Nachos de pommes de terre de style pub irlandais

Nachos irlandais sont amusants et faciles à réaliser. Idéal pour regarder le grand match avec la famille ou pour prendre un apéritif incroyable à une fête. Les pommes de terre tranchées fines sont garnies de fromage, de bacon et de tomates et sont toujours un succès!

Empilez vos garnitures de nachos préférées et servez avec un côté de crème sure et de salsa pour un délicieux apéritif!

Que sont les nachos irlandais

Les nachos irlandais sont faits avec les mêmes garnitures qui iraient sur les nachos ordinaires et sont remplis de bonté salée, fromage et garnie de bacon! Prenez une fourchette et creusez.

Comment faire des nachos irlandais

Faire des nachos de pommes de terre est aussi simple que 1, 2, 3!

1. Frottez, tranchez et faites tremper les pommes de terre dans un bol d’eau glacée.
2. Égoutter et sécher soigneusement sur du papier absorbant.
3. Cuire ou frire (selon la recette ci-dessous).

Pour assembler des nachos de pommes de terre de style pub irlandais

Avec les pommes de terre cuites et prêtes, il est temps de commencer à assembler ces nachos irlandais.

• Mélanger le fromage, le bacon (ou le corned-beef) et la moitié des oignons verts.
• Répartir les pommes de terre au fond d’une poêle à fond épais ou d’un plat de service et garnir de la moitié du mélange de fromage.
• Continuez à superposer les pommes de terre et le fromage, puis faites cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonne.

Garnir les nachos de pommes de terre de crème sure, de guacamole et d’oignons verts supplémentaires et servir immédiatement.

Les restes?

• Ranger, conserver recouvert d’une pellicule plastique et conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
• Pour réchauffer, les remettre au four à 350 ° F pendant environ 20 minutes ou au micro-ondes pendant environ 5 minutes.
• Rafraîchir, garnir d’une cuillerée fraîche de crème sure et de tomates hachées si vous le souhaitez.

Délicieux apéritifs de pommes de terre

Avertissement: Je me rends compte que ce ne sont pas des «irlandais». Cependant, de nombreux “Pubs irlandais” nord-américains servent ces super nachos de pommes de terre … que j’ai eu et que j’aime vraiment! Peu importe comment vous les appelez, les pommes de terre au fromage et autres garnitures sont délicieuses !!

Nachos irlandais

Ces nachos irlandais aux pommes de terre sont comme des nachos ordinaires, mais au lieu de chips tortilla, ils utilisent des tranches de pommes de terre frites croustillantes!

POUR PRÉPARER LES POMMES DE TERRE

• Trancher les pommes de terre de ¼ po d’épaisseur et les placer dans un bol d’eau froide pendant 20 minutes. Bien égoutter et sécher les pommes de terre avec du papier absorbant.

• En cas de cuisson, préchauffer le four à 400 ° F. Mélanger les pommes de terre avec ¼ tasse d’huile d’olive. Déposer sur une poêle tapissée de papier parchemin et cuire 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.

• En cas de friture, préchauffer l’huile à 375 ° F. Placer les pommes de terre dans l’huile chaude pendant environ 7 minutes par lot ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Égoutter sur du papier absorbant.

NACHOS

• Préchauffer le four à 475 ° F.

• Dans un bol, mélanger le fromage, le corned-beef (ou le bacon) et la moitié des oignons verts. Répartir la moitié des pommes de terre dans une poêle ou un plat allant au four (une grande assiette à tarte fonctionne bien). Garnir de la moitié du fromage.

• Répétez les couches. Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

• Retirer du four et garnir du reste des oignons verts, de la tomate et du piment jalapeno. Servir avec du guacamole et de la crème sure.

Les informations nutritionnelles n’incluent pas l’huile utilisée dans la cuisson ou la friture.

Calories: 369, Les glucides: 28g, Protéine: 20g, Graisse: 20g, Gras saturé: 12g, Cholestérol: 61mg, Sodium: 397mg, Potassium: 966mg, Fibre: 5g, Vitamine A: 685UI, Vitamine C: 26,5mg, Calcium: 480mg, Le fer: 7,5mg

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)

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