Plat de riz à la sardine (sardines en conserve à la sauce tomate)

Ce bol de riz avec des sardines et un œuf sur le dessus présente des sardines en conserve à la sauce tomate. C’est rapide, nutritif et peu coûteux!

Plat de riz à la sardine

C’est ce que j’appelle le dîner de mon pauvre homme. Une recette de “Que puis-je faire avec ce que j’ai?”.

Mais la nourriture économique ne doit pas être insipide!

Ce plat peut être assemblé rapidement et nécessite très peu de cuisson.

Vous aimez les sardines? Ne les frappez pas avant de les avoir essayés! Ils sont vraiment savoureux et très sains en vitamines B et en oméga-3.

C’est une étape par rapport aux sardines et biscuits classiques avec sauce piquante, mais principalement parce qu’il n’y avait pas de biscuits haha.

Tout ce dont vous avez besoin est de quelques ingrédients et il existe des substituts faciles si vous n’avez pas ces choses:

Sardines en conserve à la sauce tomate. Vous pouvez également remplacer les sardines nature et une boîte de 8 onces de sauce tomate.

Riz cuit. Vous pouvez également utiliser du quinoa ou du couscous, ou renoncer complètement aux glucides.

Les œufs cuits comme vous le souhaitez, mais de préférence avec un jaune d’œuf liquide.

Flocons de piment rouge pour les épices. J’adore collectionner différents types, comme l’alep chile ou le gochugaru (piment coréen), mais le piment de Cayenne fait bien l’affaire. La sauce piquante fonctionne aussi!

Une dernière chose pour rendre ce bol de riz à la sardine vraiment spécial: couper 1 oignon et faire revenir dans l’huile jusqu’à ce qu’il ramollisse. Ajouter les sardines et poursuivre la recette.

J’aimerais aussi que vous partagiez vos recettes préférées de sardines en conserve dans les commentaires ci-dessous!

Épinglez cela à votre table!

Performance: une

Temps de préparation: 5 minutes

Il est temps de cuisiner: 5 minutes

Temps total: 10 minutes

Ce bol de riz rapide et facile garni de sardines marinées à la tomate et d’un œuf constitue un délicieux repas riche en protéines.

Les ingrédients

• 1 boîte de sardines à la sauce tomate
• 1 tasse de riz cuit (ou quinoa ou couscous)
• 1 gros œuf, frit ou poché
• Flocons de piment rouge (piment de Cayenne ou piment aleppo)

Instructions

Micro-ondes les sardines avec sauce. Servir sur du riz. Garnir de l’oeuf cuit et saupoudrer de piments forts. * voir la publication pour la version avec oignon