Poudre de chili maison
Poudre de chili est un mélange d’épices simple qui est facile à préparer avec des épices que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger!
Un délicieux pot de piment est le plat parfait, été comme hiver… le jour du match ou un repas en famille. J’ai commencé à mélanger ma propre poudre de chili après une courte journée d’hivers froids et je n’ai jamais regardé en arrière!
Le chili est l’un de mes plats préférés à préparer par temps froid. Il réchauffe votre corps après une journée froide et il est si délicieux que ma famille espère toujours qu’il y aura assez de restes pour le lendemain!
Cette recette est si simple que vous allez vous demander pourquoi vous n’avez jamais fait votre propre poudre de chili auparavant.
Comment fabriquez-vous la poudre de chili?
Cette recette de poudre de chili ne pourrait pas être plus simple… combinez simplement vos épices dans un bol et mélangez. Je le garde dans un bocal scellé dans le garde-manger pendant plusieurs mois!
La saveur douce de la poudre de chili provient du paprika, une épice à base de poivrons doux moulus séchés. Cette recette de poudre de chili nécessite du paprika fumé, qui est un ingrédient facultatif. Si vous ne l’avez pas, vous pouvez certainement l’omettre, mais cela ajoute une belle profondeur de saveur fumée au mélange (et vous pouvez généralement acheter tout ce dont vous avez besoin dans l’allée en vrac).
J’ajoute une pincée de poivre de Cayenne pour ajouter une touche de piquant, si vous l’aimez épicé n’hésitez pas à en rajouter un peu plus (attention, un peu va loin). Si vous préférez une poudre de chili très douce, vous pouvez laisser le poivre de Cayenne complètement ou le remplacer par un peu de poivre noir.
Vous avez probablement toutes les épices dont vous aurez besoin dans votre garde-manger et vous adorerez la saveur de la poudre de chili maison!
Cette recette de poudre de chili maison peut être utilisée dans de nombreuses recettes pour ajouter une touche délectable à tout ce que vous cuisinez. Il se rassemble en moins de 5 minutes et se conserve bien jusqu’à un an s’il est conservé dans un bocal en verre. Je recommande de ranger vos épices, y compris celle-ci, loin de votre cuisinière pour la garder fraîche.
Mes recettes préférées avec du chili en poudre
Poudre de chili maison
Cette recette de poudre de chili ne pourrait pas être plus facile … combinez simplement vos épices dans un bol et mélangez.
Calories: 82, Les glucides: 16g, Protéine: 3g, Graisse: 2g, Sodium: 18mg, Potassium: 397mg, Fibre: septg, Sucre: 2g, Vitamine A: 7560UI, Calcium: 93mg, Le fer: 5,4mg
(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)
Mot-clé Chili en poudre, maison, épice
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