Muffins aux bleuets et au citron

Chaque bouchée de ceux-ci Muffins au citron et aux bleuets dans un bol Il est plein de saveurs fraîches et lumineuses. Cette recette simple à 10 ingrédients contient beaucoup de bleuets sains en plus d’un glaçage au citron léger et est parfaite pour les boulangers débutants! – [salto de la receta final]

Les myrtilles regorgent de propriétés saines qui contribuent à améliorer la santé des os et de la peau. En fait, une tasse de bleuets fournit 24% de la quantité quotidienne recommandée de vitamine C. Ce qui vous fait vous sentir un peu moins coupable de manger un bonbon comme l’un d’eux petits gâteaux d’un bol de citron et de myrtille au citron !

Muffins aux bleuets et au citron

Cette recette est adaptée de mes fidèles petits pains sucrés Livre de recettes Betty Crocker . Le temps a déchiré les pauvres au point où de grandes élastiques sont nécessaires pour les maintenir ensemble. Je suis un boulanger novice qui se reconnaît, c’est donc mon choix de recettes de cuisson de base. Un bol signifie aussi facile à nettoyer!

Cependant, une grande quantité de jus de citron fraîchement pressé est ce qui distingue cette recette de muffins. Je préconise d’utiliser des raccourcis de cuisine chaque fois que possible, mais prenez le temps de presser ces citrons. Les choses dans une bouteille ne sont tout simplement pas comparables! Citron non seulement dans les muffins. Le glaçage sur le dessus est un simple mélange de confiseurs ou de sucre en poudre et de jus de citron. Il amplifie vraiment les saveurs sucrées et épicées de ces muffins au citron bleu d’un bol de citron !

Si vous êtes un amoureux des myrtilles, assurez-vous de visiter ce gommage au sucre Mojito et myrtilles avec des antioxydants sains!

Profitez ~

Loriann

J’espère que tu aimes cela recette de Muffins au citron et aux myrtilles autant que mon équipe. Si vous aimez cette recette simple de 10 ingrédients, vous pouvez trouver plus de goûts dans mon section de Desserts ! Pour l’inspiration quotidienne des recettes, abonnez-vous à ma newsletter informations, Suivez-moi sur Instagram, et pour l’humour en général, inapproprié comme je le suis Facebook!

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Muffins aux bleuets et au citron

Temps de préparation 5 minutes

Temps de cuisson vingt minutes

Temps total 35 minutes

Portions: 12 muffin

• une température ambiante des œufs plus grand
• 3/4 tasse de température du lait entier
• 1/3 tasse jus de citron frais pressé divisé
• 1/2 tasse de sucre
• 1/4 tasse de beurre fondu légèrement réfrigéré
• deux Coupes de farine tout usage
• 3 cuillères à café de levure
• 1/2 cuillère à café de sel casher
• 1 1/2 tasses myrtille fraîche
• 1/2 + tasse de sucre de confiserie

• Chauffer le four à 400 ° F. Vaporisez le moule à muffins avec un spray antiadhésif, mettez-le de côté.

• Dans un grand bol, mélanger l’œuf, le lait, 1/4 tasse de jus de citron, le sucre et le beurre fondu.

• Mélanger la farine, la levure chimique et le sel ensemble. Pliez les myrtilles.

• Répartir uniformément la pâte dans des moules à muffins.

• Cuire 20-25 minutes. Laisser refroidir 5 minutes avant de retirer du moule à muffins. Placez-le sur une plaque à pâtisserie sur une plaque à pâtisserie.

• Ajouter le sucre à pâte dans un bol moyen. Ajouter le jus de citron 1 cuillère à soupe à la fois pour créer le glaçage. Ajustez la quantité de jus selon la consistance souhaitée.

• Saupoudrer les muffins de glaçage pendant qu’il est encore chaud.