Mélange à crêpes maison!

Crêpes maison sont à peu près la nourriture parfaite pour le week-end. La seule chose meilleure que les crêpes sont des crêpes maison à partir d’un mélange de crêpes maison! Tous les bienfaits des crêpes maison… faites plus vite!

Crêpes maison

Si vous êtes un peu comme nous, vos matins de week-end se passent en pyjama avec des tasses de café et beaucoup de paresse… préparer ces crêpes est la solution idéale pour ces matins paresseux!

Les crêpes maison sont à peu près la nourriture parfaite pour le week-end.

Simple et rapide… et parfaitement moelleux. Empilés haut avec du beurre froid et du vrai sirop d’érable (et du bacon croustillant). C’est presque la seule raison de sortir du lit un samedi!

Comment faire un mélange de crêpes pour des crêpes maison

Les crêpes maison ne prennent pas beaucoup d’ingrédients. Vous allez simplement prendre quelques ingrédients secs et les combiner avec du beurre, des œufs et du lait… voila, des crêpes.

Faire un mélange à crêpes maison signifie simplement garder les bons ratios d’ingrédients secs prêts à l’emploi. Vous allez simplement ramasser du mélange, ajouter des ingrédients humides et vous êtes sur la bonne voie pour atteindre la perfection des crêpes moelleuses en quelques minutes.

Acheter et préparer tous vos propres aliments est le moyen le plus simple de vous assurer que vous savez exactement ce que votre famille mange. C’est aussi un excellent moyen d’économiser de l’argent sur les courses! La plupart des mélanges à pâtisserie préfabriqués sont généralement simplement des mélanges d’ingrédients de cuisson secs très simples et courants. Vous pouvez faire votre propre gâteau, pain et autres mélanges et obtenir des produits de boulangerie délicieux et bon marché, mais, aujourd’hui, parlons des mélanges pour crêpes. Ce mélange à crêpes fait maison est facile à préparer et constitue un excellent moyen d’économiser sur le budget.

Qu’est-ce qui rend les crêpes moelleuses?

Pour vous assurer que vos crêpes maison sont parfaitement moelleuses, voici quelques-uns de mes conseils préférés:

• Utilisez des ingrédients frais – Croyez-le ou non, les vieux ingrédients peuvent faire tomber vos crêpes à plat (en particulier la levure chimique).
• Ne pas trop mélanger – Quelques morceaux ne sont pas seulement ok, ils sont obligatoires!
• Graisser votre poêle avec de l’huile – Vous aurez besoin d’une poêle bien graissée et le beurre peut brûler.
• Retourner quand les bulles éclatent – dès que les bulles éclateront, vous aurez envie de retourner vos crêpes.

Préparez-vous à préparer des crêpes plus saines et plus économiques que vos enfants et toute la famille adoreront! La meilleure partie est qu’une fois que vous avez ce mélange à crêpes maison dans le placard, ceux-ci sont sur la table en quelques minutes! Petit-déjeuner pour le dîner quelqu’un?

Ta da! Des crêpes totalement maison, délicieuses et saines! Vous économiserez de l’argent et vous vous sentirez vraiment bien dans ce que vous nourrissez votre famille. Plus vous contrôlez ce qui entre dans vos aliments, plus vous (et votre portefeuille) serez en meilleure santé et heureux.

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Mélange à crêpes maison

De délicieuses crêpes moelleuses à partir d’un mélange fait maison.

Faire des crêpes

• Préchauffer et graisser légèrement une plaque chauffante ou une poêle à feu moyen à élevé.

• Mélanger 1 tasse de mélange à crêpes avec l’oeuf, le lait et le beurre ou l’huile.

• Verser 1/3 tasse de pâte et cuire jusqu’à ce que des bulles sur la surface des crêpes aient éclaté (environ 3-4 minutes). Retourner et cuire jusqu’à ce que le dessous soit légèrement doré (encore 1 à 2 minutes).

Chaque 1 tasse de mélange à crêpes sec donnera environ 5 crêpes.

Calories: 152, Les glucides: 24g, Protéine: 5g, Graisse: 3g, Gras saturé: 2g, Cholestérol: 41mg, Sodium: 281mg, Potassium: 291mg, Sucre: 4g, Vitamine A: 210UI, Calcium: 146mg, Le fer: 1,5mg

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)

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