à café poivre noir
• Aérosol de cuisson
• 5 5 tasses laitue (n’importe quel mélange fera l’affaire)
• deux tasses tomates cerises multicolores coupées en deux
• 1/4 tasse oignon rouge finement haché
• 12 oeufs durs, coupés en deux

1. Chauffer une grande poêle à feu moyen. Saupoudrez le poulet de sel et de poivre. Couvrir la casserole d’enduit à cuisson. Placer le poulet dans la poêle; cuire 5-6 minutes de chaque côté ou jusqu’à cuisson complète.

2. Pendant que le poulet cuit, mettez la laitue au fond d’une grande assiette. Disposez les tomates autour d’un bord et les œufs en deux le long de l’autre. Blottissez l’oignon haché près des œufs.

3. Lorsque votre poulet est cuit et légèrement réfrigéré, coupez-le en tranches. Placez le poulet en tranches au centre de vos œufs et tomates.

4. Servir avec la vinaigrette de votre choix.

5. Après avoir ajouté la vinaigrette, n’hésitez pas à mélanger les ingrédients de la salade. Nous ne le faisons pas souvent car les enfants aiment un bandage différent. ?

Poulet grillé et salade de tomates

En intégrant la qualité à la quantité, vous pouvez créer une délicieuse salade! La partie la plus difficile de cette salade? Faire le poulet. Et même c’est facile!

Pourquoi cette salade de poulet grillée est-elle spéciale?

Cette salade a une place spéciale dans mon cœur pour une bonne raison… c’était la première salade que je pouvais faire avec des ingrédients. entièrement de notre ferme! Nous élevons les poulets des œufs, nous les tuons et les transformons nous-mêmes, nous cultivons les magnifiques tomates cerises, l’oignon et la laitue dans notre jardin. Il y a même des “mauvaises herbes” là-bas! (Il y a beaucoup de mauvaises herbes comestibles sur la propriété et j’aime les incorporer dans les salades et les smoothies.)

Recette de iamhomesteader.com.

J’ai presque honte de ma fierté de cette simple salade. C’est un grand cadeau que de partager cette expérience “du jardin à l’assiette” avec mes enfants!

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