Plat à pâtes au parmesan et poulet à la chica

Ingrédients sur le poulet au parmesan

Le poulet au parmesan est relativement simple à faire, et maintenant il est encore plus facile en faisant cuire le tout dans une casserole! Plus de panure, de cuisson, de cuisson des pâtes et de cuisson des légumes de côté. Tout est fait dans un pot pour votre confort! Voici ce dont vous avez besoin pour faire cette poêle de pâtes au poulet et au parmesan:

• côtelettes de poulet
• des œufs
• farine
• chapelure
• Ail
• Champignons portobello
• pâtes orzo
• sauce spaghetti
• mozzarella
• épinard

Comment faire du poulet au parmesan

Techniquement, cette recette se compose de deux parties: vous devrez d’abord préparer le poulet au parmesan (pain au poulet) et ensuite vous ajouterez les légumes, les pâtes et la sauce. Voici comment préparer votre poulet au parmesan:

1. Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
2. Entre-temps, garnir chaque poitrine de poulet d’œuf, de farine, puis de chapelure. Saupoudrer de sel et de poivre, puis placer dans une poêle et faire frire environ 3-4 minutes de chaque côté.
3. Vous voulez attendre d’avoir une panure frite avant d’ajouter autre chose à la poêle; Cela ne devrait prendre que quelques minutes comme indiqué ci-dessus!

Faire le plat de pâtes avec du poulet et du parmesan

Il est maintenant temps d’ajouter le reste des ingrédients! Voici les étapes ci-dessous:

1. Lorsque l’empanada au poulet devient un peu plus solide, continuez de faire frire le poulet au milieu de la poêle et ajoutez l’ail et les champignons autour, en faisant sauter pendant environ 5 minutes.
2. Ajouter les pâtes, l’eau et la sauce à spaghetti, puis faire bouillir. Baisser le feu à moyen, puis couvrir la casserole avec un couvercle hermétique et laisser mijoter pendant environ 12-15 minutes, en vérifiant et en remuant fréquemment jusqu’à ce que l’orzo et le poulet soient complètement cuits.
3. Retirez le couvercle et ajoutez le fromage au sommet de chaque poitrine de poulet. Ajouter les épinards et couvrir à nouveau avec le couvercle, cuire encore 1 à 2 minutes. Servez et dégustez!

Substitutions d’ingrédients et de suppléments

Cette recette est suffisamment polyvalente pour que vous puissiez changer les ingrédients selon vos besoins! Voici quelques notes de recette ci-dessous.

PâtesJ’ai utilisé des pâtes orzo dans cette recette, mais vous pouvez utiliser n’importe quelle forme de pâtes que vous voulez, grande ou petite! Personnellement, j’aime l’orzo car il absorbe beaucoup de sauce et complète bien les légumes, mais vous pouvez facilement le changer ici.

Sauce tomate –Pour garder les choses simples, utilisez votre marque préférée de sauce à spaghetti afin de ne pas avoir à faire une sauce à partir de zéro.

Poulet –Vous devrez utiliser des côtelettes de poulet pour cette recette. Vous aurez besoin de 4 côtelettes, ou vous pouvez utiliser 2 poitrines de poulet entières et les couper en deux dans le sens de la longueur pour créer vos propres côtelettes.

Des légumesJ’ai utilisé des champignons portobello et des épinards, mais les poivrons fonctionneraient très bien ici aussi! Vous pouvez également faire de bons dés sur le céleri et les carottes, car cela complétera la sauce à spaghetti tout en ajoutant furtivement des légumes. Si vous ajoutez ces deux légumes, assurez-vous de les faire sauter avec l’ail au début.

Fromage –Vous devrez utiliser du fromage mozzarella pour obtenir l’expérience authentique du poulet au parmesan, mais vous pouvez également ajouter plus de fromages comme le suisse et le parmesan.

Chapelure –Pour une croûte plus croustillante sur le poulet, utilisez de la chapelure panko au lieu de la chapelure ordinaire.

Conserver et réchauffer

Cette poêle à pâtes au parmesan durera au réfrigérateur jusqu’à 5 jours. Pour réchauffer, saupoudrer d’un peu d’eau, puis à nouveau au micro-ondes pendant environ 2 minutes. Saupoudrer d’eau sur le dessus empêchera le poulet et les pâtes de sécher lorsqu’ils sont réchauffés. Vous pouvez également réchauffer dans un four à 375 F pendant 15 minutes environ.

Congeler le poulet au parmesan

Vous pouvez congeler ce plat et le réchauffer directement à partir du congelé! Pour ce faire, congeler dans des récipients en verre, puis micro-ondes pendant 6-7 minutes, en remuant de moitié. N’oubliez pas de toujours ajouter de l’eau sur le dessus avant de réchauffer! Vous pouvez également réchauffer dans un four à 375 F pendant 30 à 40 minutes; Assurez-vous de le stocker dans des récipients en aluminium afin de pouvoir passer directement du congélateur au four.

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Recette d’impression

Poêlée de pâtes au poulet et au parmesan

Cette poêle à pâtes au parmesan et au poulet est un moyen plus facile de faire ce plat italien classique, et il se rassemble en environ 30 minutes dans une casserole!

Temps de préparationdix minutes

Il est temps de cuisinervingt minutes

Temps total30 minutes

Cours: Plat principal, repas en pot

Cuisine: italien

Mot-clé: poulet parmesan, orzo, sauce à spaghetti

Portions: 6 6 portions

Calories 550kcal

Auteur: Taylor Stinson

• une cuillerée à soupe huile d’olive
• deux clous de girofle Ail haché
• deux Champignons portobello tranché
• 1 1/2 tasses orzo sec
• une verre Eau
• une (700 ml) pot sauce tomate / spaghetti
• une verre mozzarella râpée
• une verre épinards hachés

Poulet au parmesan

• 4 4 côtelettes de poulet
• deux des œufs
• une verre farine
• une verre chapelure
• Sel et poivre au goût

• Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Pendant ce temps, garnir chaque poitrine de poulet d’œuf, puis de farine, puis de chapelure. Saupoudrer de sel et de poivre, puis placer dans une poêle et faire frire environ 3-4 minutes de chaque côté.

• Lorsque la panure devient un peu plus solide, continuez de faire frire le poulet au milieu de la poêle et ajoutez l’ail et les champignons, en sautant pendant environ 5 minutes.

• Ajouter l’orzo, l’eau et la sauce tomate, puis faire bouillir. Baisser le feu à moyen, puis couvrir la casserole avec un couvercle hermétique et laisser mijoter pendant environ 12-15 minutes, en vérifiant et en remuant fréquemment jusqu’à ce que l’orzo et le poulet soient complètement cuits.

• Retirez le couvercle et ajoutez le fromage au sommet de chaque poitrine de poulet. Ajouter les épinards et couvrir à nouveau avec le couvercle, cuire encore 1 à 2 minutes.

Calories 550kcal Le | Les glucides: Soixante-cinqSoleil Le | Protéine: 42Soleil Le | Gros: 13Soleil Le | Graisses saturées: 4 4Soleil Le | Cholestérol: 142mg Le | Sodium: 1050mg Le | Potassium: 1102mg Le | Fibre: 5 5Soleil Le | Sucre: 8Soleil Le | Vitamine A: 770UI Le | Vitamine C: dixmg Le | Calcium: 170mg Le | Repasser: 4 4mg