Nuages d’œufs salés
Que diriez-vous si vous pouviez avoir un petit coin de paradis en moins de 10 minutes? Eh bien, ces nuages d’oeufs impressionnants et savoureux sont votre billet! Allumez votre four, sortez un fouet et préparez-vous pour un petit-déjeuner impressionnant qui impressionnera à coup sûr votre famille et vos invités.
Je suis tombé sur cette vidéo l’autre jour et j’ai été étonné de la facilité, de la rapidité et du minimum des ingrédients que cet incroyable petit-déjeuner devait préparer.
Qui ne peut pas battre quelques blancs d’oeufs, micro-ondes quelques tranches de bacon pendant une minute ou deux et émietter? Après avoir fouetté les blancs d’oeufs aux pics fermes, le bacon, le fromage et la ciboulette sont pliés et cuits au four pendant 3 minutes!
Je veux dire, allez!
Après 3 minutes, placez un jaune d’œuf pour chaque nuage d’œufs sur le dessus et remettez au four pendant 3 minutes supplémentaires. OK, alors qui est avec moi?
Quand j’ai sorti la version finale du four, j’ai été étonné de voir à quel point c’était facile et impressionnant. Comme quelque chose sur lequel vous avez passé beaucoup de temps, mais que vous n’avez pas fait. Personne n’a besoin de savoir, c’est notre secret.
Ils surprendront sûrement votre personne spéciale ce week-end, ou pour le brunch familial servi avec des fruits frais. Prendre plaisir!
Séparez le jaune du plus grand nombre de blancs d’œufs que les nuages feront. C’est pour 1 œuf par personne. Assurez-vous de garder les jaunes séparés. Dans un bol froid, à l’aide d’un batteur électrique ou d’un fouet, battre les deux blancs d’oeufs jusqu’à formation de pics fermes. À l’aide d’une spatule en caoutchouc, pliez le bacon émietté, le fromage cheddar, la ciboulette, le sel et le poivre.
Placer les blancs en piles uniformes sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin et créer un puits au centre de chaque pile avec le dos de la cuillère. Cuire au four à 450 ° F pendant 3 minutes. Retirer du four et placer un jaune dans chaque puits, cuire encore 3 minutes à 450 ° F et servir. Prendre plaisir!
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Nuages d’œufs salés
Nuages d’œufs salés – Les blancs d’oeufs fouettés, le bacon et le fromage sont cuits et garnis d’un jaune d’oeuf pour un délicieux petit-déjeuner. Impressionnez la famille, très facilement!
Temps de préparation 4 min
temps de cuisson 6 min
Temps total dix min
Cours: Petit déjeuner
Cuisine: Américain, occidental
Portions: deux
- deux gros oeufs
- deux tranches bacon cuit et haché
- deux cuillère à soupe ciboulette en dés
- 1/2 tasse fromage cheddar râpé
- poivre noir fraîchement concassé
pincer de sel casher
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Séparez le jaune du plus grand nombre de blancs d’œufs que les nuages feront. C’est pour 1 par personne. Assurez-vous de garder les jaunes séparés.
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Dans un bol froid, avec un batteur électrique ou un fouet, battre les 2 blancs d’oeufs jusqu’à formation de pics fermes. À l’aide d’une spatule en caoutchouc, pliez le bacon émietté, le fromage cheddar, la ciboulette, le sel et le poivre.
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Placer les blancs en piles uniformes sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin et créer un puits au centre de chaque pile avec le dos de la cuillère. Cuire au four à 450 ° F pendant 3 minutes.
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Retirer du four et placer un jaune dans chaque puits, cuire encore 3 minutes à 450 ° F et servir.
Calories: 269 kcal | Les glucides: une g | Protéine: quinze g | Graisse: 22 g | Graisses saturées: dix g | Cholestérol: 207 mg | Sodium: 383 mg | Potassium: 131 mg | Vitamine A: 13 % | Vitamine C: 2.1 % | Calcium: 22,8 % | Fer: 5.3 %
