Pain plat facile au pesto de dinde et basilic
Le pain plat croustillant et facile garni de pesto au basilic et à la dinde est un excellent moyen d’utiliser les restes de dinde (ou tout autre rosbif).
Hier, j’ai partagé la recette d’un délicieux et incroyablement savoureux Pesto au basilic frais et aujourd’hui je n’apporte qu’un moyen d’utiliser cette sauce verte énergique.
Comme la pizza au pesto la plus étonnante
Est Pain plat facile au pesto de dinde et basilic Il s’agit essentiellement d’une pâte à pizza finement roulée recouverte d’une poignée de garnitures, et c’est un excellent moyen d’utiliser les restes de dinde des fêtes de Noël.
Une poignée d’ingrédients simples.
Les seuls autres ingrédients sont un peu de mozzarella, de poivron et d’oignon, ce qui le rend rapide et facile pour les jours où vous voulez un effort minimal dans la cuisine.
Cependant, il n’est pas limité au temps de Noël. Ce serait génial à tout moment de l’année et vous pourriez remplacer la dinde maigre par du poulet ou du rôti de bœuf.
La pâte à pain plat facile est fabriquée à partir de zéro en utilisant des ingrédients simples et, encore une fois, un effort minimal. Pétrir les ingrédients pendant quelques minutes (au batteur sur feu doux si vous en avez un), laisser lever. Divisez-le en 3 morceaux et laissez-les pousser pendant 15 minutes de plus. Étirez-les, ajoutez leurs ingrédients et faites cuire 12 à 15 minutes.
Fait! Le paradis du pain plat facile.
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Pain plat facile au pesto de dinde et basilic
Temps de préparation: dix minutes
Il est temps de cuisiner: quinze minutes
Temps total: 25 minutes
Portions: 6 6 ça sert
Calories 333
IMPRESSION ÉPINGLE
Pain plat facile avec pesto de dinde et basilic. Simple à faire et très bon à utiliser Rôti de bœuf
Cours: Dîner, déjeuner, plat principal
Cuisine: Divers
Mot-clé: pain plat, pesto, pain plat de dinde
Pâte à pain plate
- une cuillère à café levure sèche instantanée
- 175 ml eau tiède
- 250 Soleil (2 tasses de farine de pain rare)
- une cuillère à café sucre
- 1/2 cuillère à café Sel
- une cuillerée à soupe huile d’olive (Remarques)
Couverture
- Polenta ou farine supplémentaire pour saupoudrer des plaques à pâtisserie
- Huile d’olive, extra pour le brossage des bases.
- 2/3 tasses pesto au basilic frais (lien dans la recette ou les notes)
- une verre dinde rôtie râpée
- 1/3 verre lanières de poivron vert (poivron)
- 1/2 petit oignon rouge, finement tranché
- 7 7 Boulettes de bocconcini, tranchées (ou mozzarella râpée)
- Sel et poivre
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Mélanger l’eau tiède et la levure et laisser reposer 5 minutes.
- Dans le bol d’un batteur sur socle, mélanger la farine, le sucre et le sel et bien mélanger. Ajouter le mélange de levure et d’eau, puis l’huile. Utilisez le crochet pétrisseur, pétrir pendant 5-7 minutes ou jusqu’à ce que vous ayez une pâte souple et élastique. Retournez la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrissez-la doucement en une boule de pâte souple. Graisser légèrement un bol et placer la pâte dans le bol. Couvrir d’une pellicule plastique et laisser pousser pendant 1⁄2 à 1 heure jusqu’à ce qu’il double de taille.
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Préchauffer le four à un ventilateur forcé de 230C / 450F / 210C.
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Une fois levée, étalez la pâte sur une surface légèrement farinée. Coupez en 3 morceaux. Roulez les 2 autres morceaux en boules puis asseyez-vous sous un torchon pendant encore 15 minutes.
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Étalez les morceaux de pâte à environ 1⁄2 à 3⁄4 de centimètre d’épaisseur, de forme oblongue.
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Saupoudrez 3 plaques à pâtisserie de polenta, puis transférez vos pains plats roulés sur les feuilles.
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Tamponnez les pains plats du bout des doigts, puis badigeonnez d’huile d’olive supplémentaire.
- Utilisez une cuillère pour étaler Pesto uniformément sur chaque pain plat, en réservant 1 à 2 cuillères à soupe
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Garnir alternativement d’oignon, de poivron, de dinde et de fromage.
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Épicez avec du sel et du poivre.
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Cuire au four de 12 à 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et dorées sur les bords.
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Saupoudrer le pesto restant ici et là, puis couper pour servir.
- J’utilise une cuillère standard australienne de 20 ml
- Utilisez le lien pour le mien Pesto au basilic recette, ou utilisez le magasin acheté si vous préférez
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